茶入口涩是因为什么 2022-10-28 07:45

“洗茶”的误解

刚刚开始学茶的朋友往往听说,第一道水是“洗茶”。什么茶要洗?怎么洗?   其实,“洗茶”这个词本身就可说是一种谬误。茶性本洁,和蔬菜水果不同,制作过程经过高温烘焙或者阳光萎凋,本身是不需要清洗的。退一步说,即便需要清洗,匆匆过一次水,又怎么能洗净呢?所以第一道水的意义不在于“洗”。   第一道水,更准确的说法应该是“温润泡”,主要目的是将茶润泽一下。利用的是热量和蒸汽,让...  查看全文>

01绿茶的特性及功效(绿茶的特性及功效有哪些?)

绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,就可以看作是绿茶加工的开始了,距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。   绿茶为我国茶量最大的茶类,产区分布于个产茶省、市、自治区,其中以浙江、安徽、江西三生产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地。在...  查看全文>

绿茶的特性及功效(绿茶的特性及功效有哪些?)

02茶性如人性(茶性如人性有人说不好,有人说好)

茶性如人性,有的性情浓烈,有的性情柔和,有的性格外露,有的性格内敛,而那些“修炼”有术的茶,则显得性子“平和”。我习惯于绿茶的清淡雅韵,就像我喜欢阅读“平和”的文章一样。那些所谓的“香高味甘”的茶,在我这里就像涂了太多脂粉的女人和用尽了形容词的文章。 普洱茶后发酵带来的绵纯润滑的口感,最接近“酒”的风格。普洱茶的美丽和魅力就在于它生命的长久。后发酵过程其实就像人一样,是从小到大直到变老的自...  查看全文>

茶性如人性(茶性如人性有人说不好,有人说好)

03茶叶——帮你恢复清新口气

我们知道,引发口腔异味的原因很多,肝病、消化不良、蛀牙、牙龈炎、牙周病,还有如果你不好好刷牙的话,齿缝里有食物残渣,这些都有可能引发口气! 而随着夏天来临,有些朋友会更容易上火,炎热的天气也会使口腔的异味变得更加令人难以忍受!其实,我们可以来学几款缓解口气的茶饮,轻松品茶的同时也对身体有好处哦! ▎缓解口气茶饮1 ——桂花乌龙茶 桂花乌龙茶是很多妹子去茶楼都喜欢点的一款茶饮,桂花性味辛...  查看全文>

茶叶——帮你恢复清新口气

04世界有好有坏,我有茶和远方

我们每个人生活在大环境中,有的人选择按自己的方式生活,有的人选择按部就班,本本分分的生活,不管是人去适应社会,还是社会适应人,认真生活的人,活得都不会太差。哪怕生活苟且,还有茶和远方抚慰我心。 远方是灯,不标给你实际的路径,只告诉你大概的方向,告诉你那里可能有什么。最后你发现灯到手后,和你想象中不太一样,但回头看看,会发现已经走过一条路,远方就是这么盏灯,不能包治百病,但有它就有方向,别高...  查看全文>

世界有好有坏,我有茶和远方

05开间小茶馆,用一杯茶盏盛装时光

开间小茶馆,只为自己喜欢,为的只是让时间慢下来,细细品味。没有服务生,没有人声嘈杂,几件质朴的老榆树,几件新搭的老家具,几匹粗布。或三五茶客闲谈,或一人一壶一书时光慢流。 偷得浮生半日闲,不奢华、不招摇,丝竹清泉,花烛案几,照影摘花,芳心只共。临窗而立,朝幕一瓶花,几一榻一画一,不远行而得自然。聚友无老幼,相逢这一天,你恰好来,我恰好在。水也恰当,茶也刚好。你来,从一个不相识,仿如江湖的陌...  查看全文>

开间小茶馆,用一杯茶盏盛装时光

06茶,该是人间的哪一味呢?

因为懂得,所以慈悲。被茶着了魂的女子,岂止是懂得茶的心事?茶,是没有心事的。他说,自古清茗似美人。她不语,不代表不疑惑,就是不问。问,何须屈子的壮志,未酬之心固然高扬,又何必投身涟涟江水? 清水可以洗尘,如清风拂面般舒爽。是的,肌肤的肮脏去了,花下的容颜舒展了,可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵,或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则,纵然有一颗超凡脱俗之心,纵然寂寞在月下开出...  查看全文>

茶,该是人间的哪一味呢?

07如何理解茶艺(如何理解茶艺,茶道,茶文化的概念)

茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶,清泉活水泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质,扩展艺术领域。自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动,可以使精神放松,拉近人与人之间的距离,化解误会和冲突,建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺,提出了更高、更深的要求。 第一...  查看全文>

如何理解茶艺(如何理解茶艺,茶道,茶文化的概念)

08普洱茶为什么没有绿茶香?(普洱茶为什么有烟香)

迄今为止,茶学界已经已分离鉴定的茶叶芳香物质约有700种,茶叶中的香气物质有的是在鲜叶生长过程中合成的;有的则是在加工过程中形成的。不同的加工工艺形成了不同的香气物质,而香气物质必须在高温状态下才能生成,比如绿茶属于不发酵茶,在高温杀青(或蒸青)环节,锅温在260℃—320℃之间,最后再经高温炒干或者是烘干提香,形成绿茶独特的“毫香、嫩香、清香、花香、板栗香、炒豆香等”。 乌龙茶的工艺综合...  查看全文>

普洱茶为什么没有绿茶香?(普洱茶为什么有烟香)

09茶香识女人(茶香识女人下句是什么)

从来都以为,茶是一种最经典的植物。生于青山,长于幽谷,结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出,饮尽山灵水秀,自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品,总不由地心骛八极。苏轼云:“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里,有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香,虽是经过培制翻炒等工序,闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中,有如少年季节重回,一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡...  查看全文>

茶香识女人(茶香识女人下句是什么)

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