置一方茶席,罗列各式茶器,已经是沏茶饮茶的常态了。但对于一些喜欢“简单”的茶友,依然会嫌有些麻烦。于是,一些图方便的茶友,常常便会以茶盘来代替茶席进行冲泡。 说起茶盘就不得不提花梨木茶盘,其精工之作,可作为茶人日常身侧的必备之物,同时其奇巧的木制工艺,亦堪为一件古典的艺术品。 花梨木纹较粗,纹理直且多,心材呈大红、黄褐色或红褐色,从纵切面上看带状长纹明显,且几种颜色交错分布,最特别的是木... 查看全文>
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说起普洱熟茶,便绕不开屹立江湖40多年的标杆茶品——7581。7581是昆明茶厂的重磅产品,经久不衰,价格实惠,被誉为“国民熟茶”。这看似简单、人人都喝得起的7581熟砖,背后曾有一段坎坷曲折的故事,那是一代代中国茶人匠心制茶的见证……今天就和大家聊聊7581背后的故事! ▲2006年7581熟茶砖·藏品普洱珍藏 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普... 查看全文>
就饮用藏茶而言,无需懂藏俗,但通过藏茶粗略了解神秘的藏地文化将大有裨益。有一句藏族谚语特别震撼:“茶是血、茶是肉、茶是生命。”在藏区,不懂茶难以懂民俗。不过了解藏俗再喝藏茶,也让都市人通过一杯茶了解到藏族对藏茶的崇敬之情。比如端上一杯茶时,用无名指沾上一点弹向空中,再弹向前端,最后再弹向地面,这是信仰中的敬天、敬地、敬父母仪式,以示感激之情。 藏族人日常饮茶讲究长幼有序、主客有序,在公众场合... 查看全文>
布朗山乡是我国惟一布朗族民族乡,也是最古老的古树茶区之一。布朗山位于滇南边陲勐海县中缅边境.东与景洪市勐龙镇交界,南和西与缅甸接壤,国境线长70.1公里,西北连打洛镇,东北连勐混镇。 境内山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,海拔在535—2 082米之间,森林覆盖率达67%o总面积1 016平方公里,占勐海县土地总面积的l/5,辖7个村委会共53个自然村寨,总人口1.6万人,其中布朗族1.1万人,其余为哈... 查看全文>
一直以来,我们都知道铁观音有减肥美容的功效,可大家都不是真正的明白铁观音为什么有减肥美容的功效!因此,大家迫切需呀知道答案,大家来看看,脂质过度氧化是人体健康的恶魔,但罪魁祸首却是自由基,只要把自由基清除掉,就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。日本研究人员表明,铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱,可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。 1.一是铁观音的粗儿... 查看全文>
禅茶一味,是近年来茶禅两界乐议的话题,那么此“一味”究竟味在何处呢?在我看来,涵盖于三点:功夫一味,恭敬一味,载体一味。 功夫一味,是指茶与禅都讲落实,熬工夫。由禅达悟,论的是根器与修行,自古至今,哪一间禅堂没有蒲团坐烂?而茶如白琳者,一看产地,二看火候——非生于峻险之地,非老火慢焙者不为上品。这是茶与禅共通的第一点:考功夫。 恭敬一味,讲的是态度。这需要从内心树立起对佛陀、佛教独立正确... 查看全文>
1.“战痘”的青春战士:金银花茶进入青春期以后,很多年轻人的脸上不知不觉间冒出“美丽青春痘”,有的时不时长几粒,有的则痘子长期驻留在脸上,影响容貌、更影响心情,“战痘”的青春让人苦恼。金银花性微寒、味甘,归肺经、心经、胃经、大肠经,可以清热解毒、疏散风热,所以祛痘效果尤佳,而且不会伤胃气。用金银花10克,泡水饮用。如果想改善味觉,还可以放10克的生甘草。不过也不是所有的人都适合的,一定要根... 查看全文>
中国人爱喝茶,喝茶有诸多讲究,在品茶的过程中,不仅注重品茶的香气和滋味,还要欣赏茶叶在水中舒展起舞的优美姿态。因此,在评价一款茶的好坏与否时,通常还要评判一番茶叶的形态。 茶叶这个东西是易碎品,在运输或者保存过程中,一个不小心茶叶的完整度就会受损。在我们日常喝茶的过程中,不论是饼茶、坨茶,抑或是砖茶,在撬开茶取茶叶时,也难免会留下一些碎茶。 碎了的茶就如鸡肋,食之无味,弃之可惜。那么这些... 查看全文>
“从来佳茗似佳人”,自从苏轼开了头,茶和美人就结下了不解之缘。 李清照在为赵明诚编著的《金石录》写的《后序》中回忆了以学问赌茶的趣事: “余性偶强记,每饭罢,坐归来堂烹茶,指堆积书史,言某事在某书某卷第几页第几行,以中否角胜负,为饮茶先后。中即举杯大笑,至茶倾覆怀中,反不得饮而起。甘心老是乡矣!故虽处忧患困穷,而志不屈。” 说的是夫妇两人烹好了茶,然后不喝,先玩个记忆游戏,指着堆积如山... 查看全文>
近年来,普洱茶渐渐成为人们的新宠,不少人不惜重金购买陈年普洱茶。有关专家在接受记者采访时指出,所谓“普洱茶越陈越好”的说法,其实是饮茶的误区。 据了解,普洱茶是一种后发酵茶,茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的温度、湿度条件下,会不断生长、发酵,逐渐变成茶红素和茶褐素,产生一些对人体有益的成分,具有降血脂、血压、血糖等保健功能。其实这也是其他茶叶共有的功效,并不像某些商家宣传的那样神奇... 查看全文>
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