茶其实只不过是一些树叶制成品。我们为什么要饮用它？或者是问，我们为什么喜欢饮用它？统而论之，大概可以有这么几种原因或目的： 第一：把茶当作某种药物，饮用之以期图达到某种对身体有利的作用。例如明目、减肥、利尿、降压、降脂等等。茶确实有一些药理作用，这在古代人们就有认识，例如在著名的《本草纲目》中就有叙述。但是一般常见的茶它的“药效”都比较微弱，要达到治病的作用是很慢的，非长期坚持不可，真要是... 查看全文>
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对于爱普洱的茶虫来说，想要成为一个资深茶虫，光知道了普洱茶分生熟，如何冲泡普洱茶这些知识，那肯定是不够的。想要深入了解普洱茶，就应该先从它的历史开始，贯穿始终，这样才能形成完整的知识体系。今天，昆仑说茶就从普洱茶的历史讲起，以史为镜，可以知兴替。上古时期普洱茶的种植历史可以追溯到上古时期，据东晋常璩所著的地方志《华阳国志》可知，商周时期云南茶叶的种植传播到巴蜀之地。《茶经》中《七海》云：“巫山株橘... 查看全文>
武 · 林 · 茶 · 会 葭月 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花 2021年11月14日 晴 室温：9℃~21℃ 相对湿度：62%~70% 都说，泡好茶，茶、水、器、人缺一不可，有时自己在家喝茶，总觉得这茶泡的不得滋味，思来想去，怕是自己少了一把合适的紫砂壶，且不说盖碗，飘逸杯也能满足日常所需，可陶与瓷、与玻璃的区别，在对茶的冲泡上，终有影响，于是乎，对紫砂壶的执念开始萌芽。... 查看全文>
玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。 对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得... 查看全文>
关于紫砂的专业术语有很多：譬如吸水率、烧结度、泥片镶接、流、矩车、肌理效果等等，纷繁复杂。近年来，跟着紫砂壶珍藏升温顺网络传播日益普遍，紫砂专业术语呈现出越来越多的特点。玩紫砂，不可不知道这些专业术语行话，下面就给大家列举一些。 茶山：紫砂壶具有良好的透气性，茶壶长期使用，吸附在壶内的茶迹，人们通常称之为茶山。陈腐：亦称之为“养土”，是紫砂泥料最后的一道加工工序，将调配练制好的泥料用陶缸装... 查看全文>
黄竹白毫产于湖南省永兴县城郊的黄竹村的绿茶。 在三、四月采头茶季节，每天上午九时才日出云散，即使盛夏，也时而晴空万里，时而云遮雾漫。由于云雾多、日照少，温射光多，茶叶内含营养物质丰富，持嫩性强，叶质柔嫩，茸毛多。黄竹白毫茶品的独特品质在于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头，经杀青、揉条、干燥、等三道工序，一丝不苟，精制而成“明前茶”。 茶品名称： 黄竹白毫 茶... 查看全文>
1949年，云南茶树种类备受重视，先后被大陆各地茶区引种，因而出现笼统称呼“云南大叶种”。“种”，为生物学分类上的基础单位；云南茶树资源种类繁多，以“云南大叶种”统称容易造成误解，以“云南大叶茶”来统称云南茶种较为适当。市场称呼的“大叶种”、“小叶种”，并非指茶叶长短大小，而是以宽幅比例来区别。云南大叶茶类较常见的主要有勐海大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种三大类。 1992年，中... 查看全文>
告别了盛夏的最后一缕热情，秋天的气息已不知不觉地出现在我们的身边，气温渐渐降低，凉爽起来。干燥的凉气，赶走了温暖潮湿的热气，空气中水分减少，云彩减少。此时的气候变化很大，温度时冷时热，干燥的空气，人们易出现皮肤，鼻腔，咽喉干燥不适的“秋燥”症状。 秋季是一个最适合养生保健的季节，微凉的天气，在秋季用茶疗养生，简单方便，还能较好地预防疾病，增强体质，喝茶养生是流传了几千年的传统，... 查看全文>
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