又是一年绿茶上市时，坊间时闻“西湖龙井”、“碧螺春”等名茶特品拍出“天价”的新闻，关于高档茶叶的产量、质量、价格等相关行情的报道也层出不穷，正所谓“生茶不炒不熟，熟茶不‘炒’不成名”。但“名茶”的炒作，也使大众绿茶消费市场加剧了青睐名品、追求高价的奢化倾向。 中国国际茶文化研究会副会长、原中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤教授明确表示了对这种倾向的担忧，他指出：论绿茶的养生功效和四季饮用的... 查看全文>
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茶盘又叫茶船，是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。 茶盘有如下样式： 1,形状为方形、圆形、扇形或不规则形状。 2,盛水方式，或以一根塑料管连接，排出盘面废水，茶桌下需要与一贮水桶相连，比较适合多人喝茶使用；或下设一接水盘暂时存放废水，茶盘里的水满了直接倒掉，适合较少人喝茶时使用；或盘面做成沟回形式，可承接少量废水并随时倒掉，适用于干泡。... 查看全文>
喝茶，简简单单就好，有时喝的是口感，有时喝的是情怀。不论你放下这杯茶，是不是又投身于商海沉浮、尔虞我诈，当时当景，只是一杯茶而已。当时的茶，未入口，先有香气入鼻醒脑，热腾腾的草木之香，热腾腾地散播开来。它不是挂在树梢带着露水的冷物，倒有点像你那柔软的手心被体温催动的暖香。 入口的茶，微甜，微涩，微苦，这种天然的味道，不是任何人工饮料可以替代的。就像幼童时，在矮树上摘下的叶片，咀嚼后的青涩。... 查看全文>
泡茶是一门技艺，品茶则是一种精神和物质的双重享受。《实用茶艺图典》一书向你详细介绍了茶艺的学问。 先说泡茶。泡茶看似简单。其实大有讲究。曹雪芹在（红楼梦）中对泡茶有一段十分生动的描写：贾母、宝玉、黛玉等一行来到栊翠庵，妙玉亲手泡茶待客，她为贾母用旧年积存的雨水泡了“老君眉”，盛在五彩小盖盅里；而对宝玉、黛玉、宝钗更是另眼相待。泡茶用的水竟是“五年前收的梅花上的雪，装入瓮中埋入地下，今夏才开... 查看全文>
打开中华民族五千年文明史，几乎每一页都可以嗅到茶香。我国是一个多民族国家，由于各兄弟民族的地理环境不同，历史文化有别，生活习惯也会有差异，就是同一民族也有“千里不同风，百里不同俗”的现象。但是在饮茶、嗜茶方面却有共同的爱好，无论茶的饮用方法有什么不同，都是中华民族共同珍爱的。 如今，茶已发展成为风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球。在英国，茶被视为美容、养颜的饮料，从宫廷传到民间... 查看全文>
这有很多原因。 首先，人的体质分为寒热两种，普洱也有生茶和熟茶之分，生茶性寒，熟茶性热，体寒的人喝了生茶会导致肠胃出现问题，产生便秘。 同理，如果你体热又喝了过量的热茶，就会因为燥热上火而便秘。 按常理说，喝普洱茶可以解决便秘，但要注意喝的时间，进食后30-40分钟饮用为最佳，这个时候普洱能够充分发挥其“刮油”功效。但如果一吃完饭立即就喝，会影响肠胃消化导致便秘。... 查看全文>
浮云人生，炎凉世态，最宜于在人过中年的匆忙之后品尝。三餐的五谷，人生的五味，都在茶中化作浓淡，浓有浓香，淡有淡香。浓茶淡水，细斟慢酌，品的是茶，品的也是生活，也是人生。浓涩人生 ，清淡日子，流水岁月，就在茶中。 杯水如名淡，雅兴自然浓。浓浓淡淡的茶常让人想往老守竹篱茅舍，袖手尘澜浮泛，任岁月湮逝，向往三山五岳散淡人物，三杯两盏香茗。茶的品法，可用粗瓷花碗，可用透明玻璃杯，还可用南泥小碗，再... 查看全文>
有位朋友将心情标签更新为：如果你不出去走走，你就会以为这就是世界。有些路，你不走下去，就不会知道那边的风景有多美。看完后，感触颇深。我们不应该做坐井观天的青蛙，而应该做自由飞翔的鸟儿。见识会影响一个人的胸怀，走出去，胸怀才会宽广。走出去，才会有源源不断的好茶可以喝。 如果你只蜗居于一片小天地，常年喝的茶叶品种就极其有限。比如，你生长在茶乡安溪，却从未出去走走，长年累月，你就只品尝了安溪茶叶... 查看全文>
对于初次品茶的年轻朋友来说，喜欢其苦涩之味的寥寥无几。我们大多数人对茶叶皆是在不知不觉中喜欢上的。慢慢地，我们习惯了茶叶的苦涩味道;慢慢地，我们开始期待茶水下喉后回甘的感觉。 “天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能。”只有经过一番磨砺，人的才能才会得到提高。与品茶一样，如果我们在喝茶时，一尝到茶水的苦涩就马上吐掉，定无法得... 查看全文>
【兴茶网 资讯】6月30日，由云南一叶茶仓网络科技有限公司（以下简称：一叶茶仓）举办的一叶茶仓·2022年第一届供应商交流会在云南临沧滇西生物特色（加工）产业园区成功举办。 来自云南临沧、普洱、西双版纳茶叶主产区的供应商代表、一叶茶仓企业高层、媒体同仁等60余位嘉宾齐聚一堂，分享经营合作经验，凝心聚力，在新的趋势下，共谋产业合作发展新方向。 携手供应商共创共赢 打造新型“产销”大生态 ... 查看全文>
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