爱喝茶的男人有涵养 一片叶子能历经千年而不衰,除了形美味美外,还有浓厚的文化底蕴在里面。所以爱喝茶的男人有内涵,懂天文节气,懂地理环境,懂禅茶一味。从采青的环境气候到发酵焙火的程度,从铁观音的饮法到普洱茶的泡法,他们可以从文学到美学,从地理到天文、物理,无所不会。 爱喝茶的男人爱喝茶的男人更健康 茶最先是作为食用和药用的,饮用是在食用、药用的基础上形成的,喝茶有益身体健康已经是常识。... 查看全文>
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武 · 林 · 茶 · 会 腊月 戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人 2021年12月19日 晴 室温:1℃~13℃ 相对湿度:57%“岩韵”是啥?其实有点说不清。但发现,世人都说生普喝多了“刮”。这一个“刮”字,在杭州人眼里就是“去油”的代名词。可因人而异,好似自己就能接受得了生普的那种浸润,反倒是岩茶,骨鲠在喉,刚硬之感,让自己喝了以后,有点难受。今日茶会一探青茶的玄... 查看全文>
可可、咖啡、茶并称当今世界的三大无酒精饮料,中国对茶知识及饮用从很早便开始普及;然而即便是天天喝茶的人,提起「白茶」却觉得非常陌生,甚至对白茶一知半解。今天就要来揭开白茶的神秘面纱,说明究竟什么是白茶。 白茶真的是白色的吗? 茶叶根据制作工艺及发酵程度分为六大种类,按照茶多酚氧化程度,由轻至重分别为绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶;其中,白茶是中国最古老、最健康的茶类,甚至有人称白... 查看全文>
几天前,编辑来到云南省临沧市的双龙古茶园,与中国普洱茶云南茶区的“十佳匠心茶人”杨加龙先生聊起了勐康古树老茶如何慢慢的“变老”和其保健价值。 杨加龙先生是冰岛茶友会会长,已与普洱茶“深交”40余年,在临沧乃至整个云南茶界都有极高的声望,由他一手打造的云南双江双龙古茶园和数十款勐康古树茶品都是国内外茶叶市场的“抢手货”。 杨加龙先生与编辑谈到,一般而论,普洱茶“生茶”在制作过程中是没有经过发酵处... 查看全文>
在上个世纪40年代前,茶叶行业有个基本的结论,即茶树的祖先是来自于印度,印度的阿萨姆茶树。这个结论,是因为在印度发现了古茶树,而随着新中国的成立,对云南地区资源的统计越来越详尽,古茶树不断被发现,树龄不断被发现,树龄不断被突破,从800年到1700多年,然后到3000多年的古茶树,从千年万亩古茶园,到越来越多发现的树龄更老的茶园,云南茶叶的历史不断被刷新。 最终,现在国际社会已经普遍认为,... 查看全文>
说起茶叶,很多人的第一反应就是“柴米油盐酱醋茶”。确实,在我国,特别是在福建、广东等饮茶氛围较浓厚的地区,茶叶是老百姓日常生活中的一部分,家家户户都备有茶叶,接待客人的第一步就是泡茶。但除了基本的品饮属性外,茶叶还被认为是一种交际媒介,具有独特的文化属性。正如冰心女儿吴青教授在接受本报记者专访时提到的,“茶叶是一种可以让大家坐下来、静下来,进行更深层次交流的物品。” 茶叶的这种文化属性在近... 查看全文>
温馨提示: 喝水时,如果在水中加一样东西,有助排光体内毒素,外表年轻10岁。 对于女性朋友来讲,如果身体气血亏损了,那么最直接的表现就是在脸上,外表看起来很没有精神,而且皮肤还很暗沉。女性朋友如果气血不足,那么一定是要进行补气血的,什么方式补气血最好呢?喝茶是一个很不错的方式,那么气血不足的人喝什么茶好呢?让我们一起来了解一下吧~ 气血不足的人喝什么茶之当归红茶 当归茶具有很好的补... 查看全文>
茶是一首诗,“小阁烹香茗,疏帘下玉沟。”你可闻那到了那缕沁香,你可听到了那悠悠心语,袅袅轻烟,柔软出最美的思绪。“花笺茗碗香千载, 云影波光活一楼。”细品轻拨,闲弄的杯盏,浅逸出醉人的芳香。 茶是一缕愁,你可触摸到风干的痛,你可看清那饱尽苍桑的心。“长情莫问情归处,千里相思共一茶。”捻一缕情愁,浸泡于唐诗宋词的浅墨里,“青灯耿窗户,设茗听雪落”。茶静默,人无语,只听茶烟香自浓。 茶是有缘... 查看全文>
云南三大普洱茶产区茶叶各有什么特点? 对于普洱茶的产区分类来说,市场上存在很大争议——所谓三大茶区或者六大茶区分布、古今六大茶山的分布等,不过从地域上和产茶品质特点的差异性来说,大部分人认可的还是将普洱茶产区分为三个板块——西双版纳茶区、临沧产区和思茅茶区。 当然,除了西双版纳、临沧和思茅之外,还有下关、保山等地区也产茶,不过在这里并没有把它们列为主产区的原因在于:产量、品质以及市场知... 查看全文>
茶叶分为春季茶、夏季茶、秋季茶,不同季节的茶在色泽、品质、香气、干燥程度等方面都有不同。 刚采摘下来的茶叶,放置在半年以上,就称之为陈茶。那么如何区分老茶和新茶呢?下面分享一下经验。 首先是直观的色泽判断,新茶的颜色比较新,老茶的颜色会发暗。稍有些经验,颜色上很容易区分。当然不排除有无良商家会用一些化学的手段使茶叶保持新鲜,这就需要经验才能辨别了。 要看茶的外形,新茶的外形会比较细腻,... 查看全文>
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