大家好！我是虎山行。最近双节长假，天天下雨，只好天天在家喝茶。一下子堆积了太多开汤记录，如今只好每天都发上一期开汤贴，欢迎各位茶油交流指导。惯例请轻拍。大益7542被业界公认的生茶标杆产品。无法磨灭在普洱茶世界里的江湖地位。你说不出她的好在哪里不好在哪里。但是你只要给她足够的时间。基本不会令你失望。如果有人问我什么仓储的普洱茶最好喝。我只能说百仓出百味。不经意放出来的茶是最特别的。但是干仓可能永远... 查看全文>
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提起绿大树，很多人都知道99绿大树这款90年代末的明星茶品。实际上，勐海茶厂生产的绿大树谱系庞杂，较早可以追溯到上世纪90年代初的“高山普洱茶”系列，其中就包括我们今天要分享的主角，92高山绿大树。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、勐海茶厂绿大树族系 绿大... 查看全文>
绿大树是国营勐海茶厂的高端茶品之一，严选易武野生茶料，加上勐海茶厂出品，注定了它的高贵血统和收藏价值。那棵蓬勃伸展的绿大树标志，在业界可谓谁人不知，无人不晓。在绿大树家族中，有一款2003年易武正山野生茶特级品，是当之无愧的名茶之星。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊绿大树家族！ 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡... 查看全文>
谈及中茶，让人第一印象就是普洱茶品牌的鼻祖！中茶从上世纪50年代一直延续至今。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜要给大家介绍一款，早期中茶出品的一款经典熟茶“中茶2006年T8371熟茶砖”。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、中茶2006年T8371熟茶砖原件 ... 查看全文>
武 · 林 · 茶 · 会 腊月 红梅最点江南岸，瘦柳惊飙塞外风 2021年12月26日 晴 室温：-2℃~3℃ 相对湿度：43% 春生、夏长、秋收、冬藏 眨眼已近年关 有人说 冬天适合白茶+陈皮 可我觉得 陈皮的香盖过了白茶 似乎 这壶茶的滋味淡薄了一些 那不如煮壶六堡茶 如何 对黑茶的了解，其实不深，大抵有印象的只有熟普和六堡。感谢先人发现了酵母的存在，让人工... 查看全文>
家里一不小心放过期了的那些茶叶只能扔掉？昨儿喝剩的隔夜茶今天只能倒掉？作为“饮茶大户”，家里每天产生的那么多茶渣都被当作垃圾处理？ 作为食品的一种，过期的茶叶、喝过的茶叶和喝剩的茶渣，其实大都已经丧失其食用价值了，但是，茶叶除了用来“吃”和“喝”以外，它还有很多其他用途和使用方法。 让我们开动大脑和双手，充分发挥智慧，将茶叶的所有用途发挥到极致吧！ 1、发 洁发生发：茶叶中的... 查看全文>
茶水温度：分为泡茶时候水的温度以及喝茶时茶汤的温度，不同茶叶需要冲泡时候水的温度各不相同。 专家表示喝茶时茶叶水温度过高很容易诱发食道癌，早在2011年的时候世界国际癌症研究机构就曾经指出这么一个问题。饮用的茶水温度如果高于六十八点八摄氏度的话归算为热茶，要是茶水的温度超过了七十度那么即有可能诱发食道癌症，而喝茶时候茶水温度在八十度且患上食道癌的几率是平常人的八倍以上。若茶水倒... 查看全文>
抛开外形、汤色，从品尝的角度，可以从味觉、香气（嗅觉）和触觉三个纬度去解析。 我们用嫩香（原料嫩）、板栗香（火工高的炒青）、花果香、青气（杀青不当，残留青草味）等来描述茶的香气和滋味，用醇和、细滑等来描述舌头感知的触觉。 从茶叶专业审评来说，绿茶的鲜度很重要，好的绿茶冲泡出来的汤水有明显的鲜香和鲜味，类似于竹子和树叶的感觉。绿茶里有二十多种氨基酸，自然是有鲜味，但... 查看全文>
“茶”字拆开即“人在草木间”。人生一世，草木一秋，几度冷暖，几许纷繁，人与茶之间有着怎样禅意的相联呢？ 茶从离开茶树那一刻起，就期待着与水相逢。水唤醒茶，茶成就水；水包容茶，茶激荡水；茶因水而重生，水因茶而丰润…… 泡茶如人生，需恰到好处；时间短了，茶没有入味，淡了；时间长了，入味太浓，苦了…… 茶与水的缘，许是因万年前溪边婆娑的小树，此时才牵手相随；水与茶的份，许是千年前嫩叶上留连的... 查看全文>
1、世界上存在一公斤1,025,000美元的茶。大红袍被认为是世界上最好的茶，其产地为中国福建武夷山。 2、世界上有着许多不同品种的茶，但它们都来自一种植物：茶树(Camellia sinensis)。不同的茶只是人们对茶叶加工的方法不同。 3、有六个不同类别的茶：绿茶、黑茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶。英文中红茶是“黑茶black tea”。 4、发明茶包完全是一个意外：茶本应该是被... 查看全文>
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