我们常说，只有沿着正确的前进方向，才有可能到达成功的彼岸，若一开便走错了方向，纵使再努力，终究还是走在歧途上。玩壶亦如此，一旦弄错顺序，往往事倍功半，也容易吃亏，我们今天就来聊聊玩壶的顺序。先理念 后入手对于刚接触紫砂壶的朋友，购买前，务必要对紫砂有一些了解，千万不可以听说不错就盲目的入手了。至少要对紫砂壶有认知，并且了解一些关于壶的知识。这样也就不会出现开壶用豆腐、甘蔗这种令人无语操作了。第一... 查看全文>
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沏茶、观赏茶色、呷饮茶汤是一种由技术而艺术，由艺术而晋至一种境界的奇妙历程。《红楼梦》里栊翠庵女尼妙玉说：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了”;明人许次纾说：“一壶之茶只堪再巡，初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣”，都强调清啜慢抿，细细品尝。深得品饮之道，广泛见诸龙井茶、乌龙茶以及巴蜀地区盖碗茶的品饮之中。 龙井茶的品饮一般用无色透明玻璃杯或白瓷茶杯，汲溪水或矿泉水冲泡。冲泡... 查看全文>
每个人的一生是不能缺少一本或者几册适合自己的书卷，这些书卷或者不是书，或者纸页上没有任何文字，没有浓郁的书香。于我而言这本书包含了林罗万象，让你在不同状态的人生中找到相应的答案。 这本书，或许是田园山水，能教人澹泊自抑，宁静志远，在田园野趣中找到人生的真谛、朴素中抒发有故事的文章。置身田园，酝酿着难以述说的宁静和解脱，此中真意，恐怕是欲辩已忘言了吧! 这本书，或许是午后壶中翻滚的茶，在经... 查看全文>
对茶有深入了解的朋友都知道，不同的茶，有不同的产区，不同的制作工艺，而且根据采摘的天气不同，出来的茶的品质也有所不同。那么沏茶需要掌握哪些要素了接下来就一起跟随着小编来看看吧。 1、茶具 想要沏一壶好茶，选择合适的茶具是非常关键的，紫砂壶是常用的茶具，用于冲泡普洱茶、铁观音都能有出众的味道。 而单丛、绿茶就可以选择瓷器盖碗、玻璃杯会更为合适。现在有的人喜欢方便快... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注很多人说紫砂江湖水深浪大，一不小心就会中招。其实玩紫砂壶有自己的路数，只要对了路，不管风波多险都能顺利到达彼岸。但如果一开始就行错了路，越努力越容易吃亏，花了冤枉钱还没有真正领略到紫砂的绝美风景。笔者总结多位老壶友的经验与心得，与大家分享科学玩壶的顺序。从理论到实际有些壶友对紫砂一知半解就急急忙忙踏入玩壶圈，依靠道听途说来的旁门左道，懵懵懂懂地就开始... 查看全文>
品茶也讲究顺序吗？宴席上菜的规则是由清淡到浓烈，那么品茶讲究顺序吗？好友相聚或是遇见客户买茶，少不得要泡上好几款茶，一是好客，二是为了对比着喝茶，能够明显的区分茶的特点。为了让茶友们有更好的品茶体验，品茶其实也是讲究顺序的；一般情况下生茶、新茶、强烈茶可排前，熟茶、老茶可排后，这样的顺序品茶，品茶者们会有一种更上一层楼、升华进阶的感受，这样可以避免：因后一泡茶的表现不能超越前一泡茶，而产生的失落感... 查看全文>
那天，喝一个茶，勐库茶，这一包茶，其实就一直放在茶架上，好几次想再试试，又怕有些失望。但又有些不甘心，因为这两年其实泡过这茶几次了，都不好喝，最典型 的是涩感太重，茶内质倒还丰富，但都没有想喝下去的感觉了。这茶，其实上不是个便宜茶了，成本也是大几百，如果是便宜茶，我也就不想如此念念不忘记了。最简单的想法当然是，这家伙是不是要坑我？后面再想，是不是我的喝茶水平有问题？跟不上勐库的喝茶水平不？那天，再... 查看全文>
再忙碌，也要给自己挤出时间喝茶，喝茶的时光，尘心可以暂歇。借一盏茶静心，是众生的福报。可以闲坐花树下，可以独处一室，可以于僧院，可以于静亭，可以随处行茶，静心。茶气氤氲，香味遍满，如岁月开出的一朵莲花。阳光初照，露珠未散，杯中茶，滋润了纷纷扰扰的时光，知己一二，暂离红尘喧嚣，契山林气，倦意顿消。晨鸟，在枝头呢喃。静心了，才注意到鸟语花香一直都在，大好时光，有时就是用来“虚度”的，在虚度中，也许最敏... 查看全文>
中国的制茶历史悠久，从茶树的发现到茶的药用，从药用、祭祀、官用、军用、文人墨客、民用这一历史长达1000多年才形成。经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶、乃至绿茶直到多彩多姿茶类的生产，从种类单一到多种共存，从手工操作到机械化制茶的重大变迁，这一变迁正是茶叶制作技术由简单到复杂，又由复杂到简单的过程，每一类茶的出现都相应地带动了制茶技术的革新。从茶树被发现(神农说等)到没有发明用... 查看全文>
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