花茶，又称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶胚及符合食用需求、能够散发出香味儿的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等不同种类，其中以茉莉花茶产量最大。而每个种类又可根据它的加工原毛茶胚的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级。花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，... 查看全文>
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近年来，随着普洱茶市场的发展，老茶的概念也在随之变化，茶友们对老茶的认知也越来越深刻，越来越多人沉迷于普洱老茶的收藏中。普洱老茶是什么样的茶品？仓储普洱茶有哪些注意事项？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和茶友聊聊这个话题。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、对... 查看全文>
中国十大名茶安溪铁观音春茶抢鲜上市了，因为安溪铁观音独特茶香、茶韵、茶味，近年来，市场占有率一直排名第一，而很多茶友却对安溪铁观音了解不多，如何选对正宗的安溪铁观音春茶呢？ 外形：铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜；干茶颗粒越匀整越好，颗粒大小差别越大越差。 颜色：铁观音汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，具绸面光泽，此为上，... 查看全文>
亥公村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，地处勐库镇东南边，距勐库镇政府所在地18公里，到镇道路为柏油路，交通方便，距县37公里。东邻临沧，南邻勐勐镇，西邻帮读村委会，北邻坝糯村委会。辖东弄、东来、热水塘等12个村民小组。 ... 查看全文>
茶叶的“化妆师” 各种成品茶，特别是红茶，怎么会有和鲜茶叶的绿色迥然不同的色泽呢？是谁给它们披上了“新装”？原来是茶叶细胞中的“化妆师”多酚氧化酶在起作用。茶叶细胞中含有一种儿茶酚的物质，它本来没有什么颜色，可是经过多酚氧化酶一装点，就变成一种叫做“邻醌”的带有红色和橙色的有机化合物。 既然多酚氧化酶有这么大的神通，那有些茶叶为什么还能保持绿色呢？因为在茶叶活... 查看全文>
天热喝什么茶好?比起饮料，热天喝茶清热解渴的功效更受到专家的推荐。那么夏天适合喝什么茶呢?专家认为考虑热天喝什么茶好，不但要根据夏天的气候特征和茶叶性质，个人的体质也很重要的因素。下面就是夏天适合喝什么茶的详细内容。 冬病夏治喝姜茶 夏天，人体实际上是外热内寒的，阴阳失调，邪气容易入侵。再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，喜欢待在阴凉的环境中，所以容易损伤脾胃，引发腹痛、腹泻等疾病。此时，就需... 查看全文>
一礼佛。焚香合掌。净室清心。 二调息。达摩面壁。返照自心。 三煮水。丹霞烧佛。助手生火烧水，称之为丹霞烧佛。丹霞烧佛时，注意观察火相。人生的苦短，生命的辉煌，稍纵即逝。 四候汤。法海听潮。吕祖说：一粒粟中藏世界，半升铛内煮山川。从小中可以见大，从煮水候汤听水的初沸/鼎沸声中，“法海潮音，随机普应”。 五洗杯。法轮常转。典出《五灯会元*卷二十》。径山宝印禅师云：世尊初成正觉于鹿野苑中... 查看全文>
喝黑茶的好处太太太太多了，我们之前的文章也有谈过，相信爱喝黑茶的您，也早有体会，所以不再赘述了。我们爱黑茶，不仅要爱喝，还要多多了解黑茶的相关知识，今天再给您唠叨唠叨。 1、黑茶的泡煮 在冲泡方法上，黑茶与绿茶不同，黑茶须用滚开的水冲泡，这点必须牢记。通常，我们只需要冲泡二三分钟即可。 欲使黑茶滋味达到极致，需要煮茶，具体办法是，先将水烧开，再投放茶叶，加热到咕嘟咕嘟冒泡，茶汤色泽渐浓... 查看全文>
普洱茶有生茶和熟茶之分。 在普洱茶市场里，不管是生产者、茶商，还是消费者，都存在一个观念，那就是生茶比熟茶来得珍贵，这就是茶圈流行的“普洱茶贵生不贵熟”的说法。 普洱茶为何贵生不贵熟？ 这个贵有两层意思：一是价格高；二是更受欢迎，更被看重。 价格方面原先的解释是：生茶在原料的选择上比熟茶好，原料成本高，故成本价格也高些。价格高的东西自受欢迎，被看重，当然，反过来也成立：因为被看重，... 查看全文>
茶馆茶文化在杭州体现得特别完整，不像服装，有年龄段，茶文化没有年龄段，她深受老老少少喜欢。也正因如此，杭州有了不同层次、适合不同人群需要的茶艺馆。比如，现在杭州就有很多定位休闲的茶馆，适合本地人趁休息日的时候去在里面待上半天甚至一天的，一家人打打扑克、饮饮茶，算是不错的休闲方式；又比如，沿西湖一带的茶馆拥有独特的地理优势，像我们去的青藤茶馆，环境优雅、别致，可以一边品茶一边眺望西湖美景，特别适合... 查看全文>
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