荷叶茶的制作方法与步骤  2023-01-02 07:40

桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受消费者宠爱。桂花香味浓厚而高雅、持久，无论窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。 桂花茶一般是经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏8道工序制作而成。 一、茶胚制备 选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、...  查看全文>

桂花茶的生产历史悠久，冲泡后汤色金黄明亮，味道甘甜醇厚，茶香与花香混合成一种独有的香气，唇齿留香是桂花茶的一大特点，桂花是天然的药材与食材，那桂花茶该怎么制作呢？ 桂花茶一般是经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏8道工序制作而成。 一、茶胚制备 选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚、红...  查看全文>

桂花茶是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮，具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效，那桂花茶似乎怎么制作的呢？ 1、准备一个容器，摊得开桂花就好 2、找棵桂花树，在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放，采回鲜花要及时剔除树叶等杂物， 3、晒晒太阳，吹吹风，干了就收回来。 4、锅加热，放...  查看全文>

茅岩莓茶又名长寿藤、古藤茶、土家茶，因表面有白霜，亦称为“白茶”。正宗的野生莓茶产自张家界，生长在海拔800～1500米的红砂岩云雾山之中，其生存环境特殊，制作过程也比较复杂。那么莓茶怎么制作呢？今天普茶网来分享一下莓茶的制作步骤与方法。一、莓茶的工艺1、采摘：莓茶的鲜叶采摘标准很严苛，必须是一芽两三叶。2、杀青：分手工杀青和机械杀青两种方式。技术操作上分蒸气杀青和炒青。3、揉捻：双手握叶成团，顺...  查看全文>

1、采收新鲜、细嫩的薄荷叶，注意挑选。2、将采收的薄荷叶用清水洗净，再放入盐水浸泡，然后晾干。3、将洗净、晾干的薄荷叶平铺在烤盘上（均匀地散开）进行烘干。4、将制作完成的薄荷茶进行摊凉，最后放入存储容器。薄荷茶如何制作1、采摘采摘新鲜、新嫩的薄荷叶，注意挑选。2、洗净将采摘好的薄荷叶用水清洗干净，洗好之后，将薄荷放进盐水里浸泡一会，然后将它捞起来控干水分。洗的时候要注意力度，不能太用力，以免导致薄...  查看全文>

制作荷叶茶可以分为三个步骤：1、采摘鲜叶，鲜叶洗净沥干水分后放入微波炉烘烤，以中火或底火烘焙两分钟左右。2、冲泡饮用，平时放在干净容器中保存，想喝时取出60g冲泡即可。3、搭配饮用，荷叶茶可以搭配绿茶、茉莉花一起喝。1、采摘鲜叶制作荷叶茶需要采摘新鲜的荷叶，荷叶发黄、太老都是不行的。新鲜的荷叶洗干净后沥干水分，然后撕碎放入保鲜袋中，用微波炉以中火或者底火进行烘焙，时间设置在两分钟左右。尽量避免整张...  查看全文>

桑叶茶是用桑树上的叶片制成的茶叶，含有丰富的营养物质，是一种养生保健的茶叶种类，桑叶茶不仅可以在市面上购买，也能在家中制作，那么桑叶茶的制作方法与过程是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。桑叶茶的制作方法与过程1. 采集桑叶桑叶茶制作前，在晚秋时从桑树上采摘无污染、无病虫害侵蚀的完整叶片，霜降节气之后采摘桑叶要去掉叶柄，采收的桑叶用清水洗净两面的杂质，在室内阴凉处晾干，晾干后吧桑叶叠为8...  查看全文>

1、准备炒锅、簸箕、竹垫、卫生竹篼等工具；2、将新鲜的老鹰茶进行炒制，即杀青；3、双手握老鹰茶，用力均匀，顺时针揉，把茶叶柔软成型；4、把揉成团的茶叶多次翻松、散温；5、把老鹰茶叶堆放10厘米厚，进行摊晾；6、摊晾好的茶叶，将其烘干，即制作完成。老鹰茶制作技艺是一项传统的民间制作技术，制作以老鹰茶优质嫩叶为原料，老饮茶制作流程复杂，技术难度高，制作最佳时间在3-4月份。1、准备工具干净炒锅、簸箕、...  查看全文>

1、采摘清洗，筛查桑叶后用清水浸泡再冲洗，放阴凉处沥干；2、杀青，桑叶切长条均匀铺在蒸笼内，蒸到软熟鲜绿的程度即可；3、揉捻干燥，用手沿一个方向摊滚，使桑叶的叶形大致卷曲，再倒入锅中翻炒；4、储存，包装好的桑叶茶使用干燥密闭的容器保存。1、采摘清洗桑茶的制作最好选用晚秋时期桑树中上部的叶片，叶片要求无污染、无病虫害，肥壮均匀，去掉叶柄。对采摘回来的桑叶进行筛选，留下芽头嫩叶。清水浸泡叶片5分钟，再...  查看全文>