茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味,贮存方法稍有不当,就可能会在短时期内失去风味,而且愈是轻发酵高清香的名贵茶叶,愈是难以保存。通常茶叶在存放一段时间后,香气、汤色、滋味、颜色会发生变化,原来的新茶味消失,陈味渐露。 尤其在夏季,高温潮湿的天气,容易滋生微生物,更要注意对茶叶的保管。影响茶叶变质的环境因素有光照、湿度、温度和空气。今天福建万庆德茶产业有限公司的讲师,给我们归纳了... 查看全文>
目录
经常有很多茶友跟我们说,自己在家冲泡的普洱熟茶,看起来就像酱油汤一样,黑乎乎的,简直下不去口。这是为何呢? ▲2006年老同志竹片熟茶砖茶汤 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、冲泡普洱熟茶,首选紫砂壶 冲泡熟茶的要点,在于水的保温时间和热量保持,这样才能把茶叶... 查看全文>
在这个现代经济高速发展的时代背景下,人们的生活压力越来越大,尤其是有家庭有孩子的男人们,他们是家里的顶梁柱,是老婆孩子的精神支柱,也是父母的依靠。正处在上有老下有小阶段的他们,巴不得自己有分身,把各个方面都兼顾好,还要拼命地赚钱。 随着年龄的增长,他们往往会疲于奔命,逐渐变得力不从心,在养家糊口的同时,还是要注意身体的,调整生活方式,尽量给自己减轻压力,放松心情。如果条件允许的话,可以泡上一杯茶... 查看全文>
景迈村隶属于云南省西双版纳勐海县勐遮镇景真村委会,该村国土面积0.81平方公里,海拔1255米,年平均气温18.4℃,年降水量1201.9毫米,农民收入主要以种植业为主。全村有耕地总面积1092亩,其中水田660亩,旱地432亩,人均耕地1.3亩,主要种植水稻、甘蔗等作物;拥有林地120亩,其中经济林果地70亩,人均经济林果地0.14亩,主要种植茶叶等经济林果;水面面积2亩,其中养殖面积2亩。 ... 查看全文>
时间会改变一切,在茶方面,时间作为一个非常重要的角色而存在。 一、先天不足,后天补 对普洱茶来说,制作工艺简单粗放,昂贵的古树茶依然由采茶工客串炒制。普洱茶制作工艺上的不足,需要后天的转化来弥补,而且时间要很久。这也是普洱茶需要陈放多年后才适合饮用的一个主要原因。 而反观龙井等绿茶的炒制,精细到无以复加的程度,因此西湖龙井一出来,通过10-15天的收灰过程,就达到最完美的状态,一个月后... 查看全文>
品茶,在中国已成为一门艺术,人们在品茶中能陶冶情操,修心养性。但是,饮茶也要当心醉茶。 专家指出,空腹饮浓茶或素食充饥后饮浓茶,以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶,都可能物极必反引起醉茶。醉茶后的症状是心悸头晕、四肢乏力,甚至站立不稳、走路蹒跚、胃肠不适、感到饥饿。 就茶叶的品种而言,高级的乌龙茶比较容易醉;就饮茶的方式来说,喝大量浓的“功夫茶”易醉;从身体素质上看,肾虚体弱者更易醉。经常醉茶... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!