我昔尝为径山客，至今诗笔余山色———宋代苏轼《送渊师归径山》《梦华录》真的是古偶一绝！开播时一口气看了十几集！时至今日，虽全局看完，每每回想起梦华录，一些画面片段涌入脑海久久不能散去：如：江南果子：春生水、碧涧豆儿糕、蜜饯雕花…紫苏饮、以及剧中的茶百戏！多数茶客聊起杭州，肯定想到龙井，追完梦华录，才知道杭州不止有龙井，还有径山茶！杭州径山和径山茶有什么关系？径山茶究竟是个什么茶？•径山海拔高100... 查看全文>
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日前，湖北省恩施州咸丰县唐崖镇村民何永洪终于摘掉了“贫困户”的帽子。“今年到8月底，我们一家已经收入2万多元。”何永洪管理着家中的4亩茶园，他说：“多亏了杭州市余杭区的帮扶，教我们茶叶的种植管理技术，还帮助销售，我们才实现了脱贫。”咸丰县地处武陵山区，茶产业是当地支柱产业。2017年，杭州市余杭区开始对口帮扶咸丰县，通过大力开展基地育苗、标准化种植、组织化管理、产业化加工和品牌化销售等方式，整合相... 查看全文>
看盖的内部于南京出土的吴径提梁壶是同样的做工，年份应该也是明中期的谈谈我个人感受，乍一看粗，细品发现极美... 查看全文>
石瓢壶，早期称为石铫为紫砂茗器中经典款式曼生所创十八式之一造型浑厚朴拙，曲线柔和流畅，饱满富有张力此壶摹其式样，略加改动敦厚大气，古朴雅致造型柔和，线条圆润生动雅趣，有文人之气直流壶嘴，简洁见力度，暗接处理融于壶身整体壶把三角式，与壶身之形互补桥型钮，平压盖，干净利索，充分体现出秀巧精工为上的特点此款石瓢壶身呈梯形，亦曲亦直曲线柔和流畅，显现出简朴大方之气度三钉足呈鼎立状制成，给人以轻灵而稳重之感... 查看全文>
一直有这样的想法：把所学所思分享给理智的普洱茶爱好者，带动更多的人积极分享、热切交流，进行头脑风暴，从而相互促进，以便快速成长。没下笔之前，总感觉有很多话要说，有很多话题需要讨论。不过都只是停留在脑海里的、碎片化的一些想法。今天，此刻，终于开始动手，却瞬间不知道从哪里开始了。思忖良久，还是先介绍一下学习普洱茶的方法吧。很多朋友的经历或者困惑：普洱茶的学习太难！而难的原因，总结了一下，大致有以下4个... 查看全文>
上一篇文章中已经讲到了绿茶细分领域中的特种绿茶——雨花茶，今天我们讲另外一个特种绿茶——余杭径山茶。余杭径山茶根据国家行业标准《GH/T 1127-2016 径山茶》规定，径山茶是以杭州市余杭区境内特定区域内的适制径山茶的茶树品种的茶鲜叶为原料，经特定工艺加工而成的具有细紧卷曲、色泽绿翠、香高味鲜、叶底嫩匀品质特征的绿茶产品。历史径山目前发现的最早关于“径山”的文字记录，是唐代李华（715—766... 查看全文>
茶道宗源径山茶宴起源于浙江省杭州市余杭区。余杭地势西高东低，四季分明，雨量充沛，土地肥沃，所产径山茶自古就是佛门名茶。径山茶宴源于余杭径山寺，唐代法钦禅师在径山开山种茶，茶宴逐渐形成。宋代，茶宴已融入僧堂生活和禅院清规，径山茶宴的仪式规程被严格规范下来，并流传至日本，成为日本茶道之源。径山茶宴对国际茶文化的交流起到重要的桥梁和纽带作用。径山茶宴历经千年变迁，留下许多名篇华章、轶事佳话，造就了熔名山... 查看全文>
径山茶，历史悠久，佛教名茶，属于绿茶类。径山茶，浙江省杭州市余杭区特产，中国国家地理标志产品。 径山茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载：产茶之地，有径山四壁坞及里坞，出者多佳，至凌霄峰尤不可多得，径山寺僧采谷雨茗，用小缶贮之以馈人，开山祖钦师曾植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳特异，即今径山茶是也。２０１４年０５月１６日，原国家质检总局批准... 查看全文>
用玻璃杯冲泡一杯径山茶，会品尝到它的真色、真香、真味及其真态。其翠绿的色泽、悠悠的清香、丝丝的甘甜，“色、香、味、形”让人赏心悦目，得到感官和精神的多重满足。视觉能感受到翠绿的色泽美和两叶一心天女散花般的形态美，嗅觉能感受到淡淡清香的含蓄美，味觉能感受到微苦、微涩、微甜的融合美。与此同时，心灵、精神得到美的洗涤、美的感悟，达到忘我、放松、神游的状态和境界。下面了解一下他精湛的制作工艺。径山茶制作工... 查看全文>
径山茶，又名径山毛峰茶，简称径山茶。产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，因产地而得名，属绿茶类名茶。下面我们一起来了解下径山茶怎么样。径山茶是好茶吗？茶叶的外形紧细，毫毛显露，色泽翠绿﹔茶汤呈鲜明绿色，口感清醇回甘。径山茶外形细嫩显毫，色泽绿翠；内质嫩香持久，滋味鲜爽；汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。它在冲泡时，可以先放水后放茶，而且茶叶会很快沉入杯底的特点是其他名茶所不能有... 查看全文>
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