雨花茶听到这个茶大家应该还挺陌生的，雨花茶是中国十大名茶之一，外形如松针一样紧直，冲泡过后嫩绿清澈，还有很多功效，接下来就带大家看看什么是雨花茶。什么是雨花茶？雨花茶是南京的一个特产，其因生产于南京中华门外的雨花台故而称之为南京雨花茶，雨花茶的历史虽然很断，但是在一九五九年的时候雨花茶被评选为我国十大名茶之一。其外形如松针一样紧直，冲泡后的汤色碧绿，香气清雅，醇厚而且甘甜。常饮可以起到消食、治喘、... 查看全文>
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黄茶是什么茶？黄茶属于发酵茶吗？我们在生活中常喝的茶多为绿茶、红茶、乌龙茶，而对黄茶的了解甚少。今期小编给大家解惑黄茶是否发酵茶。 黄茶属于发酵茶吗？答案是肯定的，黄茶属于发酵茶类。黄茶是从绿茶的加工过程中发现的，大家在炒青绿茶中，由于杀青、揉捻后枯燥缺乏或不及时，叶色即变黄，所以产生了新的品类--黄茶。后来大家就有意的采用闷黄的技术制造而成的特有的品种。而相对于半发酵茶、全发酵茶来说，黄茶... 查看全文>
神农时代茶被发现到今天已有了几千年的历史，随着经济时代的发展，关于茶各种各样的新名词也随之出现在大众的视野里，野生茶、野放茶、荒野茶、大树茶、小树茶、古树茶、台地茶、纯料、单株、一口料、撒面茶……让很多刚接触茶的新手一脸懵？这些词到底是什么意思呢？快跟着茶茶一起来涨涨知识！NO.1野生茶“野生茶”是比较容易让人产生误解的一个概念，从字面意思以及生活经验来说，“野生茶”很容易被理解为“野生的、没有人... 查看全文>
1台地茶指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。首先野生茶大多较原始，嫰叶无毛或少毛；其次，野生茶毛茶大多为墨绿色；第三，野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。这三点是它的主要特点，也是它和栽培型茶最重要的区别。但也可能因密植而虫害略多。台地茶苦涩味比较重，香气高锐，口感刺激性强。2乔木茶是指原料采用树形高大、乔木形状的大叶种茶树产的鲜叶制作的普洱茶。乔木型茶树要么是古茶树，要么是野生茶，... 查看全文>
茶树：被子植物山茶科 Theaceae常绿乔木或灌木，高5～13(20)米。乔木型茶树高可达15～30 米，基部干围达1.5米以上，寿命可达数百年，以至上干年之久。目前，人们通常见到的是栽培茶树，为了多产芽叶和方便采收，往往用修剪的方法，抑制茶树纵向生长，促使茶树枝向扩展，所以，树高多在0.8～1.2米之间。茶树经济学年龄，一般为50～60年。台地茶是指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶，该类茶园... 查看全文>
茶道湖南3月22日常宁讯（记者吴鲁西浪、袁丹 、 李青洪报道） 3月21日，常宁市在塔山瑶族乡谷佳茶园举行塔山茶首届春茶开采节，扩大品牌影响力，推进“常宁塔山茶”标准化生产，做大做强茶产业。衡阳市人大常委会副主任侯明星宣布活动开始。衡阳市人大农业委主任委员王美志出席，常宁市人大常委会主任、市茶叶产业发展服务组组长何旭明致辞，市委常委、市委办主任梁宇琦主持。比赛中，55名采摘能手，代表各自茶企，自带... 查看全文>
一家企业，成立短短4年，从零起步发展为集茶叶种植、加工、生产、销售、科研、文化、旅游为一体的多元化市级龙头企业。谷佳生态茶园基地一款红茶，面世不到2载，抢滩湖南、广东、山东三省市场，发展势头强劲，在2018年澳大利亚国际茶博会评比中斩获“金树叶”红茶金奖。这便是常宁市谷佳茶业·塔鼎红。风景如画的谷佳茶园塔鼎红茶叶种植基地 阮腾 摄常宁市政协原副主席、茶业协会原会长廖伦龙评价，“它是常宁的一匹黑马。... 查看全文>
近年来，常宁市塔山瑶族乡通过做大做强“茶叶”“箬叶”等特色产业，将漫山遍野的叶子打造成为山区群众名副其实的“致富叶”。夏日塔山，满山箬叶。记者走进鳌头村一座山谷，一股淡淡的箬叶香味扑鼻而来，顿时让人心旷神怡；翠绿的箬叶如“地毯”覆盖整座山峰，霎时让人如醉如梦。穿着瑶族传统服饰的村民们冒着烈日正忙着采摘箬叶，脸上洋溢着丰收的喜悦。地处南岭山脉腹地的塔山瑶族乡，是常宁市南部的一个偏远高山区。这里常年云... 查看全文>
茶道湖南3月22日常宁讯（记者袁丹 、 李青洪报道）阳春三月，春暖花开，塔山云顶，嫩茶翩翩。3月21日，记者在常宁塔山茶首届春茶开采节比赛现场谷佳茶园看到，来自全市11个茶企55名采茶能手身着瑶服，背着背篓，正摩拳擦掌，准备采摘春茶。在塔山瑶族乡鳌头村谷佳茶园里，采茶能手身着瑶服，穿插在绿意盎然的茶园中，肩背小竹篓，两指翻飞，以采茶比赛的方式，展示当地依茶而富的幸福生活，吸引周边众多名游客参观体验... 查看全文>
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