我们的国家有着悠久的喝茶历史，据说全世界的茶都是从中国进口的。可是翻开古文字书，“茶”字却没有古文字形体。这就怪了，我国茶的历史这幺久，用得这幺广，怎幺就没有造个古“茶”字呢?再看其它文字，有个“荼”字与“茶”字形体相近，意义也基本相同。 《说文解字》一书有“荼”无“茶”，许慎老先生说：“荼，苦荼也。从草，余声。”徐铉解释说：“此即今之茶字。”“荼”字有小篆、隶书等形体。看来，古代的“茶”... 查看全文>
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云南勐海被称为中国普洱茶第一县，有哪些好的茶企和茶农？ 1.勐海陈升茶业有限公司。连续4年荣获云南省10大名茶企业。位于云南省西双版纳州勐海县八公里工业区，厂区占地150余亩。公司拥有被各界称道的一流硬件配套设施，建筑面积两万多平方米，是集普洱茶精制加工、生产、销售及茶文化和民族风情旅游为一体的生态环保型综合企业。企业由茶界知名大师主持产品研发，在充分发扬勐海独特制茶技艺和发酵工艺的同时，注重传统... 查看全文>
饮茶是中华文化的组成部分。中国是茶叶的原始生产国，以种植和制茶技术而闻名。其饮茶习俗通过古老的“丝绸之路”等贸易渠道，通过文化交流，传至欧洲及其他许多地区。中华民族在世界文明史上为茶文化书写了光辉的一页。茶叶的发展和推广一直是中国对世界的主要贡献之一。传统上，有十种最著名的茶，但并非所有“最佳十种”名单都一致。以下是中国十大名茶的典型名单，供您参考。 龙井 类型：绿茶产地： 西湖 （西湖）描述：... 查看全文>
茶走过了唐、宋的鼎盛时期入了明代，也步入精备的境地。明代在饮茶法上展开新局面，为人津津乐道的有：创新瀹茶法（瀹，音同月，煮、泡也），兴起煎、泡芽茶（散茶）的自然简洁风尚流传至今；茶味与艺境交融，“茶入诗中，诗入茶中”，缔造茶艺术的一波高潮；茶具的艺术化，手工紫砂壶成了一代茶壶的代言。同时明代人对饮茶空间的氛围非常讲究，文人雅士茶寮文化兴起，茶道成了宋人生活四艺（焚香、茶道、挂画、插花）之一，形成文... 查看全文>
普洱茶作为中国名茶，对人体有很多的益处，主要的是普洱茶不同泡法有不同效果，所以大家在冲泡的时候需要注意一下！ 1、可以促进睡眠的效果——冲泡，不是浸泡 虽然只是泡茶方法的小小差异，却会带来迥然不同的结果。普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。热水注入，泡出茶汤后，就要将茶汤与茶叶分开来，保持茶叶干爽，不能长时间让水浸泡着茶叶。冲泡能够安神定惊，使人更好地入... 查看全文>
茶至无味仍余香，人若无妄心自清。品茶，乃至品人生，要的是平实简约，雅致纯清。游走浮生，凡事要看清，看淡，且行且珍惜。意境如茶，浓时不骄，淡时而有余味，心境如禅，般若清栏，自若自清。禅在茶的余味里得道，茶在禅意里衍生。禅茶一味，亦是人生滋味，淡久生香。 茶，一片片吸日月之精华，含山川之神韵的青翠，融水之润、木之萃、土之灵、金之性、火之光，有着一种平心静气、清旷自若的淡泊，永远保持着一种与世无... 查看全文>
对于普洱茶，很多茶友都是有“喝老茶，存新茶”的观念，那对于新茶该如何去判断其后期的收藏价值呢？专家认为达到以下几点的新茶，也应该算是茶中臻品了，是值得收藏的新茶。 入口·是否舒适 茶汤入口，第一感觉，是清甜，还是浓重的苦味?还是厚重的涩味，第一口入口，是不是你能接受的?茶叶有苦涩是必须的，对吧?但是入口若是连一丝丝的轻柔感，丝毫对于口中的茶汤没有好感，那这样的茶，相比不会在考虑的范围内。... 查看全文>
人们都知道，茶具有降血脂、抗血栓、杀病菌、防污染等一系列的保健作用。然而，世上没有百利而无一害的东西。饮茶也应注意以下几点： 一、浓茶可促进骨质疏松。据流行病学家对4659名内蒙古牧民的调查，因长期喝浓茶，使骨质疏松程度比不饮浓茶的汉民高17个百分点。究其原因主要是茶叶内含有较多的咖啡因，而咖啡因能促使尿钙排泄，导致负钙平衡，造成骨钙流失。对易发骨质疏松的绝经期妇女和老年人，浓茶是丢钙的因... 查看全文>
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