绿茶是先采摘鲜叶经高温脱脂、滚压、烘干三道工序制成的,脱脂能保留茶叶的绿色,滚压能塑造茶叶的外观,烘干能充分挖掘出绿茶的醇香,具有清汤绿叶的品质特点。什么是绿茶绿茶是未发酵的茶叶,以茶树鲜叶、嫩芽为原料,经高温、滚压、干燥而成。因其干茶和冲泡的茶汤,叶底呈绿色,故得名绿茶。绿茶含有丰富的多种保健成分,具有防癌、降血脂、减肥等功能,还具有风味高、口感醇厚、外形美观、耐冲泡等特点,是目前饮用范围最广的... 查看全文>
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绿茶的品种有几百种,主要的名茶有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾等25种,至于绿茶哪种好,主要看个人喜好,这里整理的25种绿茶是综合评选出来的,可供参考。 1、碧螺春 洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,特点是:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色,香,味)之称,是我国名茶... 查看全文>
属于绿茶的非常多,以下为您列举的都属于绿茶。 1、两字的绿茶 剑叶、眉茶、滩茶、翠绿、韶峰、井岗、晒青、峨蕊、翠螺。 2、三字的绿茶 惠明茶、宝洪茶、径山茶、蒙顶茶、源茗茶、古劳茶、州碧云、麻姑茶、龙舞茶、双井绿、九龙茶、湘波绿、瑞草魁、隆中茶、梅龙茶、莲心茶、牛抵茶、化佛茶、云林茶、攒林茶、窝坑茶。 3、四字的绿茶 (1)西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、中岳仙茶、日照绿... 查看全文>
中国饮茶历史悠久,衍生出了非常多的茶叶品种,那么哪一种茶叶比较好呢?先了解一下总共有多少种茶叶吧。从茶叶品种进行分类 根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。 绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。蒸青... 查看全文>
绿茶又称不发酵茶,是历史上最早的茶类,古代人类经常采集野生茶树茶叶晒干收藏,可以看做是绿茶加工的开始,距今至少有3000多年,绿茶在中国的种类很多,那大家知道绿茶哪种好喝呢? 1、西湖龙井 历史:西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。 产地:产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。 特点:干茶扁平嫩秀、呈翠绿... 查看全文>
不同季节选择不同的茶叶,每种茶叶都有独属的属性,绿茶和黄茶茶性寒凉,适合夏季消暑,黑茶、白茶和红茶茶性温和,适合秋冬饮用,乌龙茶茶性平和,适宜人群和季节更为广泛。不同季节选择不同的茶叶不同季节选择不同的茶叶,每种茶叶都有独属的属性,或寒或温,长期饮用一种茶叶会有不适感,绿茶、黄茶属性寒凉,夏季温度高的时候饮用能够更好的清凉消暑。黑茶、白茶和红茶茶性温和,口感更为的平顺,并且通过重度的发酵过程,将茶... 查看全文>
茶叶是我国常见的饮品之一,是有着比较悠久的历史,其茶叶的品种繁多,茶叶的香气也不尽相同,有的茶叶香高悠长,有的茶叶却清香馥郁,让茶友们沉醉不已,而在这些茶叶中有着几款茶叶的香气很是馥郁。例如:肉桂香,碧螺春的吓煞人香,西湖龙井的豆香,凤凰单丛茶的浓郁高香,铁观音的七泡有余香等,下面我们一起来看看。什么茶叶香味最香1、肉桂茶武夷岩茶中有一种说法是香不过肉桂,醇不过水仙。其中肉桂茶的香气特异,芳香馥郁... 查看全文>
阿里山茶但从茶叶名称,就能知晓这是产自台湾中部茶区茶叶种类,茶区的种植面积大约在2500公顷左右,茶叶的品质较高,阿里山茶也有一定的名气,那么阿里山茶属于什么茶呢?接下来就由小编为大家解答吧。阿里山茶属于什么茶阿里山茶属于半发酵乌龙茶啊,成品茶产自于台湾中部茶区茶叶种类,从这一茶产出的茶叶统称为阿里山茶,主要产出的茶叶品种有青心乌龙和金萱茶,由于茶树主要种植生长在海拔1200-1400米的高山上,... 查看全文>
大红袍是一种茶汤口感非常好的极品名茶,主要产自于福建省武夷山茶区,因茶树生长在岩石缝中,使得成品茶有独特的岩韵,那么大红袍是绿茶还是红茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。大红袍是绿茶还是红茶大红袍属于半发酵乌龙茶中的极品茶叶,原产自福建省武夷山,常年排列在我国十大名茶榜单,在众多武夷山茶叶中算的上是茶中庄园,虽然茶叶名称叫做大红袍,但和红茶其实没有关系,同理和绿茶也没有过多的联系,只是同时... 查看全文>
绿茶作为我国产地广泛、年产量最高的茶叶种类,每个产区都有优质的茶叶品种,既有全国文明的品种,也有当地的小众茶叶,你知道哪种绿茶最香口感最好吗?跟随小编去了解一下吧。哪种绿茶最香口感最好1. 西湖龙井西湖龙井是我国非常出名的绿茶品种,属于极品茶行列,主要以色绿、香郁、味醇、形美等四绝闻名全国,高品质成品茶的茶形扁平挺直,茶色为类似糙米一样的翠黄色,冲泡后的茶汤碧绿,散发幽雅清高的茶香,入口滋味清香味... 查看全文>
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