悠悠数千年的岁月，浩瀚无际的长江、黄河，孕育出中华博大精深、瑰丽多姿的民风民俗。而中华茶俗即是浩瀚的中华民俗中的一颗耀眼的明珠。在历史的长河中，不同的民族、不同的时代、不同的地区和不同的社会经济都呈现出多姿多彩的饮茶习俗。那五彩缤纷的茶俗，始终伴随着人们的日常生活，丰富着人们的日常生活情趣，在人们眼前闪烁，在人们的身边传播。 "茶"作为民俗礼仪的使者，千百年来为人们所重视。它上达国家间的礼... 查看全文>
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我国自古便有以茶待客的习俗，茶文化可谓是历史悠久，这也形成了一定的泡茶礼仪。泡茶看似简单，实际上里面含有不少学问。在日常生活中需要注意一些基本的泡茶礼仪，以免失礼。 首先，茶具要整洁。茶具不干净，不仅不礼貌，还会让客人反感。因此，在泡茶待客之前，要将茶具清洗干净，特别是长期未使用或沾染灰尘的茶具，更是需要用心清洗。 其次，茶水要适量。泡茶时，投放的茶叶要适量，多则浓，少则淡，都是不好的。... 查看全文>
关于茶艺礼仪，我们主要从茶艺的基本礼仪、茶文化的茶艺礼仪、敬茶礼仪、续茶礼仪和品茶礼仪等五个方面来分点叙述。 一、茶艺的基本礼仪 茶艺的基本礼仪，是指茶艺师在泡茶过程中的礼貌和礼节，包括仪容仪表、迎来送往、互相交流的要求和技巧。 （一）装扮要求 1、化妆清新淡雅——茶艺人员宜着淡妆，忌浓妆艳抹，不要佩戴夸张首饰，不可涂抹香水、香粉、指甲油等有刺激性气味的化妆品，影响茶的本味。头发应盘... 查看全文>
小茶跟不少茶友聊天发现，很多茶友买了一块普洱，回家准备喝的时候发现怎样都弄不碎，最后好不容易砸碎了，可是茶叶已经碎了，这还怎么喝呢？贴心的小茶帮大家找到了一种可以轻松、简单的敲碎普洱茶饼的解决办法。我们首先来认识下普洱茶饼，一般正宗的普洱茶制作方法都是按层次紧压的，我们在饮用的时候只需要用手按照茶饼的顺序掰开就可以了。但是沱茶在压制的过程中会比较紧实一些，我们在取茶的时候，需要使用专用的普洱茶刀进... 查看全文>
有很多人在选择使用紫砂壶泡茶的时候，都会先开壶再使用，也有人会不经过这个步骤直接使用，这都是个人的习惯决定。一般我都会建议各位在使用新壶前最好能彻底开下壶，因为经过开壶的紫砂壶不但好养而且包浆出得快，同时也能紫砂壶里的泥味、窑尘都能够比较彻底处理掉。那么紫砂壶如何开壶？其实开壶的方法有很多，这里为大家介绍几种常见的开壶方法。紫砂壶开壶之水煮法(首推)水煮法运用于泥土味重的紫砂壶，水煮法的步骤比较复... 查看全文>
点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注紫砂壶敲击听声音，真的紫砂清脆悦耳，假的如砖头沉闷。紫砂壶敲击听声音，好的泥料清脆悦耳，差的如砖头沉闷。”不止一次听到有壶友说起这个话题，而且有的壶友甚至在看到别人的壶时，也要用壶盖敲壶身来听听声音，然后点评一番此壶真假好坏。那么，事实真是如此吗？ 清脆沉闷首先，敲击声音与壶本身的形状、材料、密度有关。一旦变量不同，敲击时音调的频率和音色的形成都会不同... 查看全文>
中国国是文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪是必不可少的。我国有"浅茶满酒"的讲究，一般倒茶或冲茶至茶具的2/3到3/4左右，如冲满茶杯，不但烫嘴，还寓有逐客之意。泡茶水温也要因茶而异，乌龙茶需用沸水冲泡，并用沸水预先烫杯;其他茶叶冲泡水温为80～900C，细嫩的茶末冲泡水温还可再低点。敬茶要礼貌，一定要洗净茶具，切忌用手抓茶，茶汤上不能飘浮一层泡沫和焦黑黄绿的茶末或粗枝大叶... 查看全文>
“真的紫砂清脆悦耳，假的如砖头沉闷。”“好的泥料清脆悦耳，差得如砖头沉闷。”不止一次听到有壶友说起这个话题，而且有的壶友甚至在看到别人的壶时，也要用壶盖敲开壶身来听听声音，然后点评一番此壶真假好坏。那么，事实真是如此吗?敲击紫砂壶为什么会有清脆或沉闷的声音？首先，敲击声音与壶本身的形状、泥料、目数有关。一旦变量不同，敲击时音调的频率和音色的形成都会改变。其次，清脆悦耳与沉闷的声音一般是指音色，其更... 查看全文>
我国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。我国饮茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了，茶礼起缘，古已有之。“客来敬茶”，这是我国各族同胞，最早的好客传统美德与礼节，宾客至家，总要沏上一杯香茗。 喝茶中用茶礼，主客都喝得开心愉悦，我给大家总结了喝茶时的实用茶礼，望喝茶时能用上。 1、备茶 如果是知道日常喝茶喜好的客人，提前备好一泡客人喜欢的茶，是对客人... 查看全文>
最后几篓，要的速度... 查看全文>
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