以下关绿盒为便，14年新茶12块一个，04年绿盒60块一只。十年间升值幅 5倍，而1999年绿盒价格在五年间即飙到350一只，升值近6倍。所以一个 存绿盒的人，在这前十年会存到哭，而一旦十年后价格几乎一年一大涨。这个现象其实不仅仅在下关，勐海茶厂亦是如此。改制前勐海茶厂的茶以03年为例，如7532，银毫青饼、7212等，千把一片的价格都存在低估的情况，特别是7542，03和01更是差距巨大。我一直... 查看全文>
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茶叶，最早是被人类运用到医药的行列中的。茶叶最早的使用价值，其实是药用。不知道你的喝茶习惯是怎样，但是大多数人会发觉，多喝茶就会少生病。茶虽然不是万能的，但不喝茶却一定是你自己的损失，真的是万万不能。 那茶为什么能如此神奇，我们一起探究一下吧。 茶，能减低心脑血管发病和死亡风险 茶叶中，目前被应用最广泛的一种物质是茶多酚。关于茶多酚的好，随手搜一下就有数百页的资料。 例如据英国《每... 查看全文>
经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。 1、饮茶可以补充 人体需要的多种维生素 茶叶中含有... 查看全文>
关于茶叶的药用功效，早在2000多年前已被公认。但由于科学技术水平的限制，茶在药用上很大程度还属于经验性质的。20世纪后期以来，茶叶生物化学研究的不断深入以及医学研究的参与，使得对茶叶的药用有效组份及其药理功效有了进一步的了解。 茶的药用成份，目前已经证实，茶叶中和人体健康关系密切的组份，主要有以下几类。 （1）咖啡碱 咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般量为2～5％。每杯150毫... 查看全文>
说起茶叶的价值，历来争论已久，这天然健康的养生品，原也是无法用金钱去衡量的，这道理很多人都懂，却没有办法深刻的去理解。写到这里，我忽然想起在著名作家林清玄的书中看到的两个小故事。林清玄是个信佛爱茶的人，也写过不少关于茶的文章，其对茶的痴迷程度，已经到了走到哪里就寻茶到哪里的地步。有一次，他在屏东的一个茶行喝到一款他认为很好喝的，叫做“港口茶”的粗茶，这种茶当地人是不喝的，因为他们觉得这是重在海边港... 查看全文>
陈年六堡茶的价值体现选干仓、弃湿仓湿仓是人为的改变六堡茶存放时的温度、湿度，能够加速其陈化。湿仓茶，茶叶会因存放时间、空间发热的影响无法透过空气对流，进而产生恶性循环，茶自身发热，又被环境二次影响，导致茶味带有仓味和霉味。茶完全破坏了茶叶纤维，改变了茶叶原有的本质，违反茶叶内质自然氧化发酵的规律，这与饮茶健康的宗旨是背道而驰的。干仓是指温度、湿度适中，即常温下，通风透气，清爽无杂味，不易滋生有害菌... 查看全文>
“白日不到处，青春恰自来。苔花如米小，也学牡丹开”。清代袁枚小诗《苔》的诗中意境随着央视《经典咏流传》支教教师及山区孩子们的啍唱，跨越了二百多年的情绪感染，润湿了许多观众的内心，亦渲染了原乡小筑角落边《苔》的表情。 原乡日月开春景，小筑苔花犹自开 诗中 “恰”字表达了苔的生机蓬勃,展示出旺盛生命力。苔虽然生长在阳光照不到的地方,又那么渺小,悄然的开着,不引人注目,更无人喝彩.但是它仍然那么执著的开... 查看全文>
一年之计在于春，今年的春天较往年来的早了些，受到降水和气温回暖的影响，中国的各茶产区陆续开采春茶，现在正式进入中国“春茶时间”。春茶品质高、价格贵是众所周知的事情。那么春茶究竟好在哪里？有多少真实价值？面对这些问题，除资深的茶友外，大部分消费者不能客观、科学的说出原因，少部分消费者还会有“等一等，茶叶过段时间就会便宜”的心理，那么春茶到底“贵”在哪里，本篇文章从多方面客观、真实剖析春茶的真实价值。... 查看全文>
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