大白菜班章系列是大益定制茶中的标杆之作,其选料优异,口感辨识度高,每饼均价好几万,是中老期普洱茶市场上的硬通货,也是普洱茶友心目中的白月光。但如此优质且有名的茶品,2006年以后不再生产了,究竟是什么原因呢?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来聊聊大白菜班章系列以及末代白菜。 ▲601批班章有机青饼 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、... 查看全文>
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不正常气候系指雨天、闷热天、雷雨天和阴天。在这种气候条件下,白茶初制不可采用纯室内自然萎凋或复式萎凋,而应当采用自然萎凋至一定程度后进行烘焙的初制方法。 一、在春茶雨天低温高湿的气候条件下: 室内自然萎凋至何种程度去烘焙,需要掌握一定的规律,过早过迟均对品质不利。据初步试验结果,在室内平均温度18~19°C及相对湿度80~90%的气候条件下,掌握室内自然萎凋时间达60小时与萎凋叶失重59... 查看全文>
入秋之后,天气的早晚温差较大,各地区的气温飘忽不定导致人们容易感冒甚至腹泻。秋季时节水果也不可乱吃,比如说依然放入冰箱里面,冷藏后的水果太凉不好消化,很容易发生腹泻。为预防腹泻,建议大家可以每天用喝杯热茶,有关研究表明绿茶有助于杀死病菌,防止腹泻的发生。 这是为何?是因为本身茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、... 查看全文>
白茶,基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。这十件事都是从白茶特性出发,既是白茶的功效,也是白茶的不同于其他茶类的地方。 【无火气】 明代田艺蘅《煮泉小品》中云:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然,且断烟火气耳”,不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气,清凉可人。 【情致足】 白茶淡雅,汤色... 查看全文>
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