春分已过，清明已到。此时节养生中最推崇的是品茶。尤其是“明前茶”。大医家李时珍所说的“茶苦而寒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。” 在苏州东山，这座烟波浩渺的太湖之滨，气候温和云雾弥漫，给予茶树生长得天独厚的环境，这里出产的碧螺春经过整个寒冬的酝酿，茶树带着它沉淀已久的养分随着万物一起苏醒。 东山气候温和，年平均气温15.5~16.5°C，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水气... 查看全文>
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碧螺春属于什么茶？ 碧螺春，是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。 到底是东山碧螺春好，还是西山碧螺春好？ 历史： 早在《苏州府志》就有记载：“茶出吴县西山，以谷雨前为贵。” 地理因素： 西山的历... 查看全文>
西山碧螺春产自江苏苏州吴中区西山镇，西山太湖中第一大岛。面积约八十平方公里，群山环绕，绿水氤氲。 和东山碧螺春一样，西山碧螺春也是地道的洞庭碧螺春。有很多人为，东山碧螺春和西山碧螺春谁更好，这没有可比性。 西山碧螺春具有卷曲如螺、茸毛遍体，银绿隐翠三个特征。一般要选购正宗的西山碧螺春最好从以下三方面进行辨别。 色泽：正宗西山碧螺春有光泽，... 查看全文>
西山碧螺春产自江苏苏州吴中区西山镇，西山太湖中第一大岛。面积约八十平方公里，群山环绕，绿水氤氲。 和东山碧螺春一样，西山碧螺春也是地道的洞庭碧螺春。有很多人为，东山碧螺春和西山碧螺春谁更好，这没有可比性。 西山碧螺春具有卷曲如螺、茸毛遍体，银绿隐翠三个特征，西山碧螺春单芽产量及少，价位在500元以上。 正宗的西山碧螺春有光泽，色翠绿带黄，... 查看全文>
苏州人温婉，好像和代表豪气的“酒”扯不上什么关系。其实早在吴越春秋时期，苏州民间作坊就开始酿造宫廷贡酒和民间饮用酒，苏州酒文化至今已有2500多年历史。©摄图网只不过，苏州的酒大多绵柔，就像吴侬软语一样，甜甜的软软的，好喝不上头。黄酒苏州人习惯把喝黄酒说成是“咪”黄酒，夏天就着糟货，冬天配着暖锅，温一壶黄酒，抿上一口，温润的液体一点点浸润心脾，一解疲乏。©摄图网根据地域，黄酒大体被分为三大派系：绍... 查看全文>
达州种茶历史悠久，茶叶产业是达州市传统特色优势农业产业。达州市是川茶规划建设的“两带两区”产业带之一，被定位为川东北优质富硒茶产业带，万源市、宣汉县被列为全省川茶产业发展30个重点县之一。2020年全市茶叶种植面积达32万亩，产干茶1.17万吨，产值23.5亿元，居全省第8位。（1）产业基地初具规模。全市初步形成茶产业“一带两核四区”，即达陕高速沿线富硒茶产业带，万源、宣汉两大核心茶区，大竹县、渠... 查看全文>
知乎上有人问：为什么我几乎听到每个人都说苏州挺好的，苏州到底好在哪里？这个问题下面有73个回答，总共被浏览了18万次。网友从各个方面理性分析了苏州为什么好，好在哪里。那么从偏感性的角度，怎么说苏州好？只这一口吃的苏州就值得人留下故乡虽好不归去客里西风两鬓秋不是阳澄湖蟹好人生何必住苏州苏州好，好在美食，国学大师章太炎的夫人汤国梨尤其推崇，1932年写下了这首诗，2年后迁居苏州，应了“不是阳澄湖蟹好，... 查看全文>
刘禹锡（772-842），唐代思想家、文学家，字梦得，洛阳（河南）人，世称“诗豪”。贞元九年（793），与柳宗元同榜进士及第，同登博学鸿词科，为监察御史。贞元末与柳宗元、陈谏（郴州蓝山县人）、程异等参与“永贞革新”，遭贬朗州（今湖南常德）司马。816年“谪在三湘最远州” 任连州刺史，往来经郴，撰《度桂阳岭》和《西山兰若试茶歌》等诗。《西山兰若试茶歌》为我国揭示炒青绿茶工艺最早的文字记载。西山兰若试... 查看全文>
嵊州市玖伴家庭农场有茶园60多亩，茶树品种有乌牛早、龙井43、黄金芽、越黄1号，主产红茶。2021年生产红茶2000多斤，平均售价200元/斤，产品畅销，这主要得益于二个方面：一是生态化种植茶园不喷化学农药，冬季用石硫合剂封园，不施化肥，施用经发酵的猪粪。新发展茶园不用除草剂除草，让草与茶树和谐共生。猪粪在袋里发酵5—6个月才施入土壤。二是匠心制作。遍访红茶制作名家，提升自我，同时不断试制探索，总... 查看全文>
西山茶属于绿茶，绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素Ｃ，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。西山茶的功效与作用１、抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达９０％左右。２、美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它... 查看全文>
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