功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,功夫茶历来讲究"品饮工夫"。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式,故称为“功夫茶”。冲泡功夫茶的茶具就是功夫茶具。 1、盖碗的陶瓷茶具 盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓。 2、闻香杯 闻香杯是乌龙茶... 查看全文>
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常见茶具包含茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十四种,它们的使用方法是: 1、茶杯 茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用。 2、茶漏 茶斗又称茶漏,汉族茶艺的主要茶具之一。常用在小壶冲泡乌龙茶时,放置于壶口,便于置放茶叶,以免茶叶外... 查看全文>
很多朋友新买了茶具不知怎么使用,下面小编来道个一二。茶杯是用来盛装茶水的容器,将茶叶放入其中,然后将开水倒入茶杯冲泡即可。盖碗和茶杯是一体的,倒入茶水之后,加盖将茶水焖个5~6分钟左右的时间即可饮用。茶盘是用来盛放茶杯或其他茶具的盘子,以放茶水的满溢。茶壶是用来煮茶的,将茶叶放在茶壶里,然后倒入清水煮沸即可。1、茶杯茶杯是用来盛装茶水的容器,将茶叶放入其中,然后将开水倒入茶杯冲泡,或将已经煮好的茶... 查看全文>
茶具套装包含茶壶、盖碗、紫砂壶、公道杯、茶杯(品茗杯)、闻香杯、茶洗、茶道六君子、茶盘、烧水器、茶荷、茶洗等,其中盖碗和紫砂壶主要用来作为茶叶冲泡的盛汤容器,茶汤六君子为泡茶的辅助器具,而茶盘为泡茶的平台,公道杯则为均衡茶汤、分茶容器。介绍使用方法:茶壶茶壶在唐代以前就有了,唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水;现代说到茶壶,泛指宜兴紫砂壶。准确的说是指泡茶的壶,从材质分为紫砂壶、瓷壶... 查看全文>
泡茶的辅助茶具都有哪些?这些茶具套装具体叫什么名字,怎么使用?茶具一对一介绍图片1.茶盘↓↓用来放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉的水,也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。2.茶荷↓↓茶荷是将茶叶由茶罐移至茶壶的用具,除了置茶的功用,还具有赏茶功能。茶荷多数为竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。如果没有茶荷时,我们也可以采用质地较硬的厚... 查看全文>
茶漏,是冲泡功夫茶时,放置在壶口的茶具;盖碗,使用时需将盖碗用沸水烫洗干净,然后放入茶叶盛水加盖焖泡;茶盘,使用时只需将茶杯等茶具放在茶盘上即可;茶则,是把茶叶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时的量取工具;茶荷,是用来盛放待泡干茶的器皿。1、茶漏茶漏是人们在冲泡功夫茶时,放置在壶口的茶具,以便放置茶叶,同时也是为了避免茶叶外泄,有效过滤茶汤中的各种残留物质,提升茶汤品质。2、盖碗盖碗是一种上有盖、中有碗、... 查看全文>
功夫茶是中国民间品茶习俗。流行于广东潮汕、福建漳泉等地。功夫茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等。一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。茶风兴盛,茶具品种越多,质地精美。广东潮州和汕头盛行功夫茶,功夫茶最讲究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十种。功夫茶具有哪些东西1、茶杯与杯垫:茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯或者茶具。为便于欣赏茶汤颜... 查看全文>
想要冲泡一杯好茶,茶具当然是少不了。功夫茶具是最为常见的茶具,茶具的种类非常多,肯定有很多朋友对于茶具并没有一定的认知和了解,在挑选功夫茶具的时候其实并不是一件复杂的事情,可能会遇到种种问题,不用担心,下面小编就带各位去了解下功夫茶具是怎么选的,一起去看看吧~功夫茶具怎么选1、茶壶选择选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。2、茶盘选... 查看全文>
功夫茶具介绍 1.茶匙,茶荷 茶匙,茶荷就是干茶入壶前的量具跟其他杂七杂八的用具一套买的,搁在一笔筒似的东西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。 2.炉及水壶 电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。必备,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95... 查看全文>
茶具为冲泡茶叶的辅助工具,茶具套装使用方法,盖碗为双手捏住盖碗边沿,碗盖留隙垂直角度出汤;公道杯则为均匀茶汤; 茶漏一般放置于公道杯之上;品茗杯为食指、拇指呈弧度捏住边缘品饮;茶盘为承载茶具的平台,一般将茶具置于其上。1.主泡器的种类主泡器一般有盖碗、紫砂壶、银壶等。盖碗:唐代茶圣陆羽在《茶经》中,对盖碗有过这样的描述:“盖碗的盖意为天,盖托意为地,盖身意为人。”故又称三才杯,寓意天涵之,地载之,... 查看全文>
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