茶叶品种繁多,但泡茶的基本方法没有太大差别。不论茶的品类是红茶、绿茶、白茶或乌龙茶,一些基本的泡茶方法都是相同的。下面普茶网给一些茶小白们分享一下新手泡茶全程指南,正确泡茶只需七个步骤,欢迎大家一起讨论学习。一:温壶用热水冲淋茶具,包括壶嘴、壶盖还有茶杯等,然后再将茶具沥干。这样做的目的是提高茶具的温度,让茶叶在冲泡后温度相对稳定,这点对于粗老茶叶的冲泡尤其重要。二:置茶用茶则将茶叶倒进杯/壶中,... 查看全文>
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洁具,用沸水浇淋盖碗烫洗干净;赏茶,仔细观察大红袍的外形、色泽、香气;置茶,是将大红袍投入盖碗中的过程;洗茶,是清洗大红袍的步骤;冲泡,大红袍时建议采用高冲法冲泡;分杯,将茶汤均匀倒入闻香杯的过程;品茶,先感受大红袍的香醇,再缓缓吸入茶汤。1、洁具洁具是泡茶的首要步骤,先将白瓷盖碗投入茶洗中,揭开碗盖,倒入刚烧开的沸水,之后盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗烫洗,需要注意的是盖碗必须热透。2、赏茶赏茶指的是... 查看全文>
温杯,将紫砂壶和茶杯尽数用沸水烫洗干净;置茶,将铁观音投入紫砂壶中;洗茶,对铁观音进行冲烫;冲泡,将沸水沿着盖碗内壁转一圈儿注水;分茶,把公道杯中的茶汤分入品茗杯中;品茶,细细回味铁观音的滋味;洗具,用沸水将所有茶具全部清洗干净。1、温杯铁观音在冲泡之前首先要做的就是温杯,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,倒入刚烧开的沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶,随后将所有茶杯放入茶洗中用沸水烫洗干净。2、置... 查看全文>
1、撬茶,用茶针沿着熟普侧边插入,使茶块松动;2、烫杯,用热水烫洗茶具;3、置茶,在盖碗中投入熟普;4、洗茶,倒入热水洗茶,唤醒茶叶内质;5、冲泡,沿碗壁注水至八分满,加盖闷10秒;6、分茶,将茶汤倒入品茗杯中;7、品饮,先闻香再饮茶。1、撬茶熟普通常呈饼状,在冲泡前,需准备一根茶针,沿着茶饼边缘插入,之后缓缓向上用力,把部分茶块撬开,然后将散落的普洱茶捡起备用。注意在撬茶的过程中,需均匀用力,避... 查看全文>
备具,把所有茶具都用沸水烫洗干净;投茶,用茶荷和茶匙将铁观音投入盖碗中;洗茶,往盖碗中倒入沸水,3~5秒后倒掉茶汤;冲泡,将沸水缓缓注入盖碗中;分茶,将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中;品茶,细细品饮铁观音的滋味;清洗,对茶具进行消毒杀菌。1、备具铁观音在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,再将刚烧开的沸水注入盖碗中,盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗,接着将公道杯和品茗杯也用沸水进行烫洗消毒。2、投茶将... 查看全文>
平时自己喝茶时,随便泡泡没什么不对。但是,无论什么档次的茶叶,只有凭借着正确的泡茶步骤和技术,才能保证茶叶的品质得到极致的发挥。以茶会友或商务谈判时,严格的泡茶手法也能让人对你刮目相看。虽然大多数喝茶的人不是专业茶艺师,不需要过硬的专业知识,但起码也要清楚正确的泡茶七个步骤。1、煮水泡出好茶的前提是先找到最适合的水,泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸,无论用80度或... 查看全文>
正确的泡茶七个步骤口诀:一温壶、二投茶、三浸泡、四醒茶、五闷泡、六奉茶、七品茶,泡茶是一门技艺,需要掌握正确的冲泡方法,而投茶、出汤时间、水温、投茶量均为关键步骤,需要合理把控。正确的泡茶七个步骤口诀:一、温壶:以热水淋茶壶,提高茶壶温度,才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走,影响茶汤的风味。二、置茶:等待茶壶温热的时间裡,将要泡的茶叶从茶仓中取出,放入茶则。这时可以请宾客赏茶,也藉这个机会与客人交... 查看全文>
正确的泡茶七个步骤:煮水、洗杯、投茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶、饮茶,第一步将泡茶水烧开,第二步用开水将茶具清洗一遍,第三步向茶杯投茶,第四步向杯中注水冲泡,第五步将茶汤分倒至茶杯,第六步将茶汤端给客人,第七步与客人或朋友品茶。正确的泡茶七个步骤:1、煮水泡出好茶的前提是先找到最适合的水,泡茶用水首选纯净水、矿泉水等软水。并且泡茶用水的要求之一是需要煮沸,无论用80度或90度水冲泡,一定要先将水煮沸... 查看全文>
红茶正确泡茶的七个步骤为备具、温杯烫壶、取茶、注水、闷泡、出汤、品饮,除此之外,冲泡红茶还需要注意冲泡水温、坐杯时间、投茶量等,只有掌握了正确的方法,才能泡出一杯好喝的红茶。红茶正确的泡茶七个步骤:1、取茶用茶则现在泡茶,很多人都讲究一切从简。尤其自己泡茶的时候,会省略很多细节。比如很多人为了图方便,就直接上手取茶。但是在泡茶的时候,从茶叶罐、茶袋中取茶,包括整个泡茶的过程,都不可用手接触到茶叶。... 查看全文>
大红袍正确泡茶的七个步骤为烧水、备茶、温杯、投茶、洗茶、注水、出汤,先烧开一壶水,然后准备8g大红袍茶,用开水将盖碗冲洗一次,之后将8g大红袍茶投入盖碗中,注入开水后立即将茶汤倒出(第一泡为洗茶),再次注水后闷泡5s时间,最后将茶汤滤出品饮。准备工作:白瓷盖碗110ml公道杯一只大红袍8g、品茗杯1、投茶量根据盖碗的大小而定,一般冲泡大红袍以选择白瓷盖碗和紫砂壶为佳,常用的便是白瓷盖碗了,白瓷盖碗... 查看全文>
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