许多人都喜欢饮茶,但是泡茶的技术掌握的不好,所以再好的茶叶也泡不出一壶好茶。茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。泡茶有很多讲究,不同的茶叶对于茶具、水温等的要求是不同的。 茶具:饮用绿茶,通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白,便于... 查看全文>
目录
普洱茶因普洱而得名,普洱“因茶立市、以茶兴市”,享有“世界茶源•中国茶城•普洱茶都”的美誉,是古南方丝绸之路“茶马古道”的源头,2013年被国际茶叶委员会授予“世界茶源”的称号。境内有距今3540万年前的景谷宽叶木兰化石,有2500万年前的中华木兰化石,有2700多年的镇沅“世界野生茶树王”和1700多年的澜沧邦崴过渡型古茶树,有2.8万亩景迈山千年栽培型古茶园。 △景迈山茶树从古化石到野生型、... 查看全文>
现在有很多上班族,每天都要在电脑前办公超过8小时,这样不仅会让电脑屏幕超强的辐射因子,持续的伤害眼睛,而且还会给身心健康带来很大影响。为此,很多上班族开始以喝茶养生!那么,上班族经常喝茶到底有什么好处?有研究表明,茶内有多种矿物质、维生素等成分,每天一杯茶,可以缓解疲劳、振奋精力等。 谈起茶,很多人只知道西湖龙井、碧螺春,这些茶虽好,但价格比较昂贵,一斤就要几百、几千元,长期喝钱包怕是负荷不住了... 查看全文>
宋徽宗皇帝赵佶总体上是个艺术家,他在书画上犹有造诣,同时,他也是爱茶之人。他精于茶艺,曾多次为臣下点茶,蔡京《太清楼侍宴记》记其“遂御西阁,亲手调茶,分赐左右”。据熊蕃《宣和北苑贡茶录》记载,徽宗政和至宣和年间,还下诏北苑官焙制造、上供了大量名称优雅的贡茶,如玉清庆云、瑞云翔龙、浴雪呈祥等。他在《大观茶论》中写道:“偶因暇日,研究精微,所得之妙,后人有不自知为利害者(要告诉人们... 查看全文>
2003年福海茶厂7536经典青饼,昆明干仓茶,汤色透亮,茶气冲顶,韵长气足,汤质厚重,很经典的勐海味,茶汤有茶油,显陈香。 刚打开的一提茶,包装还算完好,只有少部分包装棉纸被竹虫“侵食”现象。 现在喝也陈化的相当好,口感香醇,汤质饱满。 拆开底部破损较严重的一饼,正面实拍,用料均整细嫩,和勐海经典7542配方相似。 茶饼压制得松紧适度,存放得非常干净,饼面芽头显露。 条索油润,金芽... 查看全文>
也许由于你的忙,努力奋斗在自己激情当中,但你是否会回想自己当时的初心,不防暂时停一下,喝一杯茶,找回自己的初心。喝茶,其意不仅在止渴和养生,还可以自省自悟,品出茶的真性,体会人生百味。 茶可以洗去浮尘,过滤心情,广结善缘。所以懂得品茶的人,也是一个愿意让自己活得简洁的人。始终相信,禅是一种意境,有些人用一生都不能放下执念,悟出菩提。而有些人只用了一盏茶的时光,就从万象纷纭中走出,绽放如莲。... 查看全文>
最基本的茶桌礼仪 茶桌简洁、茶具洁净 不使用的茶具(如干泡台)最好放在桌外,摆放在桌面的茶具一定清洗干净,没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯盏之上。简洁利落的茶桌,卫生洁净的茶具代表着对客人的尊重,重视。 让坐选茶 客来让座,询问客人喜好喝什么茶,然后拿出几种茶叶简单介绍一下,让客挑选合口味的茶叶。在冲泡茶叶,倒茶分茶过程中,避免用手接触对方的盏杯,要将卫生进行到底。 茶壶嘴不... 查看全文>
开始的开始,每一片天空都是纯净的;到了最后的最后,有的天空清澈澄明,有的天空布满乌云,还有的天空黑白相交成了灰色地带.......为何有如此的不一样呢?我想,应是在每一片天空上演的故事不一样吧,正如每一片茶叶演绎着不一样的生命历程,寻找到不一样的归宿。 茶叶,最开始的时候都是在树木的呵护,阳光、雨露的恩泽中无忧无虑地成长。那时候的它们新鲜柔嫩、青翠欲滴,像一片透彻的天空、没有一点杂质的通透。... 查看全文>
古德云:茶道的根本在于清心,这也是禅道的中心。总之,自唐宋以来,禅提升了饮茶的品位与境界,茶涤除了人心灵的暗昧,有助于禅心的体悟,禅茶一味,才是茶道的精髓之所在。禅茶一味的意境,要真正理解,全靠自己去体会。 因此,禅茶合一,能磨练自己的心性提升内心的涵养,达到更高的境界。这种体会可以通过茶事实践去感受。也可以通过对茶诗的品位去参悟。禅茶一味的意境对体悟人生有一定帮助。七碗受之味,一壶得真趣... 查看全文>
茶马司,简称“茶司”,官署名,宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置,初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货,以供秦凤熙河路买马之费,遂置茶场司,元丰四年合二司为一。庆元六年以提举茶事兼理马政,改称都大提举茶马司,嘉泰三年复分二司。凡市马于边区则以茶交易,置都大提举及主管、同主管官,许其自置僚属。明初沿置于秦州(今甘肃临夏)、洮州(今甘肃临洮)、河州(今甘肃天水)、雅州(... 查看全文>
关注茶窝网公众号,让你喝茶、买茶不再走弯路!品类齐全、正品保障、优惠多多,买普洱茶,上茶窝网!
猜你喜欢