茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。 常见的茶叶主要分为绿茶、青茶(如铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(如普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言,绿茶和青茶中的铁观音... 查看全文>
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平时喝茶留心的茶友,经常可以看见一些茶叶上会附着毛茸茸的毫毛,泡茶时茶汤上也会浮起白毛。那么为什么茶叶上会有很多毫毛?茶叶毫毛多就一定是好的茶叶吗?毫毛是好还是坏?今天就为大家科普一下吧! ⒈ 茶毫是什么? 茶毫,也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛,含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。 ⒉ 茶叶上为什么有茶毫? 茶叶片背面的毫毛其实是茶树品种的特征,不同的品... 查看全文>
茶由中国通过丝绸之路传入阿拉伯世界,再来到北非摩洛哥,这里饮茶之风相当盛行,而且讲究排场,可以说已成为摩洛哥文化的一部分。阿拉伯人均为穆斯林,不饮酒,其他饮料亦较小,唯有饮茶不可短缺。在这里,饮茶对于人们生活的重要性仅次于吃饭而居第二位! 繁忙热闹的阿拉伯市场“梦地那”,窄小的街道上,摩肩擦背的人流之中,随时可见手托锡盘、脚步匆匆的小童从你身旁走过。盘中放着一只锡壶,两只玻璃杯。这是茶房或商... 查看全文>
什么是茶话会,茶话会的由来 据史书云:三国时吴末代皇帝孙皓,每宴群臣,必尽兴大醉。大臣韦曜酒量甚小,孙皓便密赐“以茶代酒”的方法。后来,逐渐产生集体饮茶的茶宴,且普遍起来,很像今天的茶话会。茶宴又称茶话会,是以茶代酒作宴,宴请款待宾客之举。茶话会,顾名思义,是饮茶谈话之会,茶话会是由茶会和茶宴演变而来的。 各类茶话会介绍 茶话会在中国十分盛行,各种形式的茶话会让人耳目一新。小的如结婚... 查看全文>
宁静的水,缓缓流淌一种似水的记忆。静静的躺着,散落所有的记忆轻轻的低诉,摇拽写满诗句的叶面,不断地问,不断地感受,绽放在一片柔情碧水...... 一盏茶的时光,便决定一种相逢。一年年这样过去,一段段回忆在心里,这些回忆加起来就是一个人的生活,一杯茶的故事。那夜你绽放所有的年华,淡淡的,青色的液体轻轻泛染了整杯温柔的水,竟是如此的清澈明晰。茶烟淡袅,仿佛见你默默行来,一盏茶的时光,便决定一种... 查看全文>
据英国《每日邮报》报道,最近研究调查表明,一向被喻为最健康的热饮的绿茶对大脑也有帮助,可以让人变聪明。喝绿茶可以提高记忆力并且可以帮助治疗老年痴呆和其他精神疾病。 过去的研究告诉人们喝绿茶对健康有哪些益处,但是并未揭露绿茶对神经机制的效果。巴塞尔大学的一项新研究显示绿茶提取物能够增加大脑的有效连接。该大学的科学家发现人们饮用绿茶后,其工作记忆任务得到了显... 查看全文>
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