茶叶在1 7世纪从中国传入欧洲。长期以来,它一直是一种仅限于上层社会的“贵族饮料”,即使在今天,还有很多人把饮茶看作是布尔乔亚的生活方式。我童年时因为体弱多病,且对牛奶过敏,故父母常常让我喝茶,他们认为喝茶能祛病御寒。慢慢地我被茶吸引了,我隐约感到在茶那神秘的背后,蕴藏着巨大的精神财富,我出发去寻找茶。 茶,具有丰富的种类和广阔的产区,在这个精彩的世界中,我努力学习,不愿错过任何与茶相会的... 查看全文>
目录
武 · 林 · 茶 · 会 榴月 遥想西湖烟柳色,深春风露水边声 2022年5月22日 晴 气温:17℃~28℃相对湿度:44%徐渭在他的《煎茶七类》介绍了煎茶的“人、水、烹、饮、境、友、策”七个层次。都说「人、茶、器、境」对于泡茶有很大的影响,喝茶一年有余,观茶艺师「冲、盖、焖、提、沏」一气呵成,似乎,泡茶也没那么难。然,真让自己坐在那个位置,端起水壶的那一瞬,便知,我太天真了~~ ... 查看全文>
1.云南的茶分三季:春茶、夏茶(雨水茶)、秋茶,其中春茶又有头春和二春(春尾)之说。对于普洱茶来说,头春和二春的差别有,但不大,一般来说厂家基本不把两者分开压饼制作。 2.春茶是最好的,因为茶树经过了一个冬季的休眠,本身积累了比较多的营养物质,春天第一季茶的有效成分含量很高,所以说春茶是最好的。 3.最好挑选古树茶,这是因为古树茶内含物质很丰富,茶气足、韵味好,这... 查看全文>
"怎么有点苦?"孩子端着茶杯撇撇了嘴。"茶本就是苦的,"那父亲说。绿色的叶卷饱含酸涩,置于火上慢慢熬煎,这股涩苦气便溢散出来,充满整个茶杯。乍一尝,味蕾便会被一缕淡淡的苦涩包围,但又不至于苦得发颤、发怕,就像飘渺的空气般,逐渐融化于口中的每一个角落。 生活也许本来就不快乐。我们如一群朝梦想的布达拉宫进发的朝圣者,途中自然少不了荆棘。有人为学业,夜夜独自挑灯对案;有人为工作,四方奔波尝尽冷暖... 查看全文>
茶道,即品茶之道,是日本人接待宾客的一种特殊礼仪,也是日本的一种古典艺术。日本人通过品茶,进行思想上的交流,以加深感情。茶道不同于一般的喝茶品茗,除了因为它有交流的作用,还因为它有一套属于自己的严格程序和规则,包括对点茶、献茶、接茶、品茶、奉还,以及茶具的选择与欣赏,茶室的建筑与室内装饰等等,都有许多讲究。 茶道在日本可谓家喻户晓、尽人皆知。其“道”中人约达1000万,将近全国总人口的十分... 查看全文>
普洱茶马古道是以普洱府驻地(今宁洱县城)为源头,以贩运普洱茶为主向国内外辐射出去的古代交通要道。2013年茶马古道被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。茶马古道是祖国西南各民族经济文化交流的走廊,它对促进边疆民族团结、巩固祖国统一起到了不可估量的历史作用。 云南普洱地处祖国西南边疆,高山大川纵横,不便使用车辆或舟楫作长途跋涉,需要人力肩挑、背负和骡马等畜力驮运,马帮成为最重要的运输方式... 查看全文>
俗话说:山不在高,有仙则名,自古至今都这么说。然而,大新县宝圩乡板六村美屯的山,既不高也没有仙,却名扬在外,原因何在?那是因为山上长有400多亩最珍贵的国宝植物金花茶。 处在美屯山谷里的金花茶,像淑女般地怡静自若,谦和沉稳,一点也不浮躁喧张,在树木的掩隐下悄悄地绽放艳丽的花朵。当地农民很喜欢她,也很爱护她,可谁也不知道她的名字,而称她为“美屯山花”,直到改革开放后,前些年城市掀起一股盆景风... 查看全文>
提起日本的茶道,很多中国人都会想:不就是喝喝茶,何必那么一本正经,小题大做的,如此繁文缛节,还有什么乐趣可言?这是中国人对茶道的认识,由此反映了中日两国文化的差异。笔者在日本期间,曾亲自体验了日本茶道的魅力。日本的茶道,注重的是喝茶的形式。 迈哪只脚有讲究 先在茶庭消火气 中国的茶艺注重色、香、味,对火候、水质、茶具也很讲究,惟独对喝茶的形式不太在意。日本的茶道则不然,除了色、香、味、水... 查看全文>
西昌市礼州古镇的大街小巷上,密布着大小不等的老茶馆,尤以南街和北街为最,一个小小的镇,茶馆竟然有上百家。每天坐茶馆的人多则上千,少则七八百。在今天老茶馆迅速消失的情况下,偏僻的川西南少数民族聚居地的礼州,老茶馆依然越开越多,不能不说是个有趣的文化现象。 礼州地处安宁河畔,阳光充足,特别是冬天,许多人都爱到阳光里去晒太阳喝茶,人称阳光茶馆。礼州离西昌机场仅十公里左右,坐在阳光下边晒太阳边喝茶... 查看全文>
都说喝茶能修身养性,颐养性情。然而并不是所有人通过喝茶都能够修炼出优雅的性情。喝茶的时候,更重要的,不是多么昂贵的茶,而是喝茶的心情。 喝茶是一种心境 喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。 喝茶是一种情调 喝茶,喝的是一种情调,一种欲语还休的沉默,一种欲笑还颦的忧伤,一种“千红一杯,万艳同窑”热闹后的落寞。 喝茶的时候要静心、从容、专注、单纯,当心无杂念... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢