茶酒庄店名怎么取好 2022-10-28 08:15

适合忘却,也适合怀念(有的人适合怀念,有的人适合)

轻风烟雨,在这样的天气里,最最适合沏上一壶顶级的铁观音,坐在我的竹韵居里,静心细品。 好茶可遇而不可求,就如心中的某个人。这款铁观音是友前几天亲自到安溪带来的,听友说为了这款茶,她失眠了一夜,她知道此茶确实好,但是那价格也是贵得雷人,来来回回,友去了四趟那个茶庄,最后咬咬牙要了这款铁观音。定下了这批好观音,友心安了。友是地道的爱茶人,遇上了这等好茶,如果错过了,那一定会后悔莫及。就如在曾经...  查看全文>

01品茶五大要素,你知道吗?(如何品茶叶的好坏)

茶叶品质的优劣、等级的划分、价格的高低,是根据茶叶的干茶、汤色、香气、滋味、叶底这几个因素来决定的。这些因素也是评茶的五大要素之一。从这五个方面来对茶叶进行感官审评,综合得出其品质特征。在品鉴茶叶干茶时,主要在于这几个方面—干茶的形状(如条形、扁形、圆珠形等),干茶的匀净度、干茶的色泽、干茶是否有茶毫、茶毫的多少等。 通过欣赏干茶的外形,我们首先能辨认出茶叶的类别,此外还能鉴别出茶叶的优劣。一般来...  查看全文>

品茶五大要素,你知道吗?(如何品茶叶的好坏)

02普洱茶越贵越好?越老越香?买散茶比饼茶好?盘点普洱茶3大谣言

现在茶叶市场上比较火的品类,非普洱茶莫属了,作为“所有爱茶人的最后一站”,普洱茶吸引了越来越多爱茶者的青睐。什么样的普洱茶比较好呢?是否价格越贵越好,老茶就一定比新茶好吗?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来盘点选购普洱茶的3大谣言。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。...  查看全文>

普洱茶越贵越好?越老越香?买散茶比饼茶好?盘点普洱茶3大谣言

03天价普洱茶背后真相亟须关注,引人深思!普洱茶行业今后何去何从

近来,“天价普洱”“金融茶”等话题在网络上引起持续发酵,普洱茶被推上舆论风口浪尖。根据调研分析,西双版纳普洱茶产业发展目前存在的瓶颈之一,便是高产量,低附加值。即干毛茶产量高于精制茶,精制茶产量少且附加价值过低。 据悉,近年来,西双版纳普洱茶种植面积及毛茶产量逐年上升,精制茶产量却呈逐年下降的趋势,外销产品多为干毛茶,附加值极低。(附加值:普洱茶因越陈越香的特质,价格参差不齐,但茶叶归根结底只是...  查看全文>

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04茶,随我们一起慢慢变老

时间会改变一切,在茶方面,时间作为一个非常重要的角色而存在。 一、先天不足,后天补 对普洱茶来说,制作工艺简单粗放,昂贵的古树茶依然由采茶工客串炒制。普洱茶制作工艺上的不足,需要后天的转化来弥补,而且时间要很久。这也是普洱茶需要陈放多年后才适合饮用的一个主要原因。 而反观龙井等绿茶的炒制,精细到无以复加的程度,因此西湖龙井一出来,通过10-15天的收灰过程,就达到最完美的状态,一个月后...  查看全文>

茶,随我们一起慢慢变老

05人生如茶的广泛指向

风雅是一种人生状态。附庸风雅也是一种人生状态。风雅是成熟人生表现出的修养内涵、达观睿智以及优雅风度,它伴随着身心健康、开朗向上的生活态度,或者超然通脱、襟怀坦白的精神面貌。风雅是风雅者内心世界的自然流露,是我们常说的那种心灵的外化。真正的风雅看上去不仅令人仰慕与羡艳,也令人舒服与惬意。这与职业无关,教师、商人、官员,甚或农民,皆可呈现风雅之貌。 附庸风雅形似于风雅,依然楚楚动人,斯文一脉,...  查看全文>

人生如茶的广泛指向

06生茶和熟茶分别要怎样储存才更好?

生茶的储存 由于生茶的制作工艺没有经过发酵,所以需要在存放时注意培养一定的发酵霉菌才能让生产转化更合理。 应该以指标的偏高温度、湿度为标准,才能加快发酵霉菌的培养,而温度、湿度又不能过高,这样会降低茶品的香气,回甘等等口感,严重的甚至会导致发霉等不能逆转的效果。 还要注意适当通风,通风时间为夏季一天冬季两天,温度、湿度低的时候适当增加。通风过多也会导致茶的香气流失,所以不能长时间通风...  查看全文>

生茶和熟茶分别要怎样储存才更好?

07庐山云雾属于什么茶?(庐山云雾茶是什么茶类)

庐山云雾,属于绿茶类,汉族传统名茶,为中国名茶系列之一。庐山云雾茶,最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶,始于汉朝,宋代列为“贡茶”,已有一千多年的栽种历史。庐山云雾茶,茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。 想必茶友们对“庐山...  查看全文>

庐山云雾属于什么茶?(庐山云雾茶是什么茶类)

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