茶盘下水不顺畅怎么办 2022-10-29 19:30

沿着“茶道”找回自己

都市里日益加快的生活节奏,像一股旋风裹挟着人们往前奔跑。置身繁华的闹市,目之所及都是炫目的色彩,躁动的表情。想让身心回归一种诗意的平和吗?茶馆――城市里停泊心灵的阁楼,在这里让生命的乐章进入浮想联翩的休止符。 我清晰记得第一次在茶馆请一位做药品销售生意的朋友喝茶。那天,我们感到饭桌上谈兴未尽,于是走进了中关村的一家茶馆。说起喝茶,我们都是地道的外行。小时候,母亲会在农忙时节从集市上买一点大...  查看全文>

01遇到好茶,像遇见对的人(好茶遇到对的人短语)

一个飘逸闲适,清幽淡雅的环境,沏上一杯好茶,让自己置身这种环境之下,以清净闲适的心情来品茶。 一方陋室,亦能心静自如;一壶淡茶,仍品恬然生香。 茶是有记忆的,在紧结的条索间记录了光阴的故事。 每遇到一泡好茶,就如同遇到一个对眼的人,必须机缘巧合,然后一直在心中祈愿,换得一个不早不晚刚刚好。 茶,源于自然,汲日月精华,沐春秋洗礼,从而有了如此山魂水魄的灵性。 茶可以洗去浮尘,过滤心情...  查看全文>

遇到好茶,像遇见对的人(好茶遇到对的人短语)

02当代茶美学的特征(当代美学的特征是什么)

茶是一种能够带来物质与精神享受的饮品,茶美学思想具有时代性,每当 新的时代来临,它都会融入新的血液,跟随时代的变更、社会的发展不断地完 善。不同时代、不同地域形成的民族审美意识,审美文化为其连续体,但随者 时代的变化,审美意识和文化也会有所变化。处在不同时代的审美主体在审美思想和审美标准上,存在显著的区别。茶美学作为美学的分支,不同时代的茶 审美意识和茶文化表现也是与当时的社会环境、思想有着紧密...  查看全文>

当代茶美学的特征(当代美学的特征是什么)

03关于茶的记忆

茶,自古皆是国人之爱,不但因它醇香怡人,还因品茶就如品人生苦乐一般,甘苦自知。茶香之中似乎也蕴藏着某种人生意味,在细品之余,唇齿留香。念起茶这个字,总能感觉到恍若余音绕梁的独特韵味,随后便生出一份淡泊清雅气质来。而说起茶,我最先想到的便是我的父亲,想起他曾说过,做人就像茶一样,禁住了风霜才能沉淀出馥郁的芬芳。 父亲一般和我说这些做人道理时,手边总是不离一杯茶,仿佛那就是他所信仰的人生格言。...  查看全文>

关于茶的记忆

04茶香美味情有独钟茶零食

一壶好茶、一首好诗、一个休闲的下午、三两个知己好友,欢聚畅谈……此等良辰美景,茶食又怎能缺席呢?早知一些专业的茶馆会提供茶食,像我此等“爱吃之士”,总对那种精致味美的茶食情有独钟,百吃不厌。无奈我寻遍广州所有的零食店都找不到这样的茶食,一天在芳村的南方茶叶市场无意中发现有一家叫“回味”的茶食专卖店,欣喜若狂之际,也正是疯狂“扫食”之时。 最雅的茶瓜子 最爱吃的是茶瓜子,主要有茶叶绿瓜子和...  查看全文>

茶香美味情有独钟茶零食

05茶之人生妙趣无穷

我生长在茶乡,对茶叶有着深厚的感情。家乡是福建著名的茶乡,种植茶叶已有千余年历史,盛产出许多名茶好茶,闻名遐迩。宋朝时就进贡宋徽宗皇帝的“白毫银针”茶,更是传为佳话。还有“政和工夫茶”是中国驰名商标,并与茉莉花茶等飘香海内外。如今,家乡的白茶、红茶、花茶、绿茶共30多个品种畅销国内外,倍受青睐。 小时候第一次接触茶是父母带我到自家茶园采茶,学着大人样子,我双手指尖上下采摘在茶树间,把两叶一...  查看全文>

茶之人生妙趣无穷

06怎样辨别普洱老茶?(怎样辨别普洱老茶)

众所周知,普洱茶是越陈越香,越陈香就越具有收藏价值。因为新茶随着时间的推移,在良好的仓储环境下,会慢慢转化成为老茶,其滋味和功效都有很大的提升。那么,怎样辨别普洱老茶?  辨别普洱老茶,可以参照五个要素:包装、外形、汤色、口感、香气。  1、包装  老茶陈放多年,包装纸会有陈旧感,有的老茶包装纸上甚至布满茶油。另外一些品牌老茶的包装纸和内飞会有自己的特点,...  查看全文>

怎样辨别普洱老茶?(怎样辨别普洱老茶)

07茶禅 茶心 茶史

茶禅:清真一味悟玄机 茶叶的清淡之性与禅林的疏朗之风有相近之处。茶与禅的关系至少可以从生理学上得到解释:修行人重视坐禅修定,长时间的打坐,使人昏沉疲倦,四肢麻木。为了调济精神、补充营养,又不致违犯戒条,茶水自然成为僧侣们最合适的饮料。 僧侣饮茶之风可上溯到东晋时期,《晋书·艺术传》载,后赵昭德寺的道开禅师昼夜不卧,除日服数枚药丸外,“时复饮茶苏一二升而已”。所谓“茶苏”,是一种用茶叶与...  查看全文>

茶禅 茶心 茶史

08四川茶馆(四川茶馆文化)

四川茶馆是中国茶馆文化的杰出代表之一。四川是茶馆的发源地。四川茶馆布满大街小巷,甚至乡村角落。有谚语说:四川“头上晴天少,眼前茶馆多”。有人说四川人一辈子有十分之一的时间泡在茶馆里,这种说法一点也不为过。 四川茶馆一般地方十分宽敞,馆内大多数有三四十张桌子,茶叶大都是沱茶或花茶,茶碗都是“盖碗子”。在茶馆做招待的,不是年轻的姑娘,而是衣着朴素的男士---茶博士,茶博士的冲泡茶技术堪称一流。...  查看全文>

四川茶馆(四川茶馆文化)

09生茶和熟茶分别要怎样储存才更好?

生茶的储存 由于生茶的制作工艺没有经过发酵,所以需要在存放时注意培养一定的发酵霉菌才能让生产转化更合理。 应该以指标的偏高温度、湿度为标准,才能加快发酵霉菌的培养,而温度、湿度又不能过高,这样会降低茶品的香气,回甘等等口感,严重的甚至会导致发霉等不能逆转的效果。 还要注意适当通风,通风时间为夏季一天冬季两天,温度、湿度低的时候适当增加。通风过多也会导致茶的香气流失,所以不能长时间通风...  查看全文>

生茶和熟茶分别要怎样储存才更好?

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