茶具之美 2022-10-28 07:45

具有特色的早茶文化(岭南特色早茶文化)

喝早茶的鼎盛时间一般在早上九点左右,每到这个时候,高朋满座,人声鼎沸,烟雾缭绕,觥筹交错,入境者飘飘欲仙,服务者颠前跑后,盛况不亚于任何大餐晚宴。待到10点多乃至更晚些时候才渐渐进入尾声,由此可见,除非周六日,朝九晚五的上班族不是喝早茶的主流。 老年人,兜里略有些闲钱的老年人是喝早茶的主力军。或晨练归来者,或昨夜搓麻晚起者,或什么也不是的早茶爱好者,早上第一时间的第一反应就是去茶楼。那里有...  查看全文>

01曼松春韵,是一种藏也藏不住的欢喜

武 · 林 · 茶 · 会 槐月 春水碧波飘落处,浮香一路到天涯 2022年5月1日晴 气温:12℃~21℃相对湿度:52%还记得去年的这个时候,茶会开了一场「倚邦·曼松」的专场,让自己记住了“春水秋香”,也让自己知道了何为茶汤的厚。 曾看到一段话说 浓非厚,淡非薄 一克二克不同味,浓淡之差 一稀一稠不同感,厚薄之别这茶汤呀,不比米汤,稠厚的粘嘴感明显,可就是有些好茶,在热水醒茶...  查看全文>

曼松春韵,是一种藏也藏不住的欢喜

02五月槐花香,暮春辨茶忙

武 · 林 · 茶 · 会 槐月 绿遍山原白满川,子规声里雨如烟 2022年5月15日 阵雨转多云 气温:13℃~21℃相对湿度:43%周末醒来,是微雨清润的感觉,一场春雨,让人多了几分寒意,可待出门时,天光放晴,暮春的阳光原来还是那么的让人心怡。今年杭城的春似乎特别的长,翠绿葱茏间,撞一怀盛绿在时光里,氤氲水汽中,装一杯清雅在青瓷间,壬寅暮春,时光丰盈着内心,亦是凝固在恒庐的青砖黛瓦间...  查看全文>

五月槐花香,暮春辨茶忙

03普洱话江湖:高端茶,喝的是寂寞

高端茶,在欣赏他的人眼里,是大自然的恩赐。在不爱它的人眼里,一点破茶叶,卖几万一公斤,纯属炒作。 遇到一个50多岁的老茶客,他说:普洱茶一年16万吨的产量,但是,要找到好茶真不容易啊。为了玩茶,交了十几万块学费了。收藏的老班章、薄荷糖、昔归,冰岛老寨等茶叶,加起来快40公斤了。但是,同样的山头,要追地块,同样的地块,想对比不同的工艺。总之,好茶喝过很多,但茶架上永远少一饼别人家的好茶。爱茶的人,...  查看全文>

普洱话江湖:高端茶,喝的是寂寞

04神秘的藏茶文化 品味藏族人的生活方式

“藏族民间有个谚语:“宁可三日无肉,不可一日无茶” 藏地最简易的大众饮品 说起藏族人习俗,多数人的印象是酥油茶和甜茶,实际上,除了这两个传统饮品,还有最简单的藏茶,即藏族同胞所说的“恰汤”。 “恰汤”在藏语中意为“茶汤”。“恰汤”所需的茶叶主要来源地为四川雅安等地的砖茶。藏族群众将砖茶放入水中长时间熬煮,经过过滤后,将从茶叶中浓缩的茶汤保留并储藏。 “恰汤”的制作很简单,只需在烧开的...  查看全文>

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05以茶待客,这些细节最能体现你的素质

饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。客来宾至,清茶一杯,可以表敬意、洗风尘、叙友情、示情爱、重俭朴、弃虚华,成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。 茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,自成一体。茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,因而茶中无道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得“茶人”。   俗语说,开门七件...  查看全文>

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0610条喝茶规矩,让你喝茶不再失礼

很多人都知道,喝茶的时候要究竟规矩。但是作为一个新人表示,对于茶的礼仪真的不是很熟悉啊!如何才能以最快的速度进阶成喝茶达人,喝茶的时候不踩雷呢? 今天小编整理了10条喝茶的规矩,希望你能派上用场!一、“茶七,饭八,酒满盅”“酒满敬客,茶满欺人”,倒酒要倒满,由于酒是凉的,客人接过去不会烫手,所以“酒满”亦可。 而“茶七”指的是由于刚泡好的茶是热的,不宜太满。否则,装太满了客人接过茶的时候会烫手,...  查看全文>

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07不能喝茶解酒的主要原因,很多人不知道

生活中,如果酒喝多了,常有朋友会建议喝黑茶来解酒。喝了茶之后,尿液会增多,并且在尿液中也会闻到明显的酒精味道,以为酒就这样轻松地被排出来了。确实,喝了茶之后我们会感觉到舒服一些,但是经常利用茶来解酒的法子是会对身体造成很大的伤害的。 《本草纲目》中记载了饮酒之后再饮茶的危害 茶能解酒是自古以来流传的说法,很多人也常以浓的黑茶来醒酒。然而,这种方法不但不能解酒,还会伤肾!李时珍在《本草纲目...  查看全文>

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08饮茶可保护视力

茶叶具有优质的保眼功能,这是因为茶叶中含有胡萝卜素,具有保护视力的疗效。茶叶中的胡萝卜素可以有效地转化为维生素A,在眼部的视网膜内与蛋白质合成为紫红质,增强视网膜的感光能力,有效地减少视力减退的症状。 当我们连续看长时间电视时,会使得维生素A大量地消耗,因而导致视力减退。若我们能够经常喝茶,较能够补充丰富的维生素A,达到保护视力的目的。 茶叶中含有维生素B1,能够维持视网膜正常与健康,有...  查看全文>

饮茶可保护视力

09流年似水,为你的生活留一泡茶的时间!

更多的时候,我们用茶来解渴,身体的渴,心灵的渴;有时,我们也用茶、茶汤、茶席的美来愉悦眼睛。一泡暖茶可以静心宁神,此刻就为您的家人、朋友留一泡茶时间,一起…… 一泡茶时间,优雅从容,让人心情愉悦,这是属于一个茶人的生活。在宁静的时间里,和自己对话,聆听来自内心深处的声音,让思绪停止,或者任其不着边际。 一泡茶时间,畅所欲言,让人心无间隙,这是属于知己好友的默契。与知己相伴,有好茶,把盏言...  查看全文>

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