斗茶品 2022-10-03 12:45

宋代人的斗茶(中国宋代的斗茶主要是斗什么)

斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。斗茶源于唐,而盛于宋,它是在茶宴基础上发展而来的一种风俗,是古代有钱有闲人的一种雅玩。具有很强的胜负色彩,富有趣味性和挑战性。 宋代是极讲究茶道的时代,上起皇帝,下至士大夫,无不好此。一些文人雅士更流行斗茶的生活情趣,宋代斗茶之风极盛。 每年清明节期间,新茶初出,最适合参斗。古人斗茶,或十几人,或五六人,大都为一些名流雅士,还有店铺的老板,街坊亦争相...  查看全文>

01茶品即人品(茶品即人品,人品即茶品说的是茶艺人员)

观察一个人品茶、喝茶的茶品,可以认识一个人,因此说茶品即人品。所谓茶品,就是说一个人喝茶、品茶时所表现出来的举止行为,包含精神面貌。因此,要认识一个人,较简单的方法是和他一起喝茶、一起品茶,从他选择喝什么茶、如何喝茶、为什么喝茶、喝茶的样子和态度怎样,大概可以认识他是怎样的人。 品茶讲究“道”,因而有“茶道”,这个“道”字是指“通达”、“道路”的意思,而“茶道”是指这条道路通达到净化心灵,...  查看全文>

茶品即人品(茶品即人品,人品即茶品说的是茶艺人员)

02茶品人生(茶品人生百味下一句)

喝茶对于中国人来说,应该是很重要的,古人生活中不可缺少的七件事中就有茶,即使自己不喜欢喝茶,家中也一定会准备下茶来待客的。客来了敬茶是中国最传统、最地道也是最温暖的待客之道。 虽然现在生活中有用各种饮料和咖啡待客的,但总不如用茶待客,那么正宗、纯正和亲切。“寒夜客来茶当酒”是可以的,而且是那么的有着诗情画意,饱含着主人的深情,把主人与客人的情谊和素养体现得深厚而有品味。 饮料大多是甜的或...  查看全文>

茶品人生(茶品人生百味下一句)

03宋代斗茶是什么(宋代斗茶是什么意思)

宋代斗茶,其法如下:先用瓶煎水,接着调膏。所谓"调膏",视茶盏大小,用勺挑上一定量的加工好的茶末放入茶盏,再注入瓶中的沸水,调和茶末如浓膏油,以粘稠为度。调膏之前,还须"温盏"。蔡襄《茶录》:"盏气热,冷则茶不浮"。再注入沸水。衡量斗茶的胜负,一看茶面汤花色泽和均匀程度;一看盏的内沿与汤花相接处有无水的痕迹。汤花面要求色泽鲜白,"淳淳光泽",民间称其为"冷粥面",意即汤花像白米粥冷后稍有凝结时的...  查看全文>

宋代斗茶是什么(宋代斗茶是什么意思)

04民间斗茶乐(民间斗茶赛)

斗茶这种习俗始于唐代,当时称为“茗战”,后盛行于宋代,始称为“斗茶”。苏东坡诗云:“胜者登仙不可攀,输同降将无穷耻。”这种习俗在全国各地大部式微,而在乌龙茶的故乡、铁观音的发源地安溪,这一民俗与茶叶一起繁衍生息,经久不衰。目前,正值秋茶上市的季节,如果你走进茶乡安溪,就能切身体味到无处不在的“斗茶”习俗。参加斗茶的人,要各自献出所藏名茶,轮流品尝,以决胜负。比赛内容包括茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇...  查看全文>

民间斗茶乐(民间斗茶赛)

05斗茶!斗茶!茶魁被这家拿走了

茶,健康的饮品,大自然的恩赐,天地孕育的精华。在中国悠久的茶文化发展中,有三个不可缺少的元素,即茶宴、斗茶和茶馆。其中斗茶是以竞赛方式,评定茶叶质量优劣、沏茶技艺高低的一种方法。为了发扬中国优秀传统文化,深度普及江西茶文化,进一步加强茶城与茶友间的交流与互动,让江西茶真正地融入到百姓的生活中,由中国江西网·赣茶频道及赣茶网主办,鹿鼎国际茶叶交易市场承办的“决斗赣鄱好茶 茶魁花落谁家”品鉴斗茶会于6...  查看全文>

斗茶!斗茶!茶魁被这家拿走了

06宋人雅趣:斗茶(宋人为什么斗茶)

点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注宋代是极讲究茶道的时代,上起皇帝,下至士大夫,无不好此。斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛,一样惹人眷爱。但不同的是,斗茶要文雅得多,文化内涵也十分丰富。斗茶图 镜心 设色纸本斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩。宋徽宗赵佶撰《大观茶论》,蔡襄撰《茶录》,黄儒撰《品茶要录》,可见宋代茶风极盛。每年清明节期间,新...  查看全文>

宋人雅趣:斗茶(宋人为什么斗茶)

07「好茶」六堡茶斗茶大会获奖茶品,你喝过哪一款?

为品鉴交流、分享好茶,见证盛会......六堡聚团队也亲自参与了这场斗茶大会,见证各路六堡好茶的实力PK,更享受了一次六堡茶的“舌尖”之旅!在这场刚结束的2019年中国(广西)六堡茶斗茶中,评委经过严格评比、层层筛选,从全区各地的74家六堡茶企业和藏家所带的195个参赛茶样中评出48个大奖。没能到斗茶大会品鉴现场的茶友纷纷留言表示,想品鉴这些经过实力PK的获奖茶品。好消息是,部分获奖茶品是我们早已...  查看全文>

「好茶」六堡茶斗茶大会获奖茶品,你喝过哪一款?

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