有的人,茶喝得好,泡茶也讲究得很,但对茶具的清洗却并不在意。 用完的茶具,随意地放入茶洗,甚至干脆置于一旁,等下次泡茶时再清洁。 抑或是,每次喝完茶,会有意识地注重清洗,却没找对方法,为后续喝茶带来了麻烦。 今天,就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤——洗茶具。 喝好茶,首要是茶具干净 首先,必须要树立一个观念:及时清洗茶具,非常有必要! 茶具使用过后,如果不及时... 查看全文>
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大白菜班章系列是大益定制茶中的标杆之作,其选料优异,口感辨识度高,每饼均价好几万,是中老期普洱茶市场上的硬通货,也是普洱茶友心目中的白月光。但如此优质且有名的茶品,2006年以后不再生产了,究竟是什么原因呢?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜,就来聊聊大白菜班章系列以及末代白菜。 ▲601批班章有机青饼 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、... 查看全文>
有的人,茶喝得好,泡茶也讲究得很,但对茶具的清洗却并不在意。 用完的茶具,随意地放入茶洗,甚至干脆置于一旁,等下次泡茶时再清洁。 抑或是,每次喝完茶,会有意识地注重清洗,却没找对方法,为后续喝茶带来了麻烦。 今天,就让我们来关心一下这个无法被跳过、但从不被在意的步骤——洗茶具。 喝好茶,首要是茶具干净 首先,必须要树立一个观念:及时清洗茶具,非常有必要! 茶具使用过后,如果不及时... 查看全文>
喝大碗茶的风尚,在汉民族居住地区,随处可见,特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭,直至车间工地、田间劳作,都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行,尤其早年北京的大碗茶,更是名闻迩遐,如今中外闻名的北京大碗茶商场,就是由此沿习命名的。 大碗茶多用大壶冲泡,或大桶装茶,大碗畅饮,热气腾腾,提神解渴,好生自然。这种清茶较粗犷,颇有野味,但它随意,不用楼、堂、馆、所,摆设也很简便,一张桌子,几... 查看全文>
生活就如同那茶香,其实幸福的味道不是浓郁的芬芳,而是淡淡的幽香。一份爱,不浓不淡,才能长久;一条路,弯弯曲曲,才能走得更远;一份情谊,不远不近,才能一生相随。时光,浓淡相宜;人心,远近相安。生命的美在于平和。 静坐听风,把心沉入宁静的底层。正如林微因所说:“真正的平静,不是避开车马喧嚣,而是在心中修篱种菊。尽管如流往事,尽管涛声依旧,只要我们消除杂念,便可寂静安然。如果可以,请让我预支一段... 查看全文>
煮茶是一桩美事,围炉而做,倾心而谈,听茶水沸腾的咕噜声,嗅氤氲的诱人茶香,光是想也是很写意的画面。“泡不如煮”,煮茶好比煲汤,长时间的炖煮让茶中的内含物质得以充分发挥,茶汤更为浓厚丰富,一个词概括:好喝。但是煮茶也非一件容易事,很多人在煮茶上存在误区。煮茶时注意一些,就不会将美事变成糗事了。那就来看看煮茶存在哪些误区吧。 1、直接用铁壶煮茶 一般铁壶的材质中是有气孔的,“会呼吸”。煮茶叶... 查看全文>
雨就这样一滴滴浸湿了脸颊、手心、肩膀。双手遮住前额,寻找避雨一隅,就这样闯进了,茶馆中零星散座几人,品茶,说茶。当右手缓缓将玻璃门关闭的瞬间,他匆匆穿门而入,雨水一点一滴顺着他的头发滑过,身上的白衬衫湿透紧贴身子,彼此相视,回赠一个微笑。 雨天的相遇总带点浪漫情怀,仿佛都是上天牵的线,馈赠的邂逅。透过玻璃门,彼此看着浸泡在水里的世界,朦胧而美丽。室内弥漫着浓郁的茶香,传来了一丝温暖。听茶人... 查看全文>
历史似乎从来都穿着一件严肃、沉重的外衣,以至于太多的人有了某种思维惯性:每逢看历史书籍,还没打开,心底已充满浓浓的沉重、压抑感,甚至会产生某种本能的抵触,哪怕轻微,事实上都会影响阅读的质量与乐趣。 相信这中间存在些微的误会,相信我们还有其他的选择,毕竟,很多时候,历史的本来面目并非那样,而是生动、鲜活、巧合,可能还充满家常化、琐碎化。尽管面对的是同样的那段历史——鸦片战争前后,但角度不一样... 查看全文>
西湖龙井茶有四绝——“色绿、香郁、味甘、形美”,现今,2019年西湖龙井新茶已经上市了,好这口的茶友们早早就已经买回家喝上了。只是,这茶虽好,可一时半会也喝不完呐!为了防止西湖龙井茶叶受潮、吸入异味、挤压破损等等,许多茶友也可谓是一时间“煞费苦心”,但却依旧有许多效果不佳的时候。 其实,妥善储藏西湖龙井茶叶并不困难,只是有几个地方需要您特别注意一下: 第一,西湖龙井茶叶的水分尽量低些,不... 查看全文>
面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四,这是中国茶叶在世界上地位的真实写照。2006年全国茶园面积为2175万亩,比上年2028万亩增长7.2%。全国茶叶总产量首次突破100万吨大关。全年茶叶平均单价为24.8元/公斤,全国茶叶农业总产值为248亿元,比去年219.2亿元增加13.1%。我国是茶叶大国,但还不是茶叶强国。 1:生产主体以茶农为主,生产方式各有侧重。传统的生产方式、加工方式是... 查看全文>
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