深度解析龙井茶 2022-10-29 05:45

黄山金毫的冲泡方法

简单泡法   将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。   功夫泡法   黄山金毫采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在80—85℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶...  查看全文>

01喝茶有什么好处?经常喝茶的人,有这几个好变化

一件“和生活密切相关的事情”,一种贯穿于每日日程的生活习惯。万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶,饮茶之普遍、重要,早已经被大家伙“沉寂心中”。在如今这个快节奏、争名夺利、浮躁的社会中,每一个喝茶的人,其实都在与“庸俗”对抗。借此文章,先给喜爱喝茶的朋友点个赞。当然,从“健康+科学”角度来看喝茶,希望大家可以靠谱饮茶,收获健康。常喝茶的人,汲取到的绝不仅仅是“水分”。 经常喝茶的朋友,后来会收获到什...  查看全文>

喝茶有什么好处?经常喝茶的人,有这几个好变化

02大益“五大金刚”:7542、7572、8582、8592、7262,经典普洱老茶

提起7542,大家都非常熟悉,这是勐海茶厂的经典唛号,被誉为“普洱生茶标杆”。不过,很少有人知道,7542是大益的“经典老五样”之一。大益经典老五样,在普洱茶界是一个标志般的存在。看到这些茶,就仿佛看到勐海茶厂的辉煌历史。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊“大益经典老五样”。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专...  查看全文>

大益“五大金刚”:7542、7572、8582、8592、7262,经典普洱老茶

03澜沧古茶2006年景迈山明前野生青饼评测

老茶背景1966年,澜沧古茶始建于世界茶源景迈山,秉承着“做健康好茶”的宗旨,推出了许多品类丰富、品质上乘的茶品,至2020年已经历了54年的历史沉淀。澜沧古茶有限公司拥有高产优质茶园5000多亩、茶叶原料加工基地百余个,普洱茶制作工艺已经较为成熟和稳定,所生产的熟茶有着自己独特的气质——“澜沧味”。澜沧古茶历史沿革1966年,始建澜沧古茶前身——景迈茶厂。1972年,首次手工压制了边销紧压茶—...  查看全文>

澜沧古茶2006年景迈山明前野生青饼评测

04好普洱茶的标准是什么?记住你八点,让你不再踩坑

如果你要问,好茶的标准是什么?一百个人会有一百个答案。一杯好茶的背后,从茶树种植、茶青采摘、茶叶制作、茶叶冲泡……每一个环节都必不可少。没错,好茶的确是有通用的标准,以下几点就是好茶的共性。 首先我们记住这几个前提1、健康安全的。没有这一前提,一切都没必要。2、适合自己的身体。每个人对茶的反应不同,每款茶对人的反应也不同。3、适合自已的口感。萝卜白菜各有所爱,喜欢就行。4、适合自已的消费水平。...  查看全文>

好普洱茶的标准是什么?记住你八点,让你不再踩坑

05雨季如何储存普洱茶(雨季喝普洱茶的缺陷)

全国很多地方都会经历漫长的一段高温高湿季节,这段时间是普洱茶最容易发生受潮霉变的时候,一定要谨慎对待,一旦茶叶发霉,再好的茶也只有扔掉的份。普洱茶的特点就是越存越香越好喝,这跟普洱茶后期的存放环境与转化进度密切相关。普洱茶在雨季怎样储存关键在于以下五点。 一是储存的地方要干净,不要放在滋生细菌的地方,比如杂物间。二是不能长期密闭,要适当地通风,普洱茶是后发酵茶,后期发酵过程中,需要空气的参与。三...  查看全文>

雨季如何储存普洱茶(雨季喝普洱茶的缺陷)

06茶马古道:普洱茶文化之魂(茶马古道普洱茶珍藏版)

茶马古道是存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道是一个非常特殊的地域称谓,是一条世界上自然风光最壮观,文化最为神秘的旅游绝品线路,全长近四千多公里,距今已有一千三百多年的历史,具有深厚的历史积淀和文化底蕴,是古代西藏和内地联系必不可少的桥梁和纽带,它蕴藏着开发不尽的文化遗产,有着悠久的历史文化意义。 历史探源 据史...  查看全文>

茶马古道:普洱茶文化之魂(茶马古道普洱茶珍藏版)

07一天4杯茶好处多于8杯水

据《泰晤士报》报道,英国科学家表示,每天喝4杯茶比喝8杯白开水更有益于身体健康。茶不仅可以补充水分,还可以预防心脏病和癌症。 该项研究表明,茶可以补充体内水分,坚持每天喝茶还能够使患心脏病的风险降低11%,茶中的咖啡因可以集中注意力。研究人员指出,关键在于茶存在大量的抗氧化剂“类黄酮”,从而能够防止细胞损害。 茶是类黄酮的天然来源,仅仅3杯茶中所含的类黄酮就是一个苹果含量的8倍。 科学...  查看全文>

一天4杯茶好处多于8杯水

08喝毛尖的功效有多少你知道吗?

毛尖,属于绿茶类,被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成,完全符合绿茶的特性,因此,信阳毛尖属于绿茶类,同时信阳毛尖还是无发酵茶叶,属于炒青茶。    毛尖茶中含有大量的水溶性矿物质氨基、茶多芬、蛋白质、芬芳香、有机酸、维生素a、维生素c、维生素k、维生素p、维生素pp、维生素b1、维生素b2等等,这些都是毛尖茶的营养成...  查看全文>

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09碧螺春的品级分类(碧螺春品级分类表)

洞庭碧螺春等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。对于茶叶来说,由于采摘的鲜叶标准等方面不同,制作出来的茶品存在等级之分,对于碧螺春茶来说也是一样的。 碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“...  查看全文>

碧螺春的品级分类(碧螺春品级分类表)

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