雁荡毛峰茶的‘民间传说’猴茶相传开山祖诺讵那住在龙湫时，一日忽遇一个白须老人，对他说：“感谢神师的恩德，使我得以安居。”诺讵那问：“老人尊姓，家居何处？愿日后相见。”老人答：“远在天边，近在眼前，若要相见，就在明晨。”诺讵那一觉醒来，原是一梦。第二天清晨，他走出家门，站在龙湫背上向四周细看，但见龙湫上端，龙头哗哗吐水，远处山边有龙尾隐约摇摆，转瞬消失，方知梦中老人是老龙的化身。他回到家中，见庭中一... 查看全文>
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黄山毛峰形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。 ... 查看全文>
先在玻璃杯中加入适量热水，进行清洗工作，倒出来后取适量干茶放入，再倒入一般的水洗茶，正式冲泡时要使用高冲低泡的手法，让茶叶在水流的冲击下舒展开，等茶叶下沉时就可以饮用了。准备用具：毛峰、玻璃杯、热水１、先在玻璃杯中加入适量的热水，来回摇晃，让玻璃杯充分受热，这样做能够清除玻璃杯中的异味，同时还能更好的释放出茶香，防止玻璃杯在后续泡茶的过程中炸裂。２、倒出热水，然后取适量的毛峰干茶放到玻璃杯中，一般... 查看全文>
雁荡毛峰是雁荡毛峰茶的简称，其又称雁荡云雾，产于浙江省乐清市境内的雁荡山，旧称雁茗，为雁山五珍之一，浙江茶农创制的名茶之一。小编将从多方面为茶友揭秘这款古典名茶雁荡毛峰的前生今世。雁荡毛峰茶是什么茶雁荡毛峰古称“雁茗”，相传在晋代由高僧诺讵那传来。北宋时期，科学家沈括几次考察雁荡，雁茗之名开始传播四方。下面我们来看下雁荡毛峰茶是什么茶。属绿茶类雁荡毛峰，浙江省温州市乐清市特产，全国农产品地理标志。... 查看全文>
雁荡毛峰茶的冲泡方法！ 雁荡毛峰茶，属于是著名的绿茶，冲泡的时候，大家可以根据绿茶的冲泡方法去冲泡，选择器具、冲泡水温都是非常关键的；器具的选择，一般建议用玻璃杯、陶瓷制品，；冲泡水温建议用80-85度的水温去冲泡后，这样的茶具、水温，冲泡雁荡毛峰茶的时候，可以观赏到它徐徐落下的美丽姿态；雁荡毛峰茶泡饮的时候，汤色浅绿明亮，芽叶朵朵相连，茶香浓郁，滋味醇爽，满口生香，其滋味妙不可言。冲泡雁荡毛峰... 查看全文>
毛峰茶怎样冲泡？毛峰茶是很多人都喜欢喝的绿茶，其不仅滋味醇爽，而且香气清高，每每喝上一杯毛峰茶就让人感觉心情舒畅。但在冲泡绿茶时，讲究方法技巧才能使毛峰茶的滋味更加鲜美可口，那么毛峰茶怎样冲泡呢？现在就带大家了解下。一、毛峰茶的冲泡方法技巧1、茶具 首先，冲泡毛峰茶的时候，茶具的选择是需要掌握的最基本技能。因为选择对的茶具对泡茶也是很重要的，比如普洱茶适合用紫砂壶泡，绿茶适合用玻璃杯泡。毛峰茶也是... 查看全文>
雁荡毛峰茶的喝法雁荡毛峰茶的喝法 雁荡毛峰的冲泡方法与技巧：1、茶具：饮用雁荡毛峰茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤茶具2、水质：泡雁荡毛峰的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗泡茶选用洁净的优质矿泉水3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温... 查看全文>
毛峰茶是细嫩的烘青绿茶的统称，属于绿茶中较为名贵的品种之一，其茶叶具有外形细紧、茸毫披露、芽锋明显等特点，并分为大叶、小叶两个品种，但大家知道毛峰茶产地在什么地方呢？下面就让小编给大家详细介绍一下吧。毛峰茶产地毛峰茶产自云南、峨眉、浙江兰溪、安徽黄山、遵义等地，其茶叶条索细紧，茸毫披露，茶汤清澈明亮，香味清新，滋味醇香甘爽，而且毛峰茶可以根据色泽分为上、中、下等品级。毛峰茶的制作方法制作毛峰茶时，... 查看全文>
毛峰茶是中国众多茶叶品类中比较多的一个类别，很多绿茶叫做毛峰，诸如黄山毛峰、黄果树毛峰、兰溪毛峰、雁荡毛峰、峨眉毛峰、凤鸣毛峰、金台毛峰、缙云毛峰、黄石溪毛峰、九华毛峰等。那么十大名茶之一的黄山毛峰与其他毛峰有哪些区别呢？... 查看全文>
兰溪毛峰产于浙江省兰溪市的下陈、新宅、蟠山等地，是浙江的主要名茶之一。兰溪毛峰外形肥壮扁形成条，银毫遍布全叶，色泽黄绿透翠，叶底绿中呈黄，沏泡后即还其茶芽之原形，汤色碧绿如茵，清沏甘爽明亮，旗枪交错杯中，香气芬芳扑鼻，清高幽远鲜爽，品茗滋味醇和，饮后有回甜，香流齿颊间，清妙不可言。“兰溪毛峰”茶香气鲜灵，滋味醇厚，甘美怡神，清雅可口，为绿茶中之佳品，载入《中国名茶》，驰誉中外，成了中国名茶新秀。兰... 查看全文>
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