铁茶壶用什么炉具 2022-10-29 18:15

茶香缘自这两种“醇”

日前从安徽农业大学了解到,该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室魏书教授课题组,近日首次揭示了茶树芳樟醇和橙花叔醇生物合成调控新机制,为增进茶叶香气品质提供了新路径。该研究主要成果已于日前形成论文发表在该领域著名的《植物细胞环境》杂志上。  闻香识好茶。香气是评价茶叶品质好坏的一个重要标准。与国外高香红茶香气品质相比,我国多种茶类香气品质相对较低,从一定程度上影响了茶产业的发展。...  查看全文>

01普洱茶之黄草坝,黄草坝古树普洱茶口感特点

黄草坝村隶属于普洱市正兴镇,“黄草坝”意为长满金黄草地的坝子。黄草坝村所处位置属于山区。东邻宁洱县梅子安,南邻翁安界,西邻凤山乡文会,北邻山南板。距离镇政府62公里, 国土面积24.64平方公里,海拔1700米,年平均气温18℃,年降水量1162毫米。下辖以寨、外寨、大园浦、半坡、通达等9个村民小组,居住着拉祜族、汉族、彝族;土壤为红壤和黄棕壤,适宜种植粮食、茶叶等农作物。 ...  查看全文>

普洱茶之黄草坝,黄草坝古树普洱茶口感特点

02有些茶不能用杯 有些茶怕开水

不管是在办公室、茶楼还是家中,都可看到有些市民茶杯不离手。但是,常常喝茶的茶友们,你们真的懂茶吗?又懂到哪种程度了?昨日,九龙坡区消委会、市茶叶商会组织一批消费者到巴国城了解了一番茶知识。记者现场发现,部分茶友们的习惯可能与茶性相悖。茶商们告知,铁观音不仅需要抽空保存,还得进冷冻室,保质期为1-2年。 选茶看颜色形状闻味道“如果消费者要买高端茶叶,首先需要注意的就是产地,如龙井就是西湖、新昌大...  查看全文>

有些茶不能用杯 有些茶怕开水

03只是享受喝茶的感觉而已!

每每忆起当初自己是如何喜欢喝上茶的,个中微妙还真说不出个一二来,不像一种食物,第一次吃到觉得很喜欢便经常吃上了;不像一个人,一见钟情便念念不忘了;不像一段曲,听了心动便余韵袅袅;也不像一出戏,看得精彩便恋恋不舍,满脑子都是戏里面的可人儿,举手投足,一颦一笑都似在眼前晃动、脑海浮现。 我至今依然记得,在我喝上茶之前的某段时间,因为遇到了些事情,整个人很焦虑,那会儿身边的人都说我神思不属,魂不...  查看全文>

只是享受喝茶的感觉而已!

04茶味(茶味恋爱日常)

闲暇时为自己沏了一杯新茶,透明的玻璃杯中,叶青水绿,清新爽口,宛如水洗翡翠,伴随着水雾的轻盈升腾,清幽的茶香也随之弥漫飘渺,似有若无。倘刻意去闻,它若隐若现不留痕迹,不经意间,却清香宜人沁人心脾。 静静地观望着杯中缓缓沉浮徐徐舒展的嫩绿芽叶,那蒸腾的氤氲,恍若江南晨色里迷朦的烟雨,透过这似烟如雾袅袅上升的水汽,眼前仿佛幻化出淡淡的水墨意韵:“水光潋滟晴方好,山色空雨亦奇,欲把西湖比西子,淡...  查看全文>

茶味(茶味恋爱日常)

05茶的变迁--当下已是最美

我一直认为,茶叶也是有灵性的,遇到懂得的人,她会竭尽己能,展现她的迷人之处。色、香、味、形,最后汇成一首歌,高山流水,淌过你的躯体,于尘世之间将躁动的心灵安抚下来。此时的她,就像一个女子,希望在最美的时候遇见冥冥中的你。 那你遇到的每一泡茶叶,什么时候最美呢?我觉得,当下已是最美。茶叶或许不懂,但懂她的人要懂 从鲜叶开始,都因为其品种、土壤、阳光、湿度等内在、外在要素的不同而呈现出不一样...  查看全文>

茶的变迁--当下已是最美

06尝不出茶的好坏?闷一下!

平时买茶、喝茶,很多人不太清楚怎么判断茶的好坏。那么鉴别茶叶的品质,有没有快速且较为准确的方法呢?对于那些有一定饮茶经验的人来说,也许如下方法比较简单易行:泡的时候,把茶“闷”一会。“闷”茶,能够将茶的缺点放大,方便我们看出茶的品质缺陷。时间相对越长的浸泡,茶叶溶出的内质越多,更易看出茶品的优缺点。 “闷”多长时间呢?可以分茶类不同,1分钟、3分钟或更久,也可以根据最新的茶叶感官审评标准来...  查看全文>

尝不出茶的好坏?闷一下!

07以前的茶叶都是马帮驮来的

在滇藏线出现之前,云南内地的商人通过马帮,把茶叶、红糖、木碗等货物运送到距香格里拉县城约180公里处的一个小镇上,在那里,还有藏民从西藏带来的上好皮毛等内地稀货。镇上马帮云集,从各地汇集到这里的人们物物交换,各取所需,人们称这为“雪山市场”,这就是茶马古道重镇——德钦。 马帮有长短途之分 走在德钦县城的主街道上,丝毫感觉不到雪山深处的孤绝,城里有热闹的网吧和极具特色的小酒吧。66岁的鲁茸...  查看全文>

以前的茶叶都是马帮驮来的

08中国古代茶馆的发展历史(中国茶馆文化的发展历史)

茶馆,自古以来就是中国百姓休闲消遣的大众场所,代表着我国传统地文化特色。古代称为茶寮、茶肆、茶坊、茶楼、茶房、茶店、茶社、茶铺、茶亭等名称。而茶馆这个名词,明代才见于文献记载。 六朝时期,江南品茗清谈之风盛行。当时有一种既可供人们喝茶,又可供旅客住宿的处所叫“茶寮”。饮茶之风到唐代盛行,《封氏见闻记》中说:“自邹、齐、沧、隶,渐至京邑,城市多开店铺,煮茶卖之。不问道俗,投钱取饮。”可见唐代...  查看全文>

中国古代茶馆的发展历史(中国茶馆文化的发展历史)

09白毫银针属于什么茶?(白毫银针属于什么茶多少钱一斤)

白毫银针,属于白茶类,为白茶中的佼佼者,也是价值最高的白茶。白毫银针,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针由福建省的汉族茶农创制于1889年,产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县。 由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,白毫银针的成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观也使人情趣横生。茶在杯中冲泡,即出现白云疑...  查看全文>

白毫银针属于什么茶?(白毫银针属于什么茶多少钱一斤)

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