存茶，其实要从茶类以及它的形态来分辨。茶有六大类：绿、青、红、黄、白、黑。我们在上集讲了，绿茶只要密封冷藏，或者冷冻存放。剩下的五大类茶，青茶(就是我们俗称的乌龙茶)、红茶、白茶、黄茶、黑茶类，我们家庭在夏季该如何存放? 乌 龙 茶 首先说一说青茶类。青茶类，就是我们俗称的“乌龙茶”。实际上，乌龙茶也分很多类型，台湾乌龙就是其中一种。 台湾乌龙，大多数的爱茶人喜... 查看全文>
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众所周知，普洱茶是后发酵茶，仓库是普洱茶的第二生产车间。普洱茶存放过程中，如果仓储地点没选好，或者存茶的容器不合适，都会对普洱茶的转化效果产生较大的影响。哪些地方适合存放普洱茶呢？什么样的存茶容器比较好？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜，就来和茶友们聊聊这个话题。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公... 查看全文>
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗很多爱喝茶的人群，家里或多或少都会存茶。有的整件存，有的整提存，生茶、熟茶都涉及、不同年份的也涉及，那此时存茶需要注意些什么呢？1、分类存放如果家中有存放不同年份、不同种类、不同仓储的茶品，就需要分类、分批进行分别存放，不要全部堆放在一起，适当的保持一定的距离，避免茶叶相互吸附香气，引起串味，失去原有的品质特征，得不偿失。2、整件存放的普洱茶不建议拆原... 查看全文>
家庭存茶如何控制湿度大家好，我是歆月號的普洱天涯。今天给大家讲讲，夏季如何家庭存茶，夏季湿度很高，室内的湿度达到了75％。实际上接近了那个危险的临界值。个人建议使用整理箱存茶，我推荐一下整理箱的存茶方法。即使外面的湿度这么高，我们箱子里的湿度也不超过45%。在家里存茶也好，有专业的小房间也好，在小仓库里存茶也好，建议整理箱选用PPC的材料整理箱里放上纸盒箱，在把茶存起来，放在通风良好的位置。当然更... 查看全文>
通常情况下，在家里存茶只要满足三点就OK：密封，干燥，无异味。密封的原因有二：一是为了更好的后转化，二也是避免串味儿。家里存茶干燥很重要，南方的小伙伴应该深感体会，赶上雨季，潮的时候被子都能拧出水，这对茶叶很不利，在湿度高的环境下存的茶，喝起来会有一种发了霉的s味，让你只想扔掉它，顺便把泡茶的器皿也一起扔掉（别问我怎么知道的，被扔掉的茶它也哭泣过）。比较合理的湿度应控制在65%以内，合理的温度最好... 查看全文>
一作为茶友，应该存普洱茶吗？在原料、工艺和仓储都合格的情况下，普洱茶是可以做到“正向后期转化”的。这里用“正向后期转化”，茶友们可以理解为“越陈越香”，这个概念已经深入人心，也因为此，“引导消费者存普洱茶”已经成为品牌、商家谋利的重要模式之一，起码我就是这么干的。不难理解，普洱茶魅力旨在与此，拿易武森林古树茶做个比方，当年的新茶入口常常淡淡的、没有传说中醇厚的汤感、浓郁的汤香以及浓强的茶气，但存个... 查看全文>
随着天气进入秋冬季节，天气越发干燥，尤以北方为甚。因此，很多北方茶友在家庭存茶时，往往忽略了一些防潮的事项，但就是因为一些疏忽，毁掉了花不少钱买来的好茶。所以，小编提醒大家，不管什么时候，存茶时候的注意事项是不能忽略的，下面我们就盘点一下，大家在家庭存茶时容易犯的一些错误。湿手触摸茶叶很多茶友可能都有这样的习惯：投茶时喜欢用手抓，且抓茶前喜欢洗手，之后直接用毛巾一擦就取茶了。但其实这是不好的习惯，... 查看全文>
茶叶多大具有明显的茶香，但如果储存不当，使茶叶受潮或吸附异味，则会使茶的品质大打折扣,茶叶储藏除了要忌茶叶含水量较多、防止茶叶挤压、严禁茶与异味接触外，要有科学储存方法，我们来看看介绍吧。坛藏法：用此法贮藏茶叶，选用的容器必须干燥无味，结构严密。需要提醒的是，茶叶通常不宜混藏，因为红茶是经发酵加工而成的，花茶则以花香取胜，而绿茶又自成一体，倘一家有几种风格不一，香气迥异的茶叶贮藏在一起，则会因相互... 查看全文>
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