1台地茶指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。首先野生茶大多较原始,嫰叶无毛或少毛;其次,野生茶毛茶大多为墨绿色;第三,野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。这三点是它的主要特点,也是它和栽培型茶最重要的区别。但也可能因密植而虫害略多。台地茶苦涩味比较重,香气高锐,口感刺激性强。2乔木茶是指原料采用树形高大、乔木形状的大叶种茶树产的鲜叶制作的普洱茶。乔木型茶树要么是古茶树,要么是野生茶,... 查看全文>
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与茶交流人生,是紫砂壶内的思考;与茶凝望生命,是白瓷杯中的感悟;与茶共品生活,是碧波潭里的享受;与茶畅谈成败,是缕缕茶雾的释然。一撮香叶,一泓开水,袅袅婷婷的烟雾伴着茶香,从杯中溢出,又漫开来。就这样,我爱上了这充满灵气的尤物,与它携手,与它交往,与它一起诠释世间哲理。 与茶交往,让我懂得了人生的真谛。茶,惟有那滚烫的泉水才能释放它浓郁的精气,还原它集天地一身的灵气。人生正如这壶茶,惟有经... 查看全文>
常常,手握一杯温热的红茶时,杯中流溢的甜香,在充分调动嗅觉神经的同时,更牵惹着蠢蠢欲动的味蕾。当唇舌触碰到温润的茶汤时,胸臆间便生发出一种酣畅淋漓之感。闭目凝神,静静享受它的芳香甜醇,时空仿佛也发生了转换,袅袅茶烟升起,飘飘荡荡……朦胧迷离中,心开始穿越,好像回到4个多世纪前的武夷山,静谧的山村里飘来一阵熟悉的香气,沁人心脾。这是一种曾让无数人为之倾倒的芳香,它曾书写了历史,也曾改写了历史,无论... 查看全文>
黄茶是什么茶?黄茶属于发酵茶吗?我们在生活中常喝的茶多为绿茶、红茶、乌龙茶,而对黄茶的了解甚少。今期小编给大家解惑黄茶是否发酵茶。 黄茶属于发酵茶吗?答案是肯定的,黄茶属于发酵茶类。黄茶是从绿茶的加工过程中发现的,大家在炒青绿茶中,由于杀青、揉捻后枯燥缺乏或不及时,叶色即变黄,所以产生了新的品类--黄茶。后来大家就有意的采用闷黄的技术制造而成的特有的品种。而相对于半发酵茶、全发酵茶来说,黄茶... 查看全文>
神农时代茶被发现到今天已有了几千年的历史,随着经济时代的发展,关于茶各种各样的新名词也随之出现在大众的视野里,野生茶、野放茶、荒野茶、大树茶、小树茶、古树茶、台地茶、纯料、单株、一口料、撒面茶……让很多刚接触茶的新手一脸懵?这些词到底是什么意思呢?快跟着茶茶一起来涨涨知识!NO.1野生茶“野生茶”是比较容易让人产生误解的一个概念,从字面意思以及生活经验来说,“野生茶”很容易被理解为“野生的、没有人... 查看全文>
每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴你好,我是糯米香,你可能听说过我的名字,今天我想和你好好聊一聊。在中国植物志中,我被划入爵床科,糯米香属,拉丁名为(Semnostachya menglaensis H. P. Tsui.)。糯米香叶属于草本植物,高0.5-1米。对生叶,常不等大。叶柄长达2厘米,叶片为椭圆形或卵形。长达18.5厘米,宽6厘米,侧脉5-6对,边缘具圆锯齿。分布... 查看全文>
茶树:被子植物山茶科 Theaceae常绿乔木或灌木,高5~13(20)米。乔木型茶树高可达15~30 米,基部干围达1.5米以上,寿命可达数百年,以至上干年之久。目前,人们通常见到的是栽培茶树,为了多产芽叶和方便采收,往往用修剪的方法,抑制茶树纵向生长,促使茶树枝向扩展,所以,树高多在0.8~1.2米之间。茶树经济学年龄,一般为50~60年。台地茶是指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶,该类茶园... 查看全文>
香 叶 , 嫩 芽 。慕 诗 客 , 爱 僧 家 。碾 雕 白 玉 , 罗 织 红 纱 。铫 煎 黄 蕊 色 , 碗 转 曲 尘 花 。夜 后 邀 陪 明 月 , 晨 前 独 对 朝 霞 。洗 尽 古 今 人 不 倦 , 将 知 醉 后 岂 堪 夸 #普洱茶# 99年易昌号极品易武七子饼外号99易昌汤色清澈 香气清新纯净。满满易武风格,细水柔甜。... 查看全文>
口粮茶#喝茶# #茶生活# #茶#... 查看全文>
茶,香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。[比心][比心][呲牙][来看我][来看我]#茶# 96年 凤牌青饼老生茶,薄纸... 查看全文>
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