泡茶技巧口诀 2022-10-29 16:45

金鸡一鸣天下晓的鸡冠古茶山

鸡冠古茶山属景东县文龙镇,年平均气温16.8℃,年降水量1250毫米左右,距离县城50千米左右,距镇政府25千米左右,包括邦迈、邦崴、义昌等村委会。南与老仓古茶山相连,有茶园总面积6200余亩,其中古茶园1800余亩,茶树多种植在海拔1600—2200米,土壤为棕红壤,位于无量山自然保护区边缘。鸡冠古茶山茶叶以汤色黄亮,香柔甜爽,持久耐泡为特点。鸡冠古茶山包括鸡冠古茶园、段家窝古茶园、二无量古茶园...  查看全文>

01武夷岩茶 || 陋室铭

茶室,在不同时期,有着不同的称呼。最初的意思是—风雅之屋。后来,不同的茶师根据他们对茶室意境理解的不同,有着不同的称呼。有“空之屋”,或者“不圆满之屋”的称呼,它被称为“风雅之屋”,是因为它是那样一个供我们安置诗情画意的临时处所。被称为“空之屋”,是因为茶室内陈设的物品,均是为满足彼刻的审美需要,除此之外毫无修饰;被称为“不圆满之屋”, 是因为它奉献于对不完美的崇拜,特意留一些空白任凭想象力去填满...  查看全文>

武夷岩茶 || 陋室铭

02纯料普洱茶PK拼配普洱茶,究竟谁更胜一筹?行家专业解读

提到纯料和拼配,相信大部分茶友下意识的反应就是:纯料一定比拼配好。实际果真如此吗?到底纯料和拼配,孰优孰劣?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就和大家聊聊纯料和拼配这个话题。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、纯料有多纯? 近年来,普洱茶界兴起一阵名山古寨纯料热...  查看全文>

纯料普洱茶PK拼配普洱茶,究竟谁更胜一筹?行家专业解读

03普洱乱象之:中小茶商被迫的“革命”

经常看我文章的人,应该知道,对于当下普洱市场乱象,我的观点一直是茶商和消费者,都有责任。我一直说,一方面是茶商在经营过程中,发现实打实地做,根本活不下去,以次充好,发现99%的消费者,识别不出来,从此走上了不归路。另一方面,是茶友肤浅的认知,导致这种歪风盛行,另外,作为一个正常属性为人的茶友,永远杜绝不了下意识贪便宜。总的来说,都有责任,物理上,作用力产生反作用力呢。“一个巴掌拍不响”。 这篇文...  查看全文>

普洱乱象之:中小茶商被迫的“革命”

04喝茶(喝茶水对身体有什么好处和坏处)

喝茶,同喝水一样,将茶汤喝到嘴里。喝茶包含这饮茶和品茶。主要包含了喝茶礼仪、喝茶注意、喝茶讲究和喝茶禁忌。 一、喝茶礼仪 1、喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。 2、选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。 3、当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活...  查看全文>

喝茶(喝茶水对身体有什么好处和坏处)

05静心地去品茶,方会沉醉其中

心静之时最爱品茶,闲来泡上一杯清茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。  百姓喝茶是一种需要,和尚饮茶是一种禅,道士品茶是一种道,而文人饮茶则是一种文化。对于我来说,不敢以文人雅士自居,但饮茶已经融入了我的生活。  品茶是快乐是消遣是享受,晶莹透明的玻璃杯内,放入一小撮茶叶,沏上开水,在袅袅升腾的水汽中,那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆,上下漂...  查看全文>

静心地去品茶,方会沉醉其中

06且思且品

有人说,若是现在的我们无法感动,只因缺失了那个特殊年代的气息与情怀。翌日,带着淡淡的遗憾来到国香茶城天宝祥,与当家人李伟交流观后感。听完我的疑虑,李伟从摇摇欲坠的茶堆下抽出一个不起眼的沱茶,对我说,“今天虽无法让时光倒流,倒也可沾沾‘文革’年代的气息,一同品品这‘文革’沱吧。” “文革”普洱系列多制成于上世纪60年代末至70年代中晚期,距今已有30余年。由于具有特殊的文化背景和历史价值,口...  查看全文>

且思且品

07白茶存放多久好呢?(白茶可以存放多久)

白茶是我国六大茶类之一,白茶不仅具有品饮价值,还有药效价值和收藏价值。素有一年茶三年药,七年宝的美誉,白茶越存越好,时间可以让茶自然增值。主要体现在茶叶存储过程中,香气越来越好,还可以转为果香、枣香、药香。滋味也会随着时间加长,越来越醇和,越来越顺滑绵甜。滋味也很更强,回甘也会更好。虽说白茶越陈越好,但物品都有一个存放期限,那么白茶存放时间多久为好呢? 白茶的四个品饮期 第一个品饮期:是...  查看全文>

白茶存放多久好呢?(白茶可以存放多久)

08普洱茶中的“茶头”

“茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称“疙瘩茶”、“自然沱”,属于普洱熟茶的派生产品,是普洱茶生产当中衍生的一种副茶小类。发酵程度正常范围内的茶头都有一定品议价值的。 “茶头”前面为何又常被冠以“老”子呢?皆因为新出的茶头堆味重,口感不好,一般需要存放若干年后,待堆味散后才更适合品饮。因为在品饮之前已经存放了若干年了,故而称“老茶头”。 普洱熟茶在经过人工洒...  查看全文>

普洱茶中的“茶头”

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