茶之美味，要以茶具作为媒介，才能喝到我们嘴里，好的茶具，不止能让茶更好喝，还能带来愉悦的品饮体验。随着现代社会的发展和饮茶习惯的变化，茶具的种类、形态和内涵都有了新发展。一套完整的功夫茶具，煮水壶和火炉但凡泡茶，需要烧水，那就离不开烧水器和火炉。现在社会电磁炉，饮水器并无不可，但是要得最佳的茶口感，一组得心应手的烧水器，不可或缺。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶，潮汕炉则是烧开水用的火炉。火... 查看全文>
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饮茶之风，全国皆有，何以潮州工夫茶能脱颖而出?关键就在于“工夫”二字。工夫茶最讲究的是：“茶具”与“冲法”。“工夫茶”的茶具，需要成套，总计十来种：茶壶，潮州方言叫做“冲罐”，也有叫“苏罐”的，因为它出自江苏宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶罐好坏标准有四字诀，曰“小、浅、齐、老”。茶罐有二人罐、三人罐、四人罐等的分别，以孟臣、铁画杆、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有... 查看全文>
功夫茶工具是最讲究的了，功夫茶具主要有茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶水钵、龙缸、红泥火炉、砂铫和羽扇钢筷等等。 1、茶壶 潮人土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，因为它出自江苏的宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有小... 查看全文>
一套茶具包括壶、盅、杯、盘、公道杯、盖碗、茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶巾、杯垫和煮水器。 一、主要的泡茶用具有 1.壶:泡茶的器皿，以陶、瓷壶为主，也有玻璃、金属茶壶。 2.茶盘:用来承载茶具，承接废水，多以木制、陶质、也有石质。 3.公道杯:盛放均匀茶汤，多以陶、玻璃质地。 4.茶杯:用于品茶，有陶质、瓷质、玻璃质常见。种类多各有特色。 5:盖碗：又称三才碗，用来泡茶、品茶... 查看全文>
功夫茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。茶风兴盛，茶具品种越多，质地精美。广东潮州和汕头盛行功夫茶，功夫茶最讲究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十种。 一、功夫茶具有哪些 功夫茶具主要有茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶水钵、龙缸、红泥火炉、砂铫和羽扇钢筷等等。 1、茶壶 潮人土语叫做“冲罐”，也有... 查看全文>
新功茶具配件齐全，包含全部配件。泡茶、饮茶时所需的各种茶具的分类，以增加美感，方便操作。 一、新功茶具配件有哪些 （一）1、桌布；2、泡茶巾；3、茶盘；4、茶巾盘；5、奉茶盘；6、茶匙；7、茶荷；8、茶针；9、茶箸；10、茶筒；11、茶食盘；12、计时器；13、消毒柜等。 （二）备水器：1、净水器；2、贮水缸；3、煮水器；4、保温瓶；5、水孟。 （三）备茶器：1、茶样罐；2、贮茶罐；... 查看全文>
功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫和特有的茶具，功夫茶具一般有茶海，茶壶，茶杯，滤茶杯，茶匙，茶捏等，下面我们就一起来看一下吧！ 1、茶壶 一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青......等。 2、茶杯 茶杯的必须是小，浅，薄，白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用以衬托茶的颜色；质薄如纸以使其能以起... 查看全文>
随着生活水平的提升，越来越多的人们喜欢用紫砂壶泡茶养生了，除了健康生活之外，还代表了一种传统的生活方式，给予人们精神上的享受。那么作为新朋友，我们该怎么给自己的美壶寻找一些小伙伴呢？1.公道杯公道杯又叫茶海，主要用来盛茶汤，综合茶汤，是桌上不可或缺的。比如一壶红茶，前几壶的茶汤跟后几壶的茶汤色或味都是不一样的，这时候可以把茶都注入公道杯中，让它均匀后，口感也会更佳，然后分给客人。2.主人杯、品茗杯... 查看全文>
在福建，福建工夫红茶（闽红）虽然比不上武夷岩茶、铁观音有名，但也同样身份显贵。在世界的茶贸易中，红茶占比80%，是名副其实的世界人民最喜爱的茶叶种类，而红茶发源于福建，这更为闽红增添一份世界红茶源头的加持。闽红分为政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫，这三种分类是其品种不同、品质不同造成的。三大工夫茶之首，到底是哪个？关于第一的问题，确实众说纷纭。政和工夫红茶被现在很多茶友认为是闽红之首，线上的种种资料说... 查看全文>
鬼面红... 查看全文>
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