很多人在使用常见的茶具的时候都是毫无压力的,但是还有很多的茶具人们都不认识,更不用说使用了,所以小编认为整理一下茶具的使用方法是很有必要的。 1、电随手泡 用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红”,随手泡方便又干净。 2、茶海 用来盛放茶具。茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美... 查看全文>
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有朋友问到这个问题,心里话,很难回答。因为每个人的认知是不同的,无法统一概括。但是却可以通过社会对一件作品的认可度来判定作品的高低。有哪几方面哪,几种个人看法,一起讨论。今天先说壶表面的一眼次。一件的作品的完整度,瑕疵越少越好。不是很严重的,是可以接受的。不完美也是完美。不可接受严重瑕疵:以下的表现代表了这把壶的泥,料,工,成型等,说明作者对原料等的把控度不到位等等问题。1.内开:因围泥厚薄不均、... 查看全文>
经常会听到这样形容茶汤滋味的一句话:“一道水,二道茶,三道四道是精华”,然而在日常生活中,却又发现有些茶并不是按照这样的“套路”出牌,着实让人摸不着头脑。其实,中国的传统茶有六大类,不同的工艺的制作让六大茶类各有特色,比如绿茶的鲜、红茶的醇、乌龙茶的香等等,想要喝出它们的真滋味,需要根据每种茶的特性和耐泡度进行区别对待,才能收获最佳口感! 那么,今天我们从茶叶的六大茶类出发,看看它们到底哪一泡才... 查看全文>
我发现一个非常严重的问题。除了现实中,普洱茶市场矛盾重重,连普洱茶理论系统,也非净土。现在,一个人,要干点什么,总是相对容易很多。科学的发展,生活方式的升级,想学习点知识,也是方便快捷,当然,想出个轨什么的,也手到擒来---王八还能对上绿豆呢,高举概率论,谁都有出轨的机会和资本。同时,说到普洱茶,基本上只要是个小学毕业生,也能舞动手指,到各种平台,勉强也算书生意气,挥斥方遒,激扬文字,悭吝茶商,润... 查看全文>
不知曾几何起,喜欢上了在夜深人静的时候为自己沏上一杯清茶;不知曾几何起,喜欢上了它带给我的那份惆怅,那份安静;不知曾几何起,似乎懂得了像茶一样的生活,它似乎道尽了人生百味。 一杯淡淡的茶水,带给我的那份宁静,再美的文字也说不出清茶的沁人心脾,再华丽的词语也说不透清茶的深长韵味;它带给我的感觉,让我无以言表。有时候它让人心情澎湃,有时候它让人心情舒畅,有时候也在我们忧伤的时候陪伴我们度过那郁... 查看全文>
茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮品,成为“开门七件事”之一,它有保健作用是重要原因。但是不知道从什么时候开始,人们给喝茶加上了种种限制,比如小孩不能喝茶、女人不能喝茶、饭前饭后不能喝茶……把好不容易有的喝茶热情也打压下去了,流行了千年的茶真的有这么多禁忌吗? 小孩不能喝茶? 先来说说小孩子能不能喝茶的问题。我查了资料,不曾发现有任何研究证明孩子喝茶不利于健康。倒是有大批资料证明... 查看全文>
如果茶叶中带有茶梗,是不是说明其品质不好? 全国茶叶标准化技术委员会委员、国家一级评茶师陈郁榕认为,这要看是毛茶还是精制产品。毛茶指农民手中制造出来的茶,这一类茶是带梗的。因为它属于初制茶,带梗是正常的,保留了毛茶的外形特点。这一类茶不能说带梗的就是品质不好或好,因为它是自然存在的。而精制产品则要求不带梗、朴、片,如果精制产品中出现梗,说明该产品质量外形的净度不够。... 查看全文>
我们的国家有着悠久的喝茶历史,据说全世界的茶都是从中国进口的。可是翻开古文字书,“茶”字却没有古文字形体。这就怪了,我国茶的历史这幺久,用得这幺广,怎幺就没有造个古“茶”字呢?再看其它文字,有个“荼”字与“茶”字形体相近,意义也基本相同。 《说文解字》一书有“荼”无“茶”,许慎老先生说:“荼,苦荼也。从草,余声。”徐铉解释说:“此即今之茶字。”“荼”字有小篆、隶书等形体。看来,古代的“茶”... 查看全文>
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