中国茶道文化  2023-01-02 08:00

中国没有茶道的规程仪式，但是我们都不否认中国也是有茶道的。有人将中国的茶道就称做“茶文化”，其实两者还是有概念上的区别的，可以说茶道是茶文化的一部分。但是如果我们专门定义一个茶道意义上的茶文化，也是可以的。 中国茶文化历史攸久、层次复杂、内容丰富，而日本茶道自成体系，有其严格的程式。但是总的来说都是取茶的清心、静气、养神、助智等精义，应该说都是健康向上的。有学者认为，日本的茶道与中国的茶道有...  查看全文>

茶，是中华民族的国粹。茶文化，是我国饮料史上一道独特的风景线。它的历史源远流长，有着多彩的表现方式和丰富的文化内涵。茶文化中的养生术，更是以其独特的魅力，深受国人尤其是老年人的青睐。千百年来，演绎了许多生动有趣的饮茶经，而百岁寿星的饮茶经，更是弥足珍贵，值得世人细细品味。 在饮茶品茗这点上，不分男女，没有贵贱，有身居山村的穷人，也有寓居都市的富人；既有随世俗沉浮的士子，也有看破红尘的僧侣。...  查看全文>

茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料之一，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶。寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。茶树原产我国西南地区，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。 茶文化从广义上讲，...  查看全文>

茶道之精髓：九德、九香、八难、七情、六味、五性、四气、十八功效茶有九德：清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。清：可以清心。名茶多出产于深山幽谷中，外形清秀，香味清幽, 最具有大自然的清明灵秀之气,最能清人心神。香：如兰斯馨。茶有真香，香气悠远深长，起人幽思，极品茶还应具有兰花般高雅的香气。甘：苦尽甘來。茶有真味，滋味甘淡清醇，小苦而微甘，耐人品味。和：中气平和。茶的香、味以“和”为贵，饮茶后应有一...  查看全文>

在桑田忠亲的那本《茶道六百年》里，提到“所谓茶道，实际上是茶汤之道”。所谓茶道，实际上是“茶汤之道”的简称。茶汤的原型，是中国宋代兴盛的一种饮食游艺，在镰仓初期传到日本，逐渐本土化，形成了名为“茶汤”的日式风雅游艺。到了室町中期，在珠光的努力下，“茶汤”进一步技艺化，并最终发展成了茶道。我们仅仅是把茶作为一种艺术享受，而日本却妄图从茶里得“道”。日本茶在欧美的影响力应该从日本明治维新前后说起，这里...  查看全文>

长期的社会生活实践证明：发扬茶道精神，实践茶德，是人们在日常生活中育德长智、修心养性，提高精神素质的心灵养生术。茶道源于中国，它是茶文化的核心和灵魂，是指导茶文化活动的最高原则。何谓“茶道”？“茶道，造时精，藏时燥，泡时洁。精、燥、洁，茶道尽矣。”（明张源《茶录》) 这是一个方面。更为重要的另一方面，就是“以茶载道”，“道”寓于茗饮之中。修炼身心是茶道的第一目的。陆羽在《茶经》中倡导“精行俭德”，...  查看全文>

茶对中国人来说是就是西方人眼中的咖啡。在中国，茶文化不仅仅是喝茶。它实际上是制作茶，欣赏茶，闻茶，喝茶和品尝茶的组合。茶是中国人日常生活的一部分。我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了，茶叶中富含茶多酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。中国的茶艺主要集中在五大要素，即茶叶，水，时间，茶具和饮用背景。对中国人来说，茶并不能满足人们口渴的欲望。这是一种为人们提供...  查看全文>

中国文化博大精深，中国是茶树的故乡，是世界上最早发现茶、利用茶、并且最早实现茶叶商品化生产的国家！历史记载已有五千年文明史，几乎每一页都可以闻到茶的芳香。唐代茶圣陆羽指出：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公！总结五千年茶室实践，我们把饮茶分为两大类型，三种境界！1.两大境界是清饮和调饮清饮是冲泡或者煎煮茶叶时，不添加任何辅料，闻的是茶的本香，品的是茶的原汁原味，感受的是茶的美妙韵味。（例如冲泡武夷山...  查看全文>

梁实秋说：“凡是有中国人的地方就有茶。人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。”茶，可雅可俗，可与琴棋书画诗酒共赴雅集，也可和柴米油盐酱醋流入俗世。千百年来，茶在神州大地的各个角落生根发芽，香飘万里。而茶文化更是博大精深。有没有告诉你，“茶道即茶德，茶品即人品，茶德即品德。”于是就有了品茶不仅仅是品茶，更主要的是修道修心。让我们来看看，茶，从发乎神农的解毒草，是...  查看全文>