普洱生晒是不是生茶 2022-10-29 12:00

茶里春秋(茶里春秋是什么意思)

朋友是个茶痴,有收藏普洱的癖好,用他的话说,我现在拥有的普洱,这辈子都喝不完。爱茶如此,有些赤子的痴气,可转念想他已奔向不惑之年,不禁莞尔。时光在爱茶人身上变得轻了,远了。 茶,留得住时光。 茶,就是有这样神奇的功效,留得住时光,系得住岁月长河里的飞舟。好比那《述异志》中记载的,晋代砍柴人于深山中看仙童下棋,一局棋后,砍柴人的斧柄已腐烂,人间早已上百年。 有时,一壶茶的魔力,如仙童对弈...  查看全文>

01工夫茶冲泡过程(工夫茶冲泡过程中,用开水高冲入水壶后,大约浸泡几分钟)

茶具大体齐全,好茶叶也已具备,这只是有了冲工夫茶的物质,还不算工夫。工夫二字,要在水、火、冲工三者中求之。 水、火都讲究一个活字,活水活火,是煮茶要诀。《茶经》说:“山水为上,江水为中,井水其下。”那个时候还没有自来水,陆羽自然没有加以论列,自来水不宜于煮茶,这已经是一个常识。不 过像香港地方,一声制水,万众惶然,“自来”尚不可求,不用自来水又用什么呢? 《茶经》又说:“山顶泉轻清,山下...  查看全文>

工夫茶冲泡过程(工夫茶冲泡过程中,用开水高冲入水壶后,大约浸泡几分钟)

02饮茶,健康生活的第一步

过去人们饮茶,一是为了解渴,二是养生的需要。随着时代的发展和社会的变迁,现如今的我们又是因为何种原因如此钟爱饮茶呢?以下说明便能见分晓。 茶叶中含有微量元素: 锰、锌、晒、维生素C、维生素P、维生素E及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,经常饮茶有延年益寿功效的说法也是由此而来的。茶的这种抗衰延老作用,中国古人通过观察和实践早就知晓,并已有记述。茶叶中的荼单宁物质,能维持细胞正...  查看全文>

饮茶,健康生活的第一步

03三峡茶与三峡茶诗

自古以来,三峡茶即与文人结缘,形成了独具特色的茶文化。在历代不少诗人的笔下,多有对三峡茶的描述和赞美。这些作品,有的记录了三峡地区茶叶生产和贸易的状况,有的则充满了对三峡名茶的赞誉。 如唐代诗人韦处厚就任开州(今重庆开县)刺史时作《盛山十二景诗》,其中一首为《茶岭》,其诗云:“顾渚吴商绝,蒙山蜀信稀,千从因此始,含露紫英肥。”将开州茶岭茶(今名龙珠茶)与唐代有名的贡茶——顾渚紫笋茶和蒙顶茶...  查看全文>

三峡茶与三峡茶诗

04六大茶叶养生侧重有别

对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千,按照加工工艺的不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。 绿茶性寒,降火防癌 我国绿茶生产历史最久,品类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶,其外观千姿百态,香气、滋味各具特色,清汤绿叶,十分诱人,是名茶最多、研究最广泛的茶类。 儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成...  查看全文>

六大茶叶养生侧重有别

05人到中年一杯茶(人到中年一杯茶的前一句)

办公室新分配来一个刚刚大学毕业的小姑娘,正是青葱岁月,活力四射的日子。每日看着小姑娘忙碌穿梭的身影,不由让我这个几近奔四的70后感叹岁月无情。有趣的是,这位小姑娘每日上班来,总是手持一瓶色彩缤纷、五花八门的饮料。比如说,今天是一瓶奶茶,明日便是一瓶橙汁,后日则是一瓶可乐。变着花样、不同变换的饮料,让我眼花缭乱。于是,我不由感叹,到底是小姑娘家,挺有意思的。新同事笑答,喜欢各种不同饮料的味道,便每...  查看全文>

人到中年一杯茶(人到中年一杯茶的前一句)

06茶与健康小知识(三)

柿霜与茶叶同泡,对肺热,喉痛咽干、口舌生疮等有疗效;柿树叶制成柿叶茶,可利小便、通大便、稳定血压、软化血管、消炎等。 杏干、茶叶同泡即成杏茶。常饮可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便。梨去皮切块与茶中同泡。有保肝助消化作用。 荸荠和海蜇皮各50克,茶叶5克,水煎服。可防治阴虚炎旺、大便结燥、肺热咳嗽、高血压。鲜出楂10枚加糖30克,水煎代茶饮,可减肥降压去脂。 枣茶:红枣与茶同泡。常饮用有明...  查看全文>

茶与健康小知识(三)

07想买到好的茶叶,你得注意这几点

挑选茶叶,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,也讲究“望、闻、问、切”,需要一定的茶叶知识。以下给各位茶友介绍一下茶叶的鉴别方法,帮助你挑选到好茶。首先,要规避以下4点。 忌买“茶名” 有的茶叶市场上,到处有名优茶,凡乌龙类即“铁观音、或大红袍”,凡扁炒青即“龙井”,其实就是利用茶小白对茶认识不够全面,用一些出名的茶来吸引茶友,让茶友觉得一定是好茶。之前小叶子就遇到过这种情况,包装上写的是...  查看全文>

想买到好的茶叶,你得注意这几点

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