喜欢喝茶的人都知道，泡好茶要有好水，据说八分之茶泡十分之水，茶就有十分，八分之水泡十分之茶，茶只有八分。据说称得上好水的是山中乳泉水，只有用山中乳泉水泡的茶，最能表现物契合于自然的最高境界。 品尝茶色茶香茶味，是品茶人最平常的需求，但茶不同于其他饮品，它与明月清风云雾为伴，得大地自然之精华，现代人在都市生活的空隙里泡的可能不只是一杯茶，可能更是一分亲近自然的心境。“小桌呼朋三面坐，留将一面... 查看全文>
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说起老茶头，喜欢喝普洱熟茶的朋友们都是知道的。 老茶头汤色老茶头的出现那就是一个必不可少的“意外”。它是制茶过程中，因为熟茶的渥堆发酵工艺中是需要加水的，在晒青毛茶上洒上水，然后利用微生物的作用让其发酵，因为晒青毛茶都是堆成一堆一堆的，导致了上面茶水就沉淀在底部，这个时候底部就因为积累了大量的果胶、糖份等物质，使得在底部和茶叶结成块。 虽然会定期翻堆、解块，但是还是有很多解不开的硬块存在，等到... 查看全文>
无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵? 在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶，再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面，它... 查看全文>
因为懂得，所以慈悲。被茶着了魂的女子，岂止是懂得茶的心事？茶，是没有心事的。他说，自古清茗似美人。她不语，不代表不疑惑，就是不问。问，何须屈子的壮志，未酬之心固然高扬，又何必投身涟涟江水？ 清水可以洗尘，如清风拂面般舒爽。是的，肌肤的肮脏去了，花下的容颜舒展了，可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵，或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则，纵然有一颗超凡脱俗之心，纵然寂寞在月下开出... 查看全文>
一花一世界，一叶一菩提。花香能带给观者独特的五感享受，茶香亦是如此，一盏香茗往往就能将饮者带入宁静、淡薄的世界之中。 饮茶不同于饮水，品的是那一份滋味，在甘醇与苦涩之中，回望逝去的岁月，感受人生的滋味。平淡的生活中有很多值得细细品味的过往，只有在内心平静下来以后才能体会到人生万般，而茶无疑是平静的催化剂。 有时候在工作之余，会忙里偷闲渴望抓住一份平静。于是在烟雨朦胧的早晨，似... 查看全文>
常伴我渡过闲暇时光的茶与音乐，比文字更有一番贴心的情愫。夜晚，沉浸在古乐悠远中的我，沏上一杯绿茶，透过晶莹透明的水，茶叶随着水雾的轻盈升腾一点一点的舒展，碧绿在无比鲜润地还原，茶香也随之飘飘渺渺，用力嗅之，不留痕迹,不经意间，却清香宜人，沁人心脾。此时的我总有股醉韵缠绕，这是茶的悠然，茶的馨香…… 喜欢上茶是因为拨弄茶的醉弦别有一番情趣。连续的琴弦在安逸宁静的夜晚显得如此的渺远，它能使我一... 查看全文>
喝茶，是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解，比如六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶下面小编告诉你，最全的中国茶知识，建议收藏哦~ - 01 -发 酵 篇 六大茶类的划分基础是在制作中，由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效，这就是为什么你要了解它的原因所在。... 查看全文>
从来都以为，茶是一种最经典的植物。生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出，饮尽山灵水秀，自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品，总不由地心骛八极。苏轼云：“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里，有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过培制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中，有如少年季节重回，一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡... 查看全文>
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