早在唐代,陆羽就在《茶经》中对茶艺进行了系统的阐述—茶与艺开始发生联系。到了宋代,“艺”开始同煮茶、饮茶相结合。明代张源在《茶录》末尾的“茶道”篇中说道—。精、燥、洁,茶道尽矣—茶道即有茶之艺的意味。茶艺有广义和狭义之说,广义的茶艺是指研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法和探讨茶业原理、原则; 狭义的茶艺是指研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。茶艺简单来说就是饮茶的艺术,是有艺术色... 查看全文>
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九二方砖被誉为“末代茶王”,有着兰香典范。九二方砖在以饼茶为主导的大益茶市场中脱颖而出,缔造了属于自己的传奇。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜要给大家介绍的,是九二方砖的嫡系后辈,大益在2011年发布的一款经典再现茶品,101九二方砖。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。... 查看全文>
普洱茶老熟茶要怎么冲泡更好喝?是否有什么泡茶技巧,可以充分发挥出老熟茶独特的茶性?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就以2006年大益金孔雀熟饼为例,聊聊普洱茶老熟茶的冲泡技巧。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 冲泡普洱茶是一件看起来简单,实践起来并不容易的事。有些茶... 查看全文>
喝茶和喝咖啡一样,有助于提神。这主要是因为茶叶中也含有咖啡因的缘故,能帮助机体消除疲劳,振奋精神。同时,茶叶含有的茶多酚还能有助于消除自由基,抗衰老。对于学习和工作人士,喝茶还能使大脑达到兴奋的状态,促进思维活跃,有助于思考和记忆。因此,喝茶有益于身体健康。 喝茶有哪些注意事项? 喝茶虽然可以给人体带来诸多好处,但如果在食用时不留意一些细节,还会反其道而行给身体带来损害。如,对于喜欢吃素... 查看全文>
美总是产生在懂得欣赏的眼光里。茶,美在爱茶人的眼中,也美在爱茶人的心中……茶是活物,茶叶的美吸收了水的灵气,也吸收了茶叶原产地美景的灵气。它吸收了天地云雾的精华,也吸收了日夜星辰的寄托。茶叶的美是在水中缓缓绽放的美。 茶的美是泡茶之水的美 《茶经》中记载:“山水上,江水中,井水下。”对煮水的要求,《茶经》中记载:“其沸如鱼目,微有声,为一沸。边缘如涌泉连珠,为二沸。腾波鼓浪,为三沸。已上... 查看全文>
茶性如人性,有的性情浓烈,有的性情柔和,有的性格外露,有的性格内敛,而那些“修炼”有术的茶,则显得性子“平和”。我习惯于绿茶的清淡雅韵,就像我喜欢阅读“平和”的文章一样。那些所谓的“香高味甘”的茶,在我这里就像涂了太多脂粉的女人和用尽了形容词的文章。 普洱茶后发酵带来的绵纯润滑的口感,最接近“酒”的风格。普洱茶的美丽和魅力就在于它生命的长久。后发酵过程其实就像人一样,是从小到大直到变老的自... 查看全文>
女性朋友想要有好容颜,就要排清肠毒,喝茶就很有效,那么喝什么茶排肠毒呢?一般来说,茶都有清肠排毒的功效,而有些茶饮效果更好!具体喝什么茶排肠毒? 喝什么茶排肠毒? 喝茶可以让人清心凝气,更有价值,喝茶的同时也促进了排尿量,排尿就是一种很好的排毒之一方法。茶中有很多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速从毒素排出。喝什么茶排肠毒?下面小编为您介绍。 1、柠檬茶 柠檬能帮助人体溶... 查看全文>
自古以来,中国人待客就有“坐,请坐,请上座;茶,上茶,上好茶”的说法,由此可见,以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪。以茶敬客时,最重要的,是要注意客人的嗜好、上茶的规矩、敬茶的方法、续水的时机等几个要点。 俗语说:“众口难调”,饮茶其实也是如此。有人喜欢喝绿茶,有人喜欢喝红茶;有人喜欢喝热茶,有人喜欢喝凉茶;有人喜欢喝糖茶,有人喜欢喝奶茶。在以茶待客时,若有可能,应尽可能照顾来... 查看全文>
“蹭”字在中文词典中解释为:慢腾腾地行动,其中包含着无所事事,消磨时光之意。“蹭茶”者多是身在曹营心在汉,眼前一杯茶,却无暇关心,更无法体会茶的好坏,因而“蹭茶”多与茶叶无关。 现今茶人也有一句口语曰“趁茶”。意指茶人在各种茶事活动中,为得到一杯好茶而不择手段。在这里,“趁”字被赋予了利用时间、机会,不顾一切得到的含义。更有“趁火打劫”的气势和“趁热打铁”的速度。 为了那杯茶,抓紧时间,... 查看全文>
古人饮茶注重六境:择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养,其核心都在把握一个“品”字,十分强调饮茶者的意境,故有“三得”之说:得趣、得神、得味。 一曰得趣。饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲究“活火活水”,水以泉水为佳,因为泉水经过沙石岩土的过滤,吸收二氧化碳,溶解了钠、钾、钙等60多种元素,使水质洁净甘洌,营养丰富;火以木炭为上,火候以状如“蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作... 查看全文>
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