茶叶知识常识问答  2023-01-02 06:00

茶文化知识，进入茶友们的专属领地。关于茶叶的24条常识知识介绍： 1、头泡茶的泡沫有害? 真相：假的 解释：冲头泡茶的时候，表面常会浮着一层“泡沫”，有人误以为是农残或者杂质的残余。其实，那层泡沫不但无害，反而对人体有益，产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实，茶皂素具有抗菌消炎，抗氧化等作用。在古代这白沫被视为一种精华，杜育诗云：“焕如积雪，晔若春敷...  查看全文>

很多人喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解，比如六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶，有些人提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。一起来了解一些茶叶基础知识吧。 一、茶叶的起源与历史 文字记载表明，中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。二、中国的四大茶区我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95...  查看全文>

任何一个喝了多年普洱茶的茶客，一定会经常会被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问，下面我们来看看大家经常会被问到的问题。1、什么是普洱茶?普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。普洱茶产地的地理标志保护范围主要是我国的云南省西南部，具体包括：西双版纳州的...  查看全文>

红茶属全发酵茶，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。除了这些，对于红茶你还知道些什么呢？1、红茶的鼻祖和核心产地分别是什么？小种红茶福建省桐木关2、红茶的制作工艺？杀青→萎凋→揉捻→发酵→干燥3、从饮用方式上，红茶一般有什么样的饮用方式...  查看全文>

一、有职称人做的紫砂壶壶价一定比没职称人做的壶价高吗？答：一般是如此，具体情况具体分析，要以紫砂壶的泥、型、功、款等方面结合。二、全手工紫砂壶一定比半手工紫砂壶有价值么？答：只从成型方法来判定紫砂壶优劣是不妥当的。成型方法只是一方面，更应该从注重作者的整体工艺，不必太在意全手工与半手工，价值也是看自己喜好。一把壶的美感、气度、做工都是壶身成型之后靠双手完成的。三、同一款泥料为什么烧制出来的壶颜色有...  查看全文>

人类对茶的发现和利用可以追溯到上古时期。上古时期是夏朝以前没有被文字记载下来的时期。是中华文明起源和发展的时期。所以关于第一个发现茶的人由：传说神话故事后世书籍流传下来。传说要比神话可靠，记载在史书上的传说更加可靠。流传至今有两种不同的传说。一种传说神农为人民治病，亲尝试探各种草木治病的功效，在煮水时偶然有茶叶飘入锅内，因此发现茶叶可做治病的饮料。另一种传说，神农尝到金绿色滚山珠中毒，死在茶树下，...  查看全文>

1、用过的紫砂壶为什么不建议重新放到窑里烧制？答： 因为用过的紫砂壶里含有一定的水分，再次入窑比较危险，如果要入窑，需要将水分都晒干才行。2、 用茶水淋紫砂壶身的这种养包浆的方法，淋完之后要擦干净吗？还是放着不动比较好呢？答： 每次用完紫砂壶都要擦拭干净，潮湿情况下紫砂壶容易滋生细菌，久而久之对健康不利。3、 听说做紫砂壶的时候需要推墙刮底，那这个推墙刮底是什么意思呢？答： 紫砂壶成型过程中，壶内...  查看全文>

学茶是一种使命！折得幽芳顿何许，纸窗书屋伴煎茶。宁静致远，方得始终，我是林方致。生活压力越来越大，每个人都处在快节奏中，因此也越来越多的人沉迷于养生，而喝茶是最好的养生方式之一。相信很多茶友都喝过福鼎白茶，但是关于福鼎白茶的知识你又了解多少呢？白茶知识小问答，看你能答上几条？白茶问答一：白茶的历史？关于“白茶”的最早产地记载来自于《永嘉图经》中：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈椽先生经研究得出结论：...  查看全文>

茶和大家的生活是密不可分的，很多朋友经常在茶店、市场、网上购买茶叶，但是很多商家与您的对话都是暗藏话术的，小编就为大家揭开部分话术和茶叶知识点，希望对大家有所帮助。１、茶树的原产地在哪里？答：生物学家研究结果，茶树的原产地在中国云贵高原，云南被称为茶叶的故乡。２、陆羽是什么人？对茶叶有什么贡献？答：陆羽是唐朝中末湖北省竟陵人，他写了一本《茶经》，把茶树的种植，茶叶的采收、制造、煮茶方法，茶具，水质...  查看全文>