无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵? 在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶，再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面，它... 查看全文>
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喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思 。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默;一种欲笑还颦的忧伤;一种“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寞。 茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶都可以感受到春日那慵懒的阳光。 坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨：茶要沸水以后才有浓香，人生也要历经磨炼后才能坦然 。 无论是谁，如果经不起世情冷暖，浮浮沉沉，... 查看全文>
自从和茶的一次偶遇，便喜欢上茶！喜欢茶，喜欢和家人朋友泡一壶好茶，静品浅啜！慢慢地，这种习惯变成了，一边品茶，一边抄写着自己喜欢的诗词。那份恬淡的心境，让自己沉醉。 喝茶是一份心境，而在这忙忙碌碌的红尘中，难得寻到一份安宁。小小的竹盘，小小的茶杯，小小的茶壶……弯如月牙般的微笑，一缕音乐滑过心头，一支钢笔轻吻过白纸，一段诗词和着茶香融入眉端，安祥地表情，幸福的注视，悠悠地在这夜幕里，悄悄迷... 查看全文>
在我眼里，茶是有生命的，她的每一刻生命，尽是美好。听到这话，肯定会有很多人不以为然了，不妨且听我细细道来。 茶的生命，在葱茏的山林中，在曼妙的云雾里，在勃发的枝头上。千种茶品，万种滋味。茶生于山野，不同的海拔、土壤、气候，孕育出各有特色的香醇。待到第一场春雨的来临，冬眠了一个季节的茶精灵们迫不及待露出嫩绿的小芽，这似有似无的绿在朦胧的山间，别有一番世外桃源的美感。这其中，有日月的精华、有雨... 查看全文>
一、什么叫春茶 从理论上讲，上年立冬以后到当年采的第一轮茶叶叫春茶。3月上旬到4月中旬这个时间段采摘茶叶叫春茶 二、春茶为什么好. 气温在25度左右昼夜温差在8---10度左右，日照温和，阴天、晴天相对多，早上雾气露水大，不仅有利于茶叶生长。还特别有利于茶叶中氨基酸等香气和甜味物质积累。所制作茶叶香气高、滋味鲜爽回甘。而夏天高温日照强，茶叶中茶多酚积累就多，所生产茶苦涩味就比较重。上... 查看全文>
先观外包纸质与印刷：每一年代的纸张印色都是无可取代的，加上纸张与印色历史时间的风化，其特殊性更加无法仿冒。此外，内飞纸质与印刷也是相关的，与外包纸质和印刷相同。 同时，模具，包括石模、铁模、木模等等，在每一个年代都有其特殊外观与制程，这对茶品的陈化深具影响。而茶菁的拼配手法，每个年代会因时代背景不同而不同，将此与压制模具作综合判断，可作为普洱茶年份辨识的辅助条件。 干仓普洱茶条索紧结、发... 查看全文>
我国古代有一种“端茶送客”的惯例。来客相见，仆役献茶，主人认为事情谈完了，便端起茶杯请客用茶。来客嘴唇一碰杯中的茶水，侍役便高喊：“送客！”主人便站起身来送客，客人也自觉告辞。这样的惯例，避免了主人想结束谈话又不便开口、客人想告辞又不好意思贸然说出的尴尬。 如今这种“端茶送客”的规矩除了在影视中偶有所见外，生活中已不复存在。但面对有时有些客人说起话来收不住话匣子，而又不顾及主人是否有时间有... 查看全文>
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