“人生一世大代志,婚姻嫁娶选佳期。以茶为礼好风气,生根发芽旺夫妻。”见过掀盖头、拜天地的传统婚礼,见过教堂里神圣宣誓的西式婚礼,但你见过采青、摇青、炒青的茶俗婚礼吗?近日,一场传统茶俗婚礼在茶乡安溪上演。婚礼遵循古制,在严谨的仪式中,见证茶香与古礼碰撞的甜蜜爱情。 独具特色 传统婚礼新浪漫 “起轿喽!”当天上午,随着闽南媒婆一声长调,锣鼓齐鸣,婚礼仪仗队“穿越”在城区熙熙攘攘的现代车流中... 查看全文>
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导语:长沙一位65岁大叔,长期坚持喝浓茶,突然有一天晕倒,咋回事?茶,每个人都不陌生,是我们的国饮,喝茶自然也有很多好处,尤其是现在随着生活节奏的加快,无论是年轻人还是中老年人为了释放压力,都会在没事的时候喝上一杯茶放松心情。喝茶虽好,但也是有讲究的,茶喝对了才养生,可如果喝茶方式错了,自然就会对身体有害无益了。长沙的一位王先生就是因为不当的喝茶习惯,最后将自己送进了医院,这是怎么回事呢? 事... 查看全文>
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。 由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。茶还可以... 查看全文>
隔夜茶是可以拿来浇花的,但是这一点对于喜欢弱酸性土壤的花来说是利好消息,但是对于喜欢偏碱性的花草来说是不利消息了。 隔夜茶可以拿来浇花 但我们要明白,这里说的能够拿来浇花的隔夜茶是指已经略微有些发酵的剩茶水,这样的茶汤通过一夜的发酵,水质现已变得微酸,拿来浇喜酸性环境的花草的确是合适的,比如杜鹃、茉莉、吊兰等。 能拿来浇花的一定得是已经发酵,偏酸性的隔夜茶,刚隔夜还没怎么变... 查看全文>
茶由中国通过丝绸之路传入阿拉伯世界,再来到北非摩洛哥,这里饮茶之风相当盛行,而且讲究排场,可以说已成为摩洛哥文化的一部分。阿拉伯人均为穆斯林,不饮酒,其他饮料亦较小,唯有饮茶不可短缺。在这里,饮茶对于人们生活的重要性仅次于吃饭而居第二位! 繁忙热闹的阿拉伯市场“梦地那”,窄小的街道上,摩肩擦背的人流之中,随时可见手托锡盘、脚步匆匆的小童从你身旁走过。盘中放着一只锡壶,两只玻璃杯。这是茶房或商... 查看全文>
俗话说:三分茶,七分泡,而对于冲泡的水温也是要求极高,要根据茶叶的实际情况调整水温,这样才能使一款普洱茶表现出独特的口感。 生普洱茶,虽然和绿茶有很多类似之处,但是,在开汤时水温一定要高,开汤唤醒茶叶才会使茶中的内涵物质、香气等充分唤醒保证后续的口感,一般喝茶都是水一壶一壶烧,水温也会随着冲泡次数的增加而降低,如果第一泡茶被唤醒后面的水温都不会影响茶叶的口感,不过喝普洱茶不建议一壶水烧很多... 查看全文>
喝茶对于中国人来说,应该是很重要的,古人生活中不可缺少的七件事中就有茶,即使自己不喜欢喝茶,家中也一定会准备下茶来待客的。客来了敬茶是中国最传统、最地道也是最温暖的待客之道。 虽然现在生活中有用各种饮料和咖啡待客的,但总不如用茶待客,那么正宗、纯正和亲切。“寒夜客来茶当酒”是可以的,而且是那么的有着诗情画意,饱含着主人的深情,把主人与客人的情谊和素养体现得深厚而有品味。 饮料大多是甜的或... 查看全文>
常言道:平地有好花,高山有好茶。在福建政和县镇前、澄源、杨源等高山区乡镇,冬春两季,云雾缭绕,寒气袭人,有着得天独厚的茶叶生长环境,所产的云雾绿茶香高味浓,多次冲泡,香味犹存。由于这里的气候寒冷,人们都习惯围坐在火炉旁、灶旁,边取暖边聊天边喝茶。饮茶习俗更是别具一格,至今已沿袭千年。 新娘茶:在政和高山区的每位新娘在结婚后要办四次新娘茶:第一次是在婚后第二天上午,新娘要给公公婆婆、男方的舅... 查看全文>
紫笋茶产于浙江长兴顾渚山一带,“紫笋”一名,也由陆羽《茶经》“紫者上,笋者上”而得名。紫笋茶是唐朝时期的一种贡品茶叶。 紫笋茶的品质 紫笋茶的茶叶特征是白毫显露、芽叶完整、外形细嫩紧结、叶底肥壮成朵、色泽绿翠、香气浓强、滋味鲜醇、汤色淡绿明亮、叶底细嫩。紫笋茶有着优异的内质和独特的香味,芽叶细嫩,芽色带紫,芽形如笋,条索紧裹,沸水冲泡,茶汁碧绿如茵兰香扑鼻甘味生津、芳香扑鼻,汤色清朗、茶... 查看全文>
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