闲暇之余，泡上一杯绿茶，静静品味，是十分惬意的事情。想要冲泡出一杯好的绿茶是有不少技巧的。今天就来教大家如何冲泡绿茶。绿茶冲泡时需要注意哪些问题？水温绿茶冲泡时温度不宜过高，像西湖龙井这样的早春绿茶，一般冲泡温度在80~85度左右为宜。谷雨期间采摘的绿茶，水温应该控制在85~90度。而谷雨以后的茶叶，水温可以略高，控制在90度以上。中低档绿茶则要用l00°C的沸水冲泡。另外，不同的环境，冲泡绿茶的... 查看全文>
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七八月份，真正的茶叶淡季。有的茶商说：每年的这两个月，还挣不来房租水电的开支，茶叶太难卖了。目前，整个中国茶叶市场，表现出的整体态势是：增长的消费，动态的市场。市场一直在变，逐渐转移到新兴平台的老板好做，依旧守着传统市场的越来越难做。 - 01 - 增长的消费乱世黄金，盛世茶。中国茶叶市场的产销情况，整体上与经济形势呈正相关。 2000年，我国茶叶产量68.33万吨，当年内销45.34万吨... 查看全文>
大医学家李时珍曾说过：真茶既少，杂茶更多，其为患也。特别是在现代，当黑心商家可以往劣茶里放各种添加剂以次充好时，我们又应该如何鉴别这些垃圾，以防止自身受害呢？ 一.色素茶 在绿茶的加工中，“杀青”一道十分重要的工序，其中“青”指茶里的多酚氧化酶，把它“杀死”，茶便不会氧化，可长时间保持绿意。 杀青对茶的品质影响极大，如《大观茶论》载：茶之美恶、尤系于蒸芽（杀青方... 查看全文>
陆羽茶交所·陆羽三问丨陆羽茶交所解决茶企茶农卖茶难、经销商经销难、消费者选茶难问题，做了哪些工作？ （编者按：2021年9月陆羽会中国茶日，首次采取了二天活动形式，由9月22日嘉宾媒体闭门会，和23日中国农民丰收节视频会相结合。陆羽国际集团严建红董事长作“陆羽国际助力中国茶产业数字化升级”主旨发言。会中，新华网、中国网、中华网、湖北日报、请你喝杯湖北茶等媒体对严建红董事长所提的陆羽三问特别进行了... 查看全文>
茶道湖南9月15日长沙讯（ 杨坚报道）9月11日-13日，在湖南省第十二届茶业博览会暨郴州福茶推介会在上，得到参会人员好评。中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华品尝青钱柳红茶后，更认为茶汤滋味醇和甜爽，余香绵长。 本届茶博会上，新宁县舜帝茶业公司展柜前，人气最旺，每天1000多杯青钱柳红茶供观众免费品尝。青钱柳（拉丁名称：Cyclocarya paliurus）属胡桃科植物青钱柳，落叶速生乔... 查看全文>
选茶难吗？还是有点难度的，如果掌握了正确的方法，就会好一些。下面我们从看干茶开始，一起来了解一下。1、开汤前1、看干茶整体条索整齐，色泽匀整，无过多碎末杂质的为上;粗细不一，色差明显的为下。2、看干茶个体条索紧结，油润光泽，色泽自然的为上;条索粗散，暗哑无光，色泽过于鲜艳，或者特别干枯没有活力的为下。正品的色泽自然悦目，冒牌茶会有不自然的感觉。3、闻干茶香气纯正，穿透力强的为上;有异杂味儿，香气飘... 查看全文>
任远芳近日，受新宁县舜帝茶业有限公司董事长唐爱民的委托，红心伟业基金会叶茂秘书长专程看望了中共中央书记处原书记任弼时女儿任远芳，并送上舜皇山青钱柳红茶，任远芳在品尝舜皇山青钱柳红茶后，对其品质赞不绝口。称“好喝又耐泡”。据介绍，1934年12月2日湘江战役后，疲惫不堪的红军自广西全州过舜皇山，陆定一后来写下著名文章《老山界》。这里沿溪三十里的野生茶，既是红军消炎御寒的良药，也是醒脑驱疲的神叶。六七... 查看全文>
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致居左者右手执蒲葵扇，左手抚炉，炉上有壶，其人视端容寂，若听茶声然。宁静致远，方得始终，我是林方致。一些同行问我春茶的事情，虽然只有短短三两月，却是一年中茶事的重中之重，很多茶友也很关心春茶的预订问题和明年的价格趋势，别急。找茶难，买茶难，喝茶难，这是茶友的心声，但作为一个福鼎白茶生产者，我们也有诸多难处，我就说几点大家看看罢了。今年一... 查看全文>
人们时常说看别人的故事，流自己的泪！喝普洱茶何尝不是如此，每一泡普洱茶都有它的故事，在你读懂它的同时，亦读懂了人生，被它打动的同时，亦明白生命的真谛！普洱茶最可贵的，是不管岁月待它如何，它都报以初心。喝上一杯之后，让人忍不住再续一杯，细细琢磨其中的奥妙！初心易得，始终难守。但，普洱茶，它做到了。从一片叶子到一饼茶，不管是在最好的年纪，还在日益老去的日子，它静心沉淀，不急不躁，用尽生命最后的力量，为... 查看全文>
2012年 邦威纯树古茶压制 此款又老是茶难得珍品 口感没的有说 很高香 用超料好 起喝来蜜香味十足 茶气足，喜欢老的茶一定定一不能错过！#茶#... 查看全文>
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