金骏眉茶是红茶，金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。 一、名字的由来 此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。[5] 1、金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料... 查看全文>
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上饶白眉茶的制作工序 上饶白眉的加工工艺分杀青、揉捻、理条、烘干四道工序。 1、杀青采用30型或40型滚筒杀青机。操作要点：先开机空运转25分钟左右预热，等筒体温度达120℃左右，即可投叶，刚开始投叶量适当多些，以免芽叶烧焦，当杀青叶质量达到要求，投叶量必须保持稳定均匀一致，确保芽叶杀熟、杀透、杀匀。杀青适度标准：叶色完全失去光泽，叶质柔软，折梗不断，青草气消失，略有清香，无... 查看全文>
珠茶是绍兴创制的绿茶产品，揉成叶丸，浑圆紧实，落杯有声，色泽绿润，香味浓郁，被誉为“绿色珍珠”。 一、珠茶的特点 1、外形圆紧，呈颗粒状，色泽绿润，身骨重实，如同珍珠。香高味浓，经久耐泡，叶衣黄绿明亮，芽叶完整。 2、色泽乌绿油润，汤色和叶底黄绿明亮，香纯味浓；冲泡后水色绿明微黄，叶底柔软舒展，经久耐泡。其质量介于珍眉和贡熙之间。珠茶根据其外形、香气与滋味及冲泡后的颜色可分为五个等... 查看全文>
平水珠茶，由平水珠茶产区生产出来的珠茶，素以形似珍珠、色泽绿润、香高味醇的特有风韵而著称于世。几百年来，外销不衰，成为我国主要出口绿茶产品。 其中尤以“天坛”、“骆驼”牌特级珠茶为佼佼者。1984年9月，在西班牙马德里举行的第23届世界优质食品评选会上，特级珠茶荣获金质奖。此前，在1981年获国家优质产品银质奖。 一、产区分布和生态环境 1、产区分布： 平水茶区包括嵊县、绍兴、新昌、... 查看全文>
喝到心仪的茶无疑是一件让人激动的幸事，可若是开心的事无法与人分享，就如同衣绣昼行，委实郁闷至极。小周在网上曾看到有人这样描述一款茶这泡茶，色香味俱佳，茶气悠长，韵味足，‘茶汤色澄红透亮，气味幽香如兰，口感饱满纯正，圆润如诗，回味甘醇，齿颊留芳，韵味十足，顿觉如梦似幻，仿佛天上人间，真乃茶中极品！如果我是消费者，在网上购茶看到如此的描述，会很疑惑，是懂非懂的错觉，甚至觉得这有点觉得这茶很好的错觉，有... 查看全文>
何谓对样拼配标准样或贸易样是由许多筛号茶组成的，但是每只筛号茶的质量并不都是一致的。也就是说有的筛号茶这一项因子较好，那一项因子较差;有的筛号茶这一项因子较差，那一项因子较好。这样在拼制标准样或贸易样的过程中就需要进行各筛号茶品质的相互调剂，取长补短，组成一个总体比较完美的标准样或贸易样，通常我们称之为“小样”。所谓对样拼配，并不是说每一只筛号茶的质量水平都能完全对上标准样或贸易样，而是要求拼配好... 查看全文>
茶叶销售八项原则陕茶新媒体传播公益课第30讲时间：2020年6月23日地点：《茶曰三人行》微信群主讲：纪文波整理：甘哲销售八项基本原则来自于对众多优秀市场的研究和提炼，是优秀市场的共同表现，是实地优秀销售管理的经典归纳，也是茶业行业实地管理理论的重大贡献。1终端终端是什么？终端是品牌宣传的窗口，是零售竞争的阵地，也是信息传播的渠道，是达成销售的场所。终端，第一，是宣传的窗口，既是品牌线上展示，也是... 查看全文>
有人问，是不是茶树的生长环境好，做出的成品就一定好吗？我回答，原料好，当然做出的茶好，这个关系很大，但不绝对：越是讲究制作工艺繁琐的茶类，原料的优势就越被降低，工艺技术越重要，所以一味强调原材料优劣，茶的种植环境，采摘的等级与树龄的优势，其实有误导，多是宣传的需要。好原料出好茶，坏原料出好茶，那还要制茶师做什么呢？为什么这样说呢？其实这其中的道理就好如厨师做菜，原料鲜活做出的东西好，但是如果技术高... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮。宁静致远，方得始终，我是林方致。福鼎白茶，追求自然本味，制茶的方式最接近古法，不炒不揉，以自然之力造天然之味。自然纯正的白茶会随着岁月的增长，而内质改变，使其越老越陈、越老越优质，这其中以福鼎寿眉最甚。虽然寿眉的外表是“豪放派”，但它的内质丰厚，不容小觑，在时光的酝酿下，更是会有馥郁的香气，和醇厚的滋味... 查看全文>
有人喝的是高雅，有人喝的是实在。其实只要对喝茶这事感兴趣，愿意去探寻茶汤，就称得上品茶。若是从心底里就对茶不感冒，那拿再好的茶叶出来喝，也顶多是作解渴之用。... 查看全文>
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