毛尖的泡法  2022-12-31 04:00

信阳毛尖茶，为汉族传统名茶，信阳产茶已有两千多年的历史，是河南信阳茶业发展的主要支柱，也是河南的主要特产之一。信阳毛尖作为绿茶，与其他绿茶的泡法大同小异，今天就与大家分享下如何泡好信阳毛尖茶。 主要用具：冲泡信阳毛尖，为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄。除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉...  查看全文>

都匀毛尖1982年评为全国名茶，都匀毛尖茶香飘万里，吸引着中外来客。1915年巴拿马赛会曾得优奖，在国际上享有盛誉。 中国茶界泰斗庄晚芳先生曾经为都匀毛尖赋诗一首：“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神怡攻关灵。”给了都匀毛尖极高的评价。 品质如此之高的都匀毛尖该怎么冲泡才能泡出好味道呢？ 泡都匀毛尖一定得选一只透明雅致的玻璃杯，可以欣赏到一段优美的“杯中芭蕾”。芽叶在...  查看全文>

沩山毛尖的泡法是，选取外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露的沩山毛尖茶，用热水采用回旋斟水法浸润茶杯，而后将水注到杯身的十分之七满，用茶匙把茶荷中的毛尖均匀拨到玻璃杯中去，等待茶叶吸水下沉慢慢展开。沩山毛尖的品质特点沩山毛尖茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫；冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香...  查看全文>

信阳毛尖的泡法，信阳毛尖泡茶步骤 信阳毛尖茶是河南特产，已有2000多年的历史，为全国十大名茶，作为绿茶中的传统名茶，信阳毛尖的泡法有独特的十道程序： 第一道：鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶，置放于赏茶盘中。 第二道：泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水，冲泡信阳毛尖，水温在80度左右。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。 第三道：烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水，然后将壶水倒入茶海，依...  查看全文>

信阳毛尖的冲泡方法为：1、选水，用纯净水、矿泉水，水温在85度左右，投茶3-5克；2、注水，采用环壁注水的手法，充分浸润茶叶，第一泡可以快速出汤；3、续水，喝到剩余半杯茶汤时，即可续水。1、选水冲泡信阳毛尖，适合选用纯净水、矿泉水，水温控制在85度左右。往茶具中注水后，快速烫壶温杯一遍，清洁茶具，提高茶具温度，然后再投茶，一般投茶3-5克，茶水比1：50。2、注水以环壁注水的手法注水，让茶叶在充分...  查看全文>

信阳毛尖茶是河南特产，已有2000多年的历史，为全国十大名茶，作为绿茶中的传统名茶，信阳毛尖的泡法有独特的十道程序：第一道：鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶，置放于赏茶盘中。第二道：泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水，冲泡信阳毛尖，水温在80度左右。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。第三道：烫壶温杯洁器具。用随手泡向茶壶中注水，然后将壶水倒入茶海，依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子，清洁...  查看全文>

毛尖的冲泡方法是：1、先用沸水烫洗紫砂壶几次，泡茶水以矿泉水或者纯净水为主;2、取3～5g的毛尖茶叶放入茶具中，第一次为洗茶，倒掉后重新加水焖泡;3、将茶汤分别倒入公道杯中，先闻其香再慢慢饮入。1、烫壶毛尖茶叶比较细嫩，一般是选用紫砂壶或者其它的陶瓷器代替，由于内壁具有双层气孔结构，先用热水烫洗几次茶壶，以助于挥发茶香，还能起到温杯的效果，泡茶水主要以矿泉水或者井水为主。2、投茶用茶匙取3～5g的...  查看全文>

紫阳毛尖的泡法正确的冲泡方式，能让紫阳毛尖的口感更好，而且喝起来愈发健康，泡茶有相应的讲究，特别是水温一定需要格外注意。1、温杯将开水注入透明玻璃杯三分满，轻摇玻璃杯，使杯子内壁充分温润。2、投茶将约3克紫阳毛尖置入玻璃杯中。3、润茶用85-90℃开水冲泡，注水约三分满，充分摇匀摇香润茶，将紫阳毛尖浸透润湿。4、泡茶将紫阳毛尖充分润湿后，再次注入85-90℃开水，至7-8分满就可以。5、品茶待芽叶...  查看全文>

冲泡信阳毛尖主要分为三个步骤：1、使用山泉水、纯净水，选择玻璃杯。2、投茶3-5g，注入85度左右热水。3、浸泡3-5分钟后品饮，剩余半杯茶汤时及时续水，可以续水冲泡4道以上。1、选水冲泡信阳毛尖要选择好水，水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水，自来水是硬水，不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡信阳毛尖是最适合不过的，也可以直接用农夫山泉来冲泡。2、冲泡最好选择玻璃杯冲泡信阳毛尖，...  查看全文>