功夫茶为啥叫功夫茶 2022-10-29 11:45

香涩浓淡茶滋味

《西游记》里,齐天大圣与五庄观的大仙怄气,令人参果树萎地,求观音大士施展法力,使人参果树起死重生,众人皆是欢喜,颇类似茶的经历。青青茶叶,素手采摘,妙手炒作,烘熏成品;每片茶叶,独善其身,同万万千千的茶胞们拥挤于载体,和而不流,一如君子;虽不象未摘前披绿带翠,依枝鳞簇,却因燥困,玉成坚贞,从而渡过悠悠的岁月,旦经冲沏,枯茶便沉溺在滚滚的热水中,于壶盏里婉转舒展,若咸鱼翻生,让人喜爱。 采茶...  查看全文>

01宋聘号百年古董茶之谜:100岁高龄的普洱茶还能喝吗?你喝过吗?

宋聘号百年号级古董茶,在茶人中最为津津乐道,历来都是老茶拍卖会上的最大焦点。宋聘号有何魅力?陈年号级茶真的是可以喝的古董吗?今天就来和大家聊聊宋聘号这款普洱茶! ▲红标宋聘资料图 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、宋聘号的诞生与扩张 宋聘号茶庄诞生于1860年...  查看全文>

宋聘号百年古董茶之谜:100岁高龄的普洱茶还能喝吗?你喝过吗?

024招教你储存六安瓜片!(六安瓜片的储存)

六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,是绿茶中极品茶;清为朝廷贡茶。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成,其色泽宝绿,起润有霜,形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质,那六安瓜片该怎么储存呢? 六安瓜片的保存方法有马口铁茶叶罐保存法、干燥箱保存法、锡罐保存法、铁皮罐保存法,一起来了解一下吧! 马口铁茶叶罐保存法 保存六安瓜片,可使用双层盖的...  查看全文>

4招教你储存六安瓜片!(六安瓜片的储存)

03茶叶流通与茶文化传播历史(茶叶与茶文化的起源与传播)

沟通与交流,是大运河的主旋律,它不仅沟通了南北、城乡、水陆,也承载了两千多年来绵延不绝的货物往来和文化交流,其中就包括了茶叶的流通与茶文化的传播。     在现代中国人的生活中,茶早已无所、无时、无地、无事不在,但从历史上看,茶自从逐渐走出其起源地(中国西南地区)后,在很长时间内都只是一种区域性饮品。直到魏晋南北朝时期,饮茶风气熏染的仍以南方人士为主,广大北方地区对茶了解...  查看全文>

茶叶流通与茶文化传播历史(茶叶与茶文化的起源与传播)

04三茶六礼的习俗由来

茶礼是我国古代婚礼中一种隆重的礼节。原来出于古人对茶树习性的认识,以为茶树只能从种子萌芽成株,不能移植,因此把茶树看作是一种至性不移的象征。所以,民间以茶作为男女订婚的茶礼。 “三茶礼”旧时多流行于江南汉族地区,一般有两种说法。一种是订婚时的“下茶”,结婚时的“定茶”,同房时的“合茶”。另一种特指婚礼时的三道茶仪式,即第一道百果;第二道莲子、枣子;第三道才是茶。吃的方式也有讲究:第一道、第...  查看全文>

三茶六礼的习俗由来

05中国茶道,生活之道

人的一生,在苍茫人世中,每个人都宛若一片茶叶,或早或晚要融入这变化纷纭的大千世界。在融会的过程中,社会不会刻意地留心每一个人,就像饮茶时很少有人在意杯中每一片茶叶一样。 浮沉时才能品味出茶叶清香;举放间方能凸显出茶人风姿;懂得浮沉与举放的时机则成就茶艺。人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,拿得起放得下。待这茶尽具净之后,自有人会记得你是如何的真香满溢。 低调的人,一辈子像喝茶,水是沸的,心是静...  查看全文>

中国茶道,生活之道

06叹茶享受慢生活(享受慢生活语录)

喝茶,大致有两种不同的情况:大部分人是解渴。嘴巴干了,需要补充水分,想到要喝茶。当然青少年也许要喝可乐之类的饮料。嘴巴干,有时甚至干得发苦,喝的要求很迫切,可能动作大些,节奏也相当快。至于茶叶、用水、茶具以及周围的环境等等,也不一定有具体的要求。 较少一部分人是休闲。并不一定为了解渴,而是寻求一种心理上的宽松、舒适,以取得自我安慰。这就要求一定的气氛,所以动作比较斯文,节奏比较徐缓。有时这...  查看全文>

叹茶享受慢生活(享受慢生活语录)

07茶叶若只如初见 你会否珍惜这缘分

我们通常把彼此第一次见面的内心感受称之为第一印象。有时,为了给对方留下良好的第一印象,我们也是煞费苦心,不仅要衣着得体,而且还要注意礼节与谈吐。不知你是否记得自己喝的第一杯茶是什么茶叶?你是否还记得第一次喝茶的感受是怎样的? 与人们交往的第一印象一样,我们第一次喝的茶叶总会给我们留下最深刻的印象,或好或坏,反正是记住了那个味道。第一次接触的茶叶,即是“入门茶”。萝卜青菜各有所爱,你不喜欢茶...  查看全文>

茶叶若只如初见 你会否珍惜这缘分

08刚开始接触白茶的你需要注意什么?

初次喝白茶的人有时会说,这茶太淡了......可能转身就去品饮别的茶类,而错过了白茶。其实白茶初饮时虽然滋味简单,但越喝越好喝,饮完身体自然舒服,久饮不腻。刚开始接触白茶的你需要注意什么呢? 1、不要以貌取茶 茶按照鲜叶原料的区别与制作工艺的差异分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。 白毫银针芽头肥壮,挺直如针,满披白毫,色白如银;白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,叶被披满洁白茸毛;...  查看全文>

刚开始接触白茶的你需要注意什么?

09茶与佛教的关系(茶与佛教的关系英文)

中国人早期喝茶只有道家的自然、现世的想法;到了汉代,儒家的观念逐渐成为重心,规范、约束受到重视;而到了中世纪的唐代(618~907年),佛教思想已深入人民的生活,茶文化也结合了佛家思想,进入一般人的生活中。 不论是道家、儒家或者是佛家都有主张清静的理论。因此,茶文化融合了这三家思想,很快的就以「清静」作为饮茶的主体思想。于是,佛家中以打坐静修、禅定悟道的禅宗便与茶结合成为「体用」的密切关系...  查看全文>

茶与佛教的关系(茶与佛教的关系英文)

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