什么是红茶 红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。中文学名红茶界植物界门被子植纲双子叶植物亚 纲原始花被目山... 查看全文>
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未来哪些普洱茶会越来越贵？什么样的普洱茶才具有收藏升值潜力？如何判断普洱茶行情走势？由于前面有88青、92方砖、土鸡沱等众多茶品，创造下猛涨的市场行情，很多茶友都在寻思，现在买什么样的茶，多年后价格会上涨？今天就来聊聊这个话题。 ▲88青饼·白水清藏 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普... 查看全文>
有茶友提问：红茶的保质期是多久？红茶放了3、5年之后还能喝吗？是这样的，这位茶友五一假期的时候去拜访亲戚，老两口很热情，从家里翻出不知道放了多久的红茶泡给他喝。 要说这泡出来的茶，实在是没有什么香气，喝着也很寡淡没滋味，但是他还是硬着头皮喝了，没好意思说什么。后来他就自己看了看茶叶的包装袋，发现都过期两、三年了！由于自己不懂茶，也不知道过期这么长时间的红茶还能不能喝，就跑来问我。相信现实中一定有... 查看全文>
普洱老茶有保质期吗？很多茶友反映，普洱茶包装棉纸上保质期那一栏经常写着，“在合适条件下，适合长期保存”。这种不明确的说法给茶友带来很大的困惑。普洱老茶的保质期是多长？能一直永久保存吗？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和茶友们聊聊这个话题。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请... 查看全文>
买茶，怕被坑。卖茶，想一口吃饱。 - 01 - 价格太低，扰乱市场？生活不能没有茶，一个人要喝，有人来更要喝。老杨一个人喝着懂过。总感觉懂过这名字有一种 曾经很美好却终究遗憾 的意思。后面，来了个中年茶客，像是很懂茶的样子。老杨招呼他：刚泡的懂过，喝一杯，换个其他茶？ 茶客欣然接受，就试试懂过，捧起茶杯，一看他拿杯的姿势，就是个老茶客。三泡之后，茶客点评道：花香高扬持久，口感醇厚清爽，汤质... 查看全文>
茶文化是人类在发展、生产利用茶的过程中，以茶为载体，以表达人与自然，以及人与人的各种理念、信仰、思想情感和文化形态的总称。 中国人饮茶，注重一个“品”字，凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。 主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随... 查看全文>
棠梨山位于云南省永德县东北边，距离永德县城3千米，山上多为村庄和梯田。棠梨山景色宜人，让人流连忘返。雨后的棠梨山更是郁郁葱葱、美不胜收。有诗云： 棠梨赋 云霭青山依依绕， 雨润棠梨郁郁芊； 更喜清泉石上流， 白罗一带在云间。 棠梨山远景棠梨山坐西向东，东西跨距数百米，南北连绵数十里，最大海拔高度2900米左右。山顶长期树木繁茂，翠绿色一片，形成一扇极大的天然屏障；环境为湿性常绿阔叶原始... 查看全文>
普洱茶也只是起到一种辅助保健的作用，切忌将其当作养生健体的“万能钥匙”，配合平时的饮食和适当的锻炼才是最健康、有效的普洱养生法。 喝普洱茶禁忌 常言道：“喝茶，适口为珍”，除了适口，其实更重要的是身体能否受得住。换句话来说，我们要看体质来喝普洱茶，好在普洱有生熟之分，可以适应大多数人。 1、忌空腹饮茶 茶入肺腑会冷脾胃。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成... 查看全文>
饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花... 查看全文>
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