功夫茶24式 2022-10-28 23:45

教你从叶底中看懂茶叶

举凡品鉴,一般喝茶人大多从香气上着手。有功夫的茶人,会从滋味和回甘层面细细鉴识,正如梁章钜所言:花香小种一类皆有之,今之品茶者以此为无上妙谛,殊不知等而上之则曰清、甘、活…… 尽管茶的滋味最为重要,但一般喝茶人,还是对那些细微的差别很难喝懂;或者由于喝茶时间短,不得其门而入,或至放弃或误解茶味。 鉴品上,有一个重要的环节,常会被遗漏,这就是对叶底的关注。叶底直接告诉了你茶的品质,所谓窥一...  查看全文>

01八张图让你彻底读懂普洱茶,有关普洱茶文化的全面解析!

普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效;很多人只知道普洱茶的功效和作用,却对普洱茶文化了解的很少,今天我们就让国家一级评茶师郭子剑老师为我们详细讲解!郭子剑,国家一级评茶师,世界茶文化交流协会第一常务副会长。1998年到云南学茶,18年来遍访六大茶区,师从普洱教父白水清,与邹炳良等名家切磋学习,...  查看全文>

八张图让你彻底读懂普洱茶,有关普洱茶文化的全面解析!

027572熟饼 VS 8592熟饼,究竟哪一款熟茶更好喝?

勐海茶厂的7572熟饼和8592熟饼,在普洱茶界可谓是赫赫有名,打造了普洱熟茶的传奇。这两款茶同样有名,这就给一些茶友带来了选择困难症:究竟7572好,还是8592好?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家聊聊7572和8592的诞生以及区别。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”...  查看全文>

7572熟饼 VS 8592熟饼,究竟哪一款熟茶更好喝?

03买茶大忌(受用!!值得收藏!)

爱茶之人,都想买到好茶,但茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,也讲究“望 闻 问 切”,需要一定的茶叶知识。以下给各位茶友介绍一下茶叶的鉴别方法,帮助你挑选到好茶。 首先,有些东西需要规避 忌买“茶名” 现今茶市上,不管什么茶均冠以“大名头”,凡乌龙类即“铁观音、冻顶或大红袍”,凡扁炒青即“龙井、大方”,凡纤细者即“碧螺春”,凡肥硕的就是“黄山毛峰”.......。茶友当清醒...  查看全文>

买茶大忌(受用!!值得收藏!)

04临沧茶区之白莺山,白莺山古树普洱茶特点

白莺山村隶属云南省云县的漫湾镇,地处漫湾镇西南边,距镇政府所在地45公里,到镇道路为土路,交通不方便,海拔2250米,年平均气温20℃,年降水量1252毫米,该村属于贫困村,以彝族为主,是汉族、傈僳族、布郎族的混居地,农民收入主要以种植业为主,主要农作物为茶和玉米等。 ...  查看全文>

临沧茶区之白莺山,白莺山古树普洱茶特点

05缓解白领眼睛干涩的7款养生茶

都市白领几乎每天都对着电脑,眼睛很容易产生疲劳现象。有时甚至眼睛会出现干涩、疼痛及模糊的现象,时间长了很容易伤害眼睛的健康,保护好自己的眼睛除了注意日常的卫生之外,还可以适当的喝一些养生茶来缓解。一起来了解一下吧!1、素馨花茶素馨花茶有养目和排毒养颜的功效,工作中经常接触电脑以及想要滋润皮肤的MM们最适合饮用。2、决明子茶决明子也有明目排毒的功效,据说也是一种减肥圣品,除此之外,决明子还有...  查看全文>

缓解白领眼睛干涩的7款养生茶

06古代茶叶包装趣谈(中国古代茶叶包装)

早在古代,我国茶农、茶商就十分重视和讲究茶叶包装与收藏。唐代的陆羽在《茶经》中就谈到了茶叶保鲜、保香的包装技术,说到一种封藏器物叫“堉”。 到了宋代,对茶的包装,特别对朝贡名茶的贮藏包装更加重视,有用蒻叶封裹,每隔两三天放在焙箱中相当于体温的温度烘茶。宋徽宗赵佶对茶事很考究,他著的《大观茶论》中就谈到茶叶的包装技术:“焙毕,即以用久竹漆器中缄藏之,阴润勿开,终年再焙,色常如新。”到了明代,...  查看全文>

古代茶叶包装趣谈(中国古代茶叶包装)

07三茶六礼的习俗由来

茶礼是我国古代婚礼中一种隆重的礼节。原来出于古人对茶树习性的认识,以为茶树只能从种子萌芽成株,不能移植,因此把茶树看作是一种至性不移的象征。所以,民间以茶作为男女订婚的茶礼。 “三茶礼”旧时多流行于江南汉族地区,一般有两种说法。一种是订婚时的“下茶”,结婚时的“定茶”,同房时的“合茶”。另一种特指婚礼时的三道茶仪式,即第一道百果;第二道莲子、枣子;第三道才是茶。吃的方式也有讲究:第一道、第...  查看全文>

三茶六礼的习俗由来

08香涩浓淡茶滋味

《西游记》里,齐天大圣与五庄观的大仙怄气,令人参果树萎地,求观音大士施展法力,使人参果树起死重生,众人皆是欢喜,颇类似茶的经历。青青茶叶,素手采摘,妙手炒作,烘熏成品;每片茶叶,独善其身,同万万千千的茶胞们拥挤于载体,和而不流,一如君子;虽不象未摘前披绿带翠,依枝鳞簇,却因燥困,玉成坚贞,从而渡过悠悠的岁月,旦经冲沏,枯茶便沉溺在滚滚的热水中,于壶盏里婉转舒展,若咸鱼翻生,让人喜爱。 采茶...  查看全文>

香涩浓淡茶滋味

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