凤凰单丛茶鸭屎香简介  2023-01-02 05:20

之前，凤凰单丛基本上以蜜兰香、黄枝香为主流，大多数人认识的单丛茶基本上也只是这两种，它们都属于晒韵香型的凤凰单丛，其最大特点凸显在口感上的韵味。不过，黄枝香属于早年产品，已经淘汰了，而鸭屎香属于后起之秀，是偏高端的茶香类，属于花香型的单丛茶叶，其最大特点则凸显在香气上。鸭屎香特点如下：鸭屎香的来历鸭屎香名字的由来，流传最多说法有两个：其一，因为茶叶长在当地的黄土壤上，俗称鸭屎土。其二，因为茶农怕别...  查看全文>

一是因为茶叶长在当地的黄土壤上，俗称鸭屎土。另外一种说法是茶农怕被偷故意丑化茶名，原来有一位茶农当初从乌岽引进，种在“鸭屎土”的茶园里，当地人喝过这种茶之后都大为叫好，称赞此茶好，纷纷问是何名丛，什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。鸭屎香到底是什么　鸭屎香凤凰单丛，又叫乌叶单丛，属半发酵的乌龙茶类。该种类茶叶是珍贵名丛之一，干茶条索紧卷，呈乌褐色，有光泽，滋味醇厚，花香馥郁持久，回甘强。而且...  查看全文>

鸭屎香单丛茶，虽然名字不是很好听，但是事实上，鸭屎香单丛茶的品质是非常好的，不仅口感好，药用价值也是非常高的，在我们的身边也得到了很多人的喜欢，因此，下面小编就给大家介绍一下鸭屎香单丛茶吧！鸭屎香单丛茶简介广东省潮安县凤溪坪坑头村是凤凰单丛“鸭屎香”的主产地，年产“鸭屎香”凤凰单枞近万斤，除了土壤、气候条件适宜之外，更多原因在于这里原本就是凤凰单丛“鸭屎香”的原产地。当地茶农魏谦怀有一颗树龄近百年...  查看全文>

鸭屎香，学名银花香，另名“大乌叶”。对于鸭屎香这样通俗之名，故事倒蛮多，此处引用一段来自《凤凰茶事》的介绍：茶树生长在当地称为“鸭屎黄”的土壤，加之大乌叶单丛叶形椭圆，手工制作时不易成条，有许多的粒状结块，仿似一垛一垛的“鸭屎”，俗称“鸭屎香”。“鸭屎”入香的确不可思议，却体现出凤凰单丛茶树名称的通俗性和群众性。鸭屎香属黄枝香型，是这几年单丛界异军突起的品种，凭借着特殊的品名和高扬的香气让人印象深...  查看全文>

“鸭屎香”是目前最受欢迎的凤凰单丛茶。鸭屎香”乃是土名，名虽不雅，而作为凤凰单枞的名种，可谓“大俗即大雅”。“鸭屎香”其实学名叫大乌叶单枞，原来从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”也就是黄土壤的茶园里，长着墨绿色的茶叶，叶子长得像鸭屎脚木的叶子一样。乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好、韵味浓，纷纷问是什么名丛、什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。大乌叶单枞的“鸭屎香”的别名便由此而来。后来因为...  查看全文>

鸭屎香是凤凰单枞的一种，是单枞茶的香型之一，单枞茶鸭屎香产地是广东潮州凤凰镇，此茶属于乌龙茶，茶性平和，茶形条索粗壮紧卷，颜色呈乌褐色富有光泽，茶汤橙黄明亮，香气浓郁高扬，味道醇厚浓烈，香气极具层次感。鸭屎香是凤凰单枞的一种，属于乌龙茶半发酵型，虽然被命名为鸭屎香但是冲泡后香气浓郁似兰花，入喉柔滑爽甜微微有些发苦，但是山韵味独特，茶香从第一泡开始香气就弥漫开来，再泡香气依旧幽香扑鼻，被潮汕人誉为香...  查看全文>

凤凰单丛茶鸭屎香能保存1-2年，茶叶需放在干燥、阴凉、通风的环境中，避免太阳直射。凤凰单丛茶鸭屎香散茶只能存放半年，需尽快饮用完。凤凰单丛茶鸭屎香可以放在密封性高茶叶罐中存放，准备一个铁罐或者锡罐，将茶叶装满装实，然后盖紧盖子，放在离墙较远的高处。凤凰单丛茶鸭屎香保存时间凤凰单丛茶鸭屎香能保存1-2年，该茶的保质期较短，一般保存茶叶需要放在干燥、阴凉、通风的环境中，避免太阳直射，否则温度过高，凤凰...  查看全文>

1、冰箱保存，准备一个食品包装袋，将凤凰单丛鸭屎香放入后密封，存放在没有异味的冰箱中；2、罐子储存，选择遮光性好、不容易破碎的茶叶罐，把凤凰单丛鸭屎香放入，装满后盖紧盖子；3、干燥保存，在盛放凤凰单丛茶鸭屎香的容器中放入生石灰，起到干燥的作用。1、冰箱保存凤凰单丛鸭屎香可以放入冰箱储存，能保留茶叶的鲜度。准备一个食品包装袋，将凤凰单丛鸭屎香放入，进行密封，然后放入冰箱中，温度设置在0-5摄氏度，注...  查看全文>

1、备具，鸭屎香茶适合用紫砂壶进行冲泡，冲泡前需要用开水将茶具烫洗干净；2、投茶，取适量干茶投入茶具中，盖上盖子闷5-10秒；3、冲泡，沿着茶具缓缓注入开水，冲泡前需要先洗茶；4、出汤，茶叶加盖浸泡1分钟左右便可出汤饮用。1、备具凤凰单丛茶鸭屎香属于乌龙茶，茶叶的耐泡性较好，适合用透气性、保温性较好的紫砂壶进行冲泡，用紫砂壶冲泡鸭屎香茶还能够很好的留住茶叶的香气。在冲泡前需要用开水将冲泡鸭屎香茶的...  查看全文>